안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 새콤달콤 과다복용시 복통 및 설사를 일으키는 이유?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.새콤달콤 같은 사탕류를 과다 섭취하면 복통이나 설사가 발생할 수 있는 이유는 주로 설탕 대체제나 산미료 때문입니다. 특히 소르비톨 같은 감미료는 장에서 소화·흡수되지 않고 대장으로 넘어가 삼투성 설사를 유발할 수 있으며 또한, 과도한 산미료는 위장을 자극해 복통을 일으킬 수 있으므로 적당히 즐기는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 통풍의 발생 원인과 단백질과의 연관성에 대해 알고싶습니다!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.통풍의 주된 원인은 요산이 체내에 과도하게 축적되는 것이며 요산은 퓨린이라는 물질이 분해될 때 생기는데, 퓨린이 많이 포함된 음식을 과도하게 섭취하거나, 요산 배출이 원활하지 않을 때 통풍 위험이 증가합니다. 단백질 섭취 자체가 통풍을 직접적으로 유발하지는 않지만, 고기류나 해산물처럼 퓨린 함량이 높은 음식은 요산 수치를 높일 수 있어 주의가 필요하나 닭가슴살이나 그릭요거트, 단백질 음료는 퓨린 함량이 상대적으로 낮아, 일반적으로는 통풍과 큰 연관이 없습니다.
기타 영양상담
Q. 이온음료가 흡수가 빠른 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.이온음료가 흡수가 빠른 이유는 체액과 비슷한 농도로 만들어져 있어 체내에서 빠르게 흡수될 수 있기 때문이며 이온음료는 물, 전해질(나트륨, 칼륨 등), 그리고 약간의 당을 포함하고 있어, 삼투압이 우리 몸의 체액과 비슷하게 조절됩니다. 그 결과, 물이 위장에서 장으로 이동해 빠르게 혈액으로 흡수될 수 있어 신속하게 수분과 전해질을 공급합니다.
기타 영양상담
Q. 자취로 매일 먹는 식단. 부족한 것이 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.지금 식단은 단백질과 기본적인 채소가 포함되어 있지만, 몇 가지 중요한 영양소가 부족할 수 있으므로 추가하면 좋을 것들은 다음과 같습니다:1. 과일: 비타민과 미네랄을 추가할 수 있으므로 사과, 바나나, 오렌지 같은 간단한 과일을 추가해 보세요.2. 다양한 채소: 오이와 당근 외에도 다양한 채소(시금치, 브로콜리 등)를 추가하면 비타민과 섬유소가 보충됩니다.3. 지방: 아보카도, 견과류, 올리브유 등을 통해 건강한 지방을 추가할 수 있습니다.4. 탄수화물: 쌀밥 외에 고구마나 통곡물 등을 추가하면 더 다양한 탄수화물을 섭취할 수 있습니다.식단의 다양성을 높이기 위해, 간단한 조리법이나 요리를 시도해보는 것도 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 말라리아에 걸리면 증상이 어떻게 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.말라리아에 걸리면 일반적으로 다음과 같은 증상이 나타납니다- 갑자기 높은 열이 나고, 주기적으로 열이 오르내림.- 열이 나는 동안 심한 오한과 땀을 흘림.- 심한 두통이 동반될 수 있습니다.- 전신의 근육통과 피로감이 있습니다.- 메스꺼움과 구토 증상이 있을 수 있습니다.이러한 증상이 나타나면 즉시 병원에 가서 진단을 받는 것이 중요하며 말라리아는 빠른 치료가 필요합니다.
환자 식단
Q. 변비는 무엇으로 인해 생기는 건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.변비는 주로 섬유소 부족, 물 부족, 운동 부족, 스트레스, 약물, 혹은 특정 질병으로 인해 발생할 수 있으며 해결 방법으로는1. 섬유소가 풍부한 음식(채소, 과일, 전곡 등)을 먹고, 충분한 물을 마십니다.2. 규칙적인 운동을 합니다.3. 정기적으로 화장실 가기를 습관화합니다.4. 스트레스를 관리합니다.지속적이면 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
영유아·아동 식단
Q. 신생아 통잠은 언제부터가 일반적인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.신생아가 통잠을 자는 시기는 일반적으로 3~6개월 사이이며 일부 아기들은 이보다 일찍 통잠을 시작할 수도 있지만, 개별 차이가 있으므로 너무 조급해하지 않는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 돼지고기 핏물제거 하려고 물에 씻으면 안되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.물에 씻는 것만으로는 돼지고기의 핏물을 충분히 제거할 수 없으며, 물에 씻는 과정에서 대장균이 생길 가능성도 있으며 핏물 제거를 위해서는 종이타올로 닦아내거나, 조리 전에 충분히 익히는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 곤약 당면을 먹으면 살이 전혀 안 찌는 건가요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.곤약 당면은 곤약에서 만든 식품으로, 매우 낮은 칼로리와 탄수화물 함량을 자랑합니다. 그래서 살이 찌지 않는데 도움을 줄 수 있으나 곤약 당면도 과다 섭취 시에는 칼로리가 증가할 수 있으므로 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 운동없이 닭가슴살만 먹어도 근육이생기나요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.운동 없이 단백질을 섭취하더라도 근육이 생기지는 않습니다. 단백질은 근육 성장에 필요하지만, 운동을 통해 자극을 줘야 근육이 성장하며 단백질은 근육 회복과 유지에 도움을 주지만, 근육을 만들기 위해서는 운동이 필수적입니다.