안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 우리 식단에 빠지지않는 달걀은 우리몸에 어떻게 좋나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.달걀은 고품질 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부해 건강에 좋으며 요리 방식에 따라 영양소의 흡수율이 다를 수 있습니다. 예를 들어, 삶은 달걀은 단백질이 잘 보존되지만 비타민 일부가 감소할 수 있고, 후라이는 칼로리가 높아질 수 있으므로각 방식은 영양소에 차이를 주지만, 다양한 방법으로 섭취하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 쌀과 옥수수는 탄수화물이 많이 든것으로 알아요. 밥대신 옥수수로만 먹고 살수 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.옥수수만으로 식사를 대체하는 것은 권장되지 않으며 옥수수는 탄수화물이 많지만, 단백질, 비타민, 미네랄 등 다른 영양소가 부족합니다. 다양한 영양소를 섭취하기 위해 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 계단오르기 운동 다이어트에 효과가 있을까요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.계단 오르기는 효과적인 유산소 운동으로, 지방 연소와 심혈관 건강에 도움이 되나 체중 감소는 운동 외에도 식단 조절이 중요합니다. 몸무게 감소가 느리게 느껴질 수 있지만, 지속적인 운동과 균형 잡힌 식단을 병행하면 장기적으로 더 큰 효과를 볼 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 로만밀 통밀식빵을 주식으로 하는 제 식단 유지해도 괜찮을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.현재 식단은 통밀식빵과 계란에 의존하고 있어 영양소가 부족할 수 있으므로 식단에 다양한 채소와 과일을 추가하고, 단백질과 지방을 다양화하는 것이 좋습니다. 아침에 단백질과 건강한 지방을 포함하고, 저녁은 가벼운 식사로 하는 것이 좋습니다. 종합비타민은 추가적인 영양소 공급에 도움이 되지만, 균형 잡힌 식사를 구성하는 것이 중요합니다.
영유아·아동 식단
Q. 신생아 역류방지쿠션vs안아재우기
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.안아서 재우는 것은 아기의 허리 건강에 더 좋을 수 있습니다. 신생아의 허리와 척추에 직접적인 압박을 줄 수 있는 역류방지 쿠션 사용에 대한 우려가 있으므로, 허리 건강을 고려하면 안아서 재우는 것이 더 안전할 수 있지만, 장시간 안아주기 힘든 경우가 많으므로, 다양한 방법을 적절히 조합해 사용하는 것이 좋습니다.
환자 식단
Q. 급)당뇨환자 단백질 스테비아 커피믹스 섭취 가능할까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.스테비아를 사용한 커피믹스는 일반적으로 당뇨환자에게 안전합니다. 스테비아는 설탕 대체 감미료로, 혈당을 크게 올리지 않는 특성이 있으며 단백질이 포함된 커피믹스의 경우 단백질은 혈당에 큰 영향을 미치지 않으며, 오히려 혈당 안정에 도움을 줄 수 있으며 스테비아는 혈당을 크게 상승시키지 않아 당뇨환자에게 적합합니다. 하지만, 제품에 포함된 기타 성분이나 첨가물을 확인하는 것이 중요하며 섭취 전 성분 목록을 살펴보고, 혈당에 영향을 미칠 수 있는 성분이 포함되어 있는지 확인하는 것이 좋습니다. 매일 당뇨 관리가 어려운 상황에서 이런 제품을 사용하여 혈당 조절에 도움이 되길 바랍니다.
다이어트 식단
Q. 20대 후반 여성 다이어트 시 섭취 칼로리
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.20대 후반 여성의 다이어트 시 적절한 칼로리 섭취량은 개인의 기초 대사량과 활동 수준에 따라 다르지만, 일반적으로 하루 1,200~1,500 칼로리가 적당할 수 있습니다. 현재 하루 1,500 칼로리를 섭취하고 있다면, 체중 감량 목표와 운동량에 따라 조정이 필요할 수 있으므로 활동 수준에 따라 적절한 섭취량을 유지하고, 영양소 균형을 맞추는 것이 중요하며 체중 감량 속도나 건강 상태에 따라 조정하는 것도 고려해 보세요.
다이어트 식단
Q. 술 마셔도 술 안찌는 법 없을까요..?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.술을 마시면서 체중 증가를 최소화하려면 다음 사항을 고려해야 합니다.1. 술을 적게 마세요. 예를 들어, 하이볼 한 잔은 약 100~150칼로리입니다.2. 식사와 함께 술을 마시면 혈당 상승을 막고 포만감을 유지할 수 있습니다.3. 술과 함께 간식을 많이 먹지 않도록 주의하세요.4. 술을 마신 후 물을 충분히 마셔서 탈수를 예방하고 체내 수분 균형을 유지하세요.토마토계란볶음과 하이볼을 함께 먹는 것은 체중 증가를 유발할 수 있지만, 술의 양을 조절하고 식사와 함께 적절히 조절하면 어느 정도는 체중 증가를 예방할 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 계란 은 단백질이 얼마 나 있는 건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.계란 한 개(약 50g)에는 약 6~7g의 단백질이 들어 있으며 이 단백질은 계란 흰자와 노른자 모두에 포함되어 있으며, 특히 계란 흰자에 단백질이 많이 들어 있습니다. 계란은 높은 품질의 단백질을 제공하여 다이어트와 근육 유지에 유용합니다.
기타 영양상담
Q. 미역과 양파는 궁합이 나쁜가요???
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.미역과 양파의 궁합이 특별히 나쁘다는 과학적 근거는 없습니다. 양파와 미역을 함께 넣는 요리법은 다양한 요리에서 흔히 볼 수 있으며, 일반적으로 두 재료를 함께 먹어도 문제는 없습니다.대파와 미역의 궁합이 좋지 않다는 이야기는 주로 대파의 성분이 미역의 영양소 흡수를 방해할 수 있다는 전통적인 믿음에서 기인한 것일 수 있으나 양파와 미역의 조합은 특별히 건강에 해롭다는 연구 결과는 없습니다. 따라서, 미역국에 양파를 넣는 것은 일반적으로 안전하며, 개인의 취향에 따라 조리하는 데 큰 문제는 없다고 볼 수 있습니다.