안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 걷기 운동만 해도 뱃살이 빠질 수 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.걷기 운동만으로도 뱃살을 줄일 수 있습니다. 걷기는 유산소 운동으로, 꾸준히 하면 칼로리 소모와 대사 개선에 도움이 되지만 더 효과적으로 뱃살을 빼기 위해서는 균형 잡힌 식사와 함께 꾸준한 걷기 운동이 필요합니다.
환자 식단
Q. 당뇨있는 사람에게 좋은 간식은???
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당뇨 환자에게 좋은 간식은 다음과 같습니다.1. 넛츠: 아몬드, 호두 등은 낮은 혈당 지수를 유지하는 데 도움이 됩니다.2. 그릭 요거트: 무가당 그릭 요거트는 단백질이 풍부하고 혈당 조절에 좋습니다.3. 채소 스틱: 당근, 오이 등과 함께 저지방 드레싱을 곁들인 간식은 좋습니다.4. 베리류: 블루베리, 딸기 등은 낮은 혈당 지수를 가지고 있습니다.이러한 간식은 혈당을 급격히 올리지 않으면서 포만감을 제공합니다.
식습관·식이요법
Q. 삼시 세끼중 언제 먹는 식사가 제일 중요한가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.건강을 위해서는 아침 식사가 가장 중요합니다. 아침 식사는 하루의 에너지를 공급하고, 대사 속도를 높이며, 혈당 수치를 안정화하는 데 도움을 주며. 이를 통해 집중력과 생산성이 향상되고 과식을 예방할 수 있습니다. 점심과 저녁 식사도 중요하지만, 아침을 잘 챙기는 것이 건강에 큰 영향을 미칩니다.
식습관·식이요법
Q. 간헐적 단식을 하면 정말 건강해 지나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.간헐적 단식은 여러 건강 상의 이점을 제공할 수 있습니다.1. 칼로리 섭취를 줄여 체중 감소에 도움을 줍니다.2. 인슐린 민감성을 높이고 혈당을 안정시킬 수 있습니다.3. 자가 포식이 촉진되어 세포 건강을 증진할 수 있습니다.그러나 단점도 있습니다.1. 공복 상태에서 에너지가 부족할 수 있습니다.2. 식사 시간을 줄이면 불편함을 느낄 수 있습니다.3. 잘못된 접근은 식이 장애를 유발할 수 있습니다.따라서, 개인의 건강 상태에 따라 조절이 필요하며, 전문가와 상담 후 시작하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 토마토는 몸에 어디에 좋은가요 알려주세요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.토마토는 여러 가지 면에서 몸에 좋습니다.1. 토마토에 포함된 리코펜은 심장병 예방에 도움을 줍니다.2. 비타민 C가 풍부하여 면역 체계 강화에 도움이 됩니다.3. 섬유질이 있어 소화 건강에 좋습니다.4. 항산화 성분이 피부를 보호하고 노화 방지에 도움이 됩니다.기본 영양소로는 비타민 C, 리코펜, 칼륨, 섬유질이 포함되어 있으며, 조리 방법으로는 생으로 먹거나 요리에 추가하여 섭취할 수 있으며 토마토는 열을 가하면 리코펜의 흡수율이 높아지므로 조리해서 먹는 것도 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 건강한 아침 식사를 준비하는 간단한 레시피는 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.건강한 아침 식사로 간편하게 준비할 수 있는 레시피는 다음과 같습니다.오트밀과 과일재료:- 귀리(오트밀) 1컵- 우유 또는 비건 우유 1컵- 신선한 과일(예: 바나나, 베리류) 1컵- 견과류(예: 아몬드, 호두) 2큰술- 꿀 또는 메이플 시럽 1작은술 (선택 사항)- 계피 가루 (선택 사항)방법:1. 냄비에 귀리와 우유를 넣고 중불에서 끓입니다.2. 끓기 시작하면 불을 줄이고 약 5분간 끓여서 걸쭉하게 만듭니다.3. 불을 끄고 그릇에 담습니다.4. 위에 신선한 과일과 견과류를 올리고, 꿀이나 메이플 시럽, 계피 가루를 추가합니다.이 레시피는 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하며, 단백질과 건강한 지방도 포함되어 있으며 준비가 간편하고 에너지를 제공하는 훌륭한 아침 식사입니다.
다이어트 식단
Q. 비건 단백질 보충제를 선택할 때 고려해야 할 사항은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.비건 단백질 보충제를 선택할 때 고려할 사항은 다음과 같습니다.1. 단백질 원천: 다양한 원천(완두콩, 대두, 쌀 등)을 확인합니다.2. 아미노산 프로파일: 필수 아미노산이 충분한지 확인합니다.3. 단백질 함량: 1회 제공량당 단백질 함량이 높은 제품을 선택합니다.4. 첨가물: 인공 첨가물이나 설탕이 적은 제품을 선택합니다.5. 소화 가능성: 소화가 잘 되는 제품을 선택합니다.
환자 식단
Q. 전통 발효 음식을 만들 때 유의해야 할 점은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.전통 발효 음식을 만들 때 유의할 점은 다음과 같습니다.1. 청결 유지: 모든 도구와 용기를 깨끗하게 유지하여 원치 않는 미생물의 오염을 방지합니다.2. 정확한 비율: 재료와 발효제를 정확한 비율로 사용합니다.3. 적절한 온도: 발효 과정에 적합한 온도를 유지하여 최적의 발효 환경을 제공합니다.4. 밀봉 관리: 발효가 진행되는 동안 공기와의 접촉을 최소화하여 품질을 유지합니다.5. 주기적인 점검: 발효 상태를 정기적으로 확인하여 문제가 생기면 즉시 대응합니다.기본적으로 청결과 정확성을 유지하며 적절한 환경을 제공하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 간헐적 단식의 장점과 단점은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.간헐적 단식의 장점1. 칼로리 섭취를 줄여 체중 감소를 돕습니다.2. 인슐린 민감성이 향상되고 혈당 조절이 좋아질 수 있습니다.3. 자가 포식 과정이 활성화됩니다.4. 혈압과 콜레스테롤 수치 개선에 도움이 될 수 있습니다.간헐적 단식의 단점1. 공복 상태에서 불편함을 느낄 수 있습니다.2. 활동 중 에너지가 부족할 수 있습니다.3. 식습관의 문제가 생길 수 있습니다.4. 특정 건강 문제를 악화시킬 수 있습니다.주의할 사항1. 단식 중에도 영양소를 골고루 섭취해야 합니다.2. 충분히 물을 마셔야 합니다.3. 자신의 건강 상태에 맞춰 조절해야 합니다.4. 건강 상태에 따라 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 스파게티면이 다른 면보다 다이어트에 더 도움이 되는 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.스파게티면이 다이어트에 더 도움이 되는 이유는 주로 체내 소화와 혈당 반응과 관련이 있으며스파게티면(특히 통밀 스파게티)은 정제된 밀가루로 만든 면보다 섬유질이 더 많이 포함되어 있어 소화가 느리고 포만감을 더 오래 유지하는 데 도움이 됩니다. 이로 인해 식사 후 혈당 상승이 더 완만해지며, 과식을 방지하고 체중 조절에 유리할 수 있습니다.