안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 차가운것을 급하게먹을때 왜 배가아플까요?
차가운 음식을 급하게 먹으면 배가 아픈 이유는 차가운 온도가 위장과 장의 근육을 갑자기 수축시키기 때문이며 이는 소화기관에 스트레스를 주어 복통을 유발할 수 있습니다. 또한, 차가운 음식이 소화과정을 방해할 수 있어 불편함을 느끼게 합니다. 화장실을 자주 가게 되는 것도 이러한 소화 장애의 결과일 수 있으므로 천천히 먹고 음식의 온도를 적당히 조절하는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 방울토마토는 아무리 먹어도 살안찌나요?
방울토마토는 다이어트에 도움이 되는 좋은 음식입니다. 방울토마토는 칼로리가 낮고, 100g당 약 18~20칼로리 정도로 매우 적으며 또한, 방울토마토는 섬유질이 풍부하여 포만감을 주고, 비타민 C, 칼륨 등 영양소도 많이 포함되어 있어 건강에도 이롭습니다. 하지만 아무리 먹어도 살이 안 찐다는 과장은 피해야 하며 과도하게 섭취하면 칼로리 섭취가 늘어나 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다. 적당히 섭취하면 다이어트에 도움이 됩니다.
기타 영양상담
Q. 치즈가 너무 맛있어 자꾸 먹게 됩니다 치즈를 너무 많이 먹으먹으면 어떤 부분이 안 좋을까요
체다 치즈는 영양이 풍부하지만, 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다. 일반적으로 하루에 30-40그램 정도가 적당합니다. 이는 약 손가락 두 마디 정도의 크기이며 과다 섭취 시의 문제점은1. 체다 치즈는 고칼로리 식품으로, 과다 섭취 시 체중 증가로 이어질 수 있습니다.2. 체다 치즈는 포화지방이 높아 과다 섭취 시 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있습니다.3. 체다 치즈는 나트륨 함량이 높아, 고혈압이나 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.4.유당 불내증이 있는 경우 소화 불량이나 복통을 유발할 수 있습니다.적당량을 즐기면서 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 살이 많이 찐 후에 다이어트를하게되면 살이쳐지는데 안쳐지게하는 방법은 없나요?
살이 많이 찐 후 다이어트를 할 때 피부가 처지는 문제를 최소화하는 방법은 다음과 같습니다:1. 천천히 체중 감량: 급격한 체중 감량보다 천천히 감량하면 피부가 적응할 시간을 가질 수 있습니다.2. 근력 운동: 근육을 키우는 운동을 통해 피부를 탄력 있게 유지할 수 있습니다.3. 충분한 수분 섭취: 물을 충분히 마시면 피부 탄력을 유지하는 데 도움이 됩니다.4. 균형 잡힌 식단: 단백질, 비타민 C, E, 아연 등이 풍부한 음식을 섭취해 피부 건강을 유지하세요.5. 피부 관리: 보습 크림을 사용하고, 마사지를 통해 혈액 순환을 촉진합니다.이러한 방법을 통해 다이어트 중 피부 처짐을 예방할 수 있습니다.
영유아·아동 식단
Q. 초3 회정식 식사가운데 얼굴 알러지 발생 어떻게 해야되나요
초등학교 3학년 아들이 식사 중 얼굴에 알러지가 발생했다면, 아이가 먹고 있던 음식을 즉시 멈추게 하세요. 호흡 곤란, 입술이나 혀의 부종 등 심각한 증상이 있는지 확인하세요. 집에 항히스타민제가 있다면, 지시에 따라 투여하고 증상이 가라앉지 않거나 악화되면 즉시 병원에 가세요. 알러지 유발 가능성이 있는 음식(조개류, 어류 등)을 피하도록 하고, 나중에 병원을 방문해 정확한 원인을 확인하는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 식단의 영양소 비율에 대해서 문의드립니다.
다이어트에 효과적인 식단에서 탄수화물, 단백질, 지방의 비율은 일반적으로 다음과 같습니다:탄수화물: 45-65%, 단백질: 10-35%, 지방: 20-35% 이 비율은 개인의 목표, 건강 상태, 활동 수준에 따라 다를 수 있습니다. 다이어트를 위해서는 모든 영양소를 골고루 섭취해 영양 결핍을 피하고 단백질 섭취를 늘리면 포만감이 오래 가고 근육량 유지에 도움이 됩니다. 불포화 지방을 포함해 건강한 지방을 섭취하며 정제된 탄수화물 대신, 복합 탄수화물을 선택합니다. 이 비율을 맞추면서 개인의 필요에 맞게 조절하는 것이 중요합니다.
환자 식단
Q. 당뇨환자가 햄버거를 먹을때 주의할점을 알려주세요
당뇨환자가 햄버거를 먹을 때 주의해야 할 점은 다음과 같습니다. 햄버거 빵은 고탄수화물이므로, 저탄수화물 빵으로 대체하거나 반만 먹는 것이 좋으며 단백질과 섬유질이 풍부한 재료를 추가해 혈당 상승을 완화합니다. 설탕 함량이 높은 소스 대신 저당 소스를 사용하며 튀긴 패티 대신 구운 패티를 선택합니다. 이와 같은 방법을 통해 당뇨환자도 건강하게 햄버거를 즐길 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 기괴한 먹방 클라스 실제 가능한건가요?
먹방에서 많은 양의 음식을 섭취하는 것은 특별한 기술이나 훈련이 필요합니다. 몇몇 먹방 크리에이터는 실제로 많은 양의 음식을 먹을 수 있지만, 이는 예외적인 상황입니다. 그들은 주로 음식을 먹는 방법, 삼키는 기술, 특정 음식의 소화를 촉진하는 방법 등을 연구하고 훈련하여 음식을 효과적으로 소화하고 먹는 것이 가능하나 이런 행위는 건강에 해로울 수 있으며, 전문가의 지도 없이는 시도하지 않는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 단백질 결핍이 발생하면 인체에 어떤 영향을 미칠 수 있나요?
단백질 결핍은 인체에 여러 가지 부정적인 영향을 미칠 수 있으며 일반적으로 단백질은 근육, 피부, 모발 등의 성장과 수리에 중요한 역할을 합니다. 따라서 단백질 결핍은 근육량 감소, 피부와 모발의 손상, 면역력 저하, 영양 실조증, 심지어 심한 경우에는 성장이 저해될 수 있으므로 올바른 단백질 섭취는 건강한 몸과 올바른 영양소 공급에 필수적입니다.
기타 영양상담
Q. 쌀은 어떻게 보관하는게 가장 좋을까요?
쌀을 보관할 때는 공기와 습기를 막기 위해 밀봉된 용기에 넣거나 밀폐가 가능한 비닐 봉지에 담아야 하며 직사광선을 피하기 위해 어두운 곳에 보관하는 것이 좋으며 따로 특별히 덜어서 보관할 필요는 없지만, 습기와 공기가 쉽게 접근하지 않는 환경에서 보관하는 것이 좋습니다.