안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 여름철에 더위로 인해서 입맛이 떨어지는 경우가 많은데 그럴때는 어떤게 좋을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.여름철 입맛이 떨어질 땐 수분과 전해질 보충이 중요해, 미지근한 물이나 보리차, 오렌지 주스 등을 자주 마시는 것이 좋습니다. 신맛이 나는 음식(김치, 오이, 토마토 등)이나 가벼운 죽, 냉국 등 소화가 잘되는 음식을 섭취하면 입맛 회복에 도움됩니다. 과도한 더위와 땀으로 인한 피로감을 줄이기 위해 충분한 휴식과 적절한 실내 온도 유지도 필요할 것으로 보입니다.
식습관·식이요법
Q. 닭가슴살은 무조건 도움이되는건가요??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.닭가슴살은 다른 육류에 비하여 지방함량이 적고 단백질을 효율적으로 섭취하는 것이 가능하지만, 과도하게 섭취할 경우에는 소화불량, 요산수치 증가 등의 부작용이 야기될 수 있으므로 적당량 섭취하는 것이 근육량 유지 및 근력 향사엥 도움을 줄 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 생야채는 체내에서 흡수되는데 어느정도의 시간이 소요되나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.생야채는 섬유질이 많아 소화에 시간이 다소 걸리며, 보통 24~48시간 내에 흡수 및 배설됩니다.섬유질이 소화를 돕지만 과다 섭취 시 소화불량이나 가스, 더부룩함을 유발할 수 있습니다.개인 소화 능력에 따라 다르므로, 불편하면 가볍게 쪄서 먹는 것도 좋은 방법으로 보입니다.
다이어트 식단
Q. 40 이후 체중감량을 위해 단백질과 탄수화물 비율을 어떻게 해야 가장 이상적이고 다이어트에 효과적일까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.40대 이후 체중감량은 단백질을 늘리고 탄수화물은 적당히 줄여, 각 영양소의 섭취 비율을 약 30%, 단백질 40% 탄수화물로 맞추는 것이 효과적입니다.기초대사량 감소와 호르몬 변화로 운동해도 살이 잘 빠지지 않을 수 있으니, 근력운동과 충분한 단백질 섭취가 중요합니다. 또한 과도한 당분 섭취를 줄이고, 정제된 탄수화물 대신 복합탄수화물을 선택하는 것이 도움이 될 것으로 보입니다.
기타 영양상담
Q. 글루텐 성분이 몸에는 좋지 않나요???
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.밀가루에 함유되어있는 글루텐을 섭취하였을때 소화가 어려울 수 있지만 그렇지 않은 분들은 소화에 무리가 없다면 큰 문제를 야기하지 않습니다.