안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 계란은 어떤식으로 섭취하는게 가장죻을까요?영양에 손실없이 먹는방법에대해알고십습니다
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.계란은 삶거나 스크램블처럼 가볍게 조리하면 단백질 흡수가 가장 좋고 안전합니다.날계란은 일부 단백질 흡수율이 떨어지고, 식중독 위험이 있어 권장되지 않습니다.특히 더운 날씨에는 신선도와 보관에 주의하며 빠르게 섭취하는 것이 중요하다고 보입니다.
기타 영양상담
Q. 우유가 소화를 못시키게 하는 성분이 들어있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.우유에 함유되어있는 유당성분은 일부 사람들이 소화시키기 어려울 수 있습니다. 이를 유당불내증이라고 하며 동양인 대부분이 가지고 있습니다. 따라서 유당을 제거한 우유를 섭취하거나 식물성 음료를 섭취하는 방법이 있습니다.
환자 식단
Q. 레몬수를 물마시듯이 꾸준히 마시면 당을 조절하는 데도 도움이 되나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.레몬수는 비타민 C와 항산화 성분이 풍부해 전반적인 건강에 도움이 되지만, 혈당 조절 효과는 크지 않습니다.레몬의 산성 성분이 식욕 조절과 소화를 도울 수 있어 간접적으로 혈당 관리에 도움될 수 있지만 당뇨 관리는 식단, 운동, 약물 치료를 병행하는 것이 가장 중요하다고 보입니다.
식습관·식이요법
Q. 식사 전 혈당을 낮추기 위해 오이를 먹어줘도 도움이 될까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.오이는 수분과 식이섬유가 풍부하게 함유되어있는 채소류이기때문에 식사 전에 섭취한다면 혈당을 낮추고 포만감을 느끼는데 도움을 줄 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 몸무게가 계속 서서히 증가하는거같은데 덜먹어야 답일까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.나이가 들어감에 따라 근육량과 기초대사량이 감소하기 때문에 적절 체중을 유지하기 위해서는규칙적인 운동과 단백질, 식이섬유 위주의 영양섭취가 중요합니다.