안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 육류는 성인기준 일주일에 몇번 정도 섭취하는 것이 건강에 도움이 되나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.성인 기준으로 육류는 일주일에 2회 정도, 한끼에 150~200g 이내로 적절히 섭취하는 것이 건강에 좋습니다. 특히 기름기 적은 살코기나 닭가슴살, 삶거나 굽는 조리법을 선택하면 심혈관 건강에도 부담이 적어요. 너무 자주 먹으면 포화지방 과잉 섭취로 이어질 수 있고, 너무 적게 먹으면 단백질 부족으로 근육 유지에 어려움이 생길 수 잇으므로 개인의 건강상태에 따라 조절하시길 바랍니다.
식습관·식이요법
Q. 아이스크림 매일 먹는데 고지혈증 괜찮나요??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.아이스크림은 당분과 유지방이 고함량인 가공식품이기때문에 고지혈증 관리에는 자주 섭취하는 것이 좋지 않을 것으로 보입니다.
식습관·식이요법
Q. 소금이 몸에서 부족하면 나타나는 증세가 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.소금(나트륨)이 부족하면 근육 경련, 어지러움, 피로감 같은 전해질 불균형 증상이 나타날 수 있습니다.특히 운동 중 땀을 많이 흘리면 나트륨이 소실되어 장딴지 통증이나 쥐가 나는 현상이 생기기도 합니다.염분을 적절히 보충했을 때 통증이 줄어든다면, 염분 부족이 원인일 가능성이 있으므로 저염식 중에도 무리하게 제한하는 것은 피하시길 바랍니다.
식습관·식이요법
Q. 숙취해소에 숙주나물과 콩나물 무엇이 더 효과가 좋아요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.숙취해소에는 아스파라긴산이 풍부한 콩나물이 숙주나물보다 효과가 더 좋습니다. 콩나물국이나 콩나물해장국처럼 맑게 끓여서 먹으면 알코올 분해와 피로 회복에 도움이 됩니다. 숙주나물은 시원한 식감과 수분 보충에는 좋지만 숙취 해소 효과는 콩나물보다 약하므로 참고하시길 바랍니다.
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Q. 햇반 자주 먹으면 몸에 안좋을까요?파는거
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.햇반은 위생적으로 잘 제조되어 안전하지만, 장기적으로 매일 먹을 경우 식이섬유나 영양소 섭취가 부족해질 수 있습니다. 특히 백미 햇반만 계속 먹으면 혈당 조절에 좋지 않을 수 있어 잡곡밥이나 현미밥 햇반으로 다양하게 먹는 것이 좋습니다. 집밥처럼 채소나 단백질 반찬을 곁들이면 햇반도 충분히 건하게 섭취할 수 있을 것으로 보입니다.