안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 알츠하이머 예방에 좋은 음식이 있다면 무엇인가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.알츠하이머 예방엔 오메가-3 풍부한 고등어, 항산화 성분이 많은 블루베리·브로콜리, 그리고 폴리페놀 함유된 녹차가 도움이 될 수 있습니다. 또한 두부·검은콩처럼 식물성 단백질과 비타민 E가 풍부한 식품도 뇌 건강에 좋습니다.견과류를 피한다면 아보카도나 해바라기씨로 대체해보는 것도 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 속느릅나무 껍질차는 어떤효능이 있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.속느릅나무 껍질차는 점액질이 풍부해 위 점막을 보호하고 위염이나 속쓰림 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 항염 작용도 있어 목 건강이나 장 건강에도 좋습니다. 다만 과용 시 설사 유발 가능성 있어 식수 대용보다는 적당량을 나눠 마시는 것을 권장드립니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트좀 하려는데 저녁에 야식이라도 안먹고 그냥자보려고하는데 허기지면 단백질보충제 먹고자도 괜찮을까요??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.다른 가공식품을 섭취하는 것보다는 단백질 보충제를 야식 개념으로 섭취하는 것은 나쁘지 않을 것으로 보입니다. 또는 연두부, 계란 등의 섭취를 추천드립니다.
식습관·식이요법
Q. 옥수수수염을 덖어서 물을 끓였는데 시원하게해서 수시로 먹어도 될까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.옥수수 수염차는 카페인 함량이 없어 물 대신 마실 수 있지만 이뇨작용 효과가 있고 찬 성질을 가지고 있기때문에 다량 섭취하는 것은 유의하시길 바랍니다.
식습관·식이요법
Q. 신게 너무 땡기는데 몸이 어떤 성질로 바뀌는지 왜그런지 궁금해요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.신맛이 당길 때는 몸에 전해질 균형이나 피로 회복이 필요할 수 있으며, 운동 후엔 특히 산을 중화하려는 반응일 수 있습니다. 식초나 레몬즙은 산성이지만 체내에서는 알칼리성으로 작용하므로 꼭 산성체질로 바뀌는 건 아닙니다. 다만 과도한 섭취는 위 점막 자극, 치아 부식 등을 유발할 수 있으니 주의가 필요합니다.