안녕하세요. 김창희 전문가입니다.
환자 식단
Q. 오늘 점심으로 햄버거 먹을지 한식 먹을지 고민되는데 뭐가 좋을까요?
안녕하세요. 저는 개인적으로 햄버거를 좋아하기는 합니다. 맛있으니까요. 그 순간 좋아하는거가 가장 좋은 것 같습니다. 그게 행복인 것 같아요.그렇지만 이런 날씨에는 김치찌개도 괜찮은 것 같습니다.저도 오늘은 점심으로 김치찌개를 먹어볼까 싶어요. 군침이 도네요.
영유아·아동 식단
Q. 유치원생 아이 오후 간식으로 어떤걸 주죠?
안녕하세요. 자녀가 저희 아들과 비슷할꺼 같아요. 4, 6살입니다.간식으로 저희는 말씀하신 것 외에도 요거트, 견과류(아몬드), 하리보 아주 조금 등을 줍니다.과자를 주기는 했으나, 과자를 먹으니 저녁에 밥을 잘 안먹더라고요.어떨 때는 일부러 간식을 주지 않기도 합니다.딱 4시 정도는 애매한 시간이라서 저녁이 늦어지거나저녁이 전쟁이 되기도 합니다.도움이 되셨으면합니다. 감사합니다.
환자 식단
Q. 우울할 때 먹으면 좋은 음식은 무엇인가요?
안녕하세요.2가지를 추천드립니다.1) 초콜렛 등 단맛이 나는 음식 섭취. 초콜릿, 화이트 카라멜 마끼야토(이디야 제품) 등등 단 음식을 먹으면 기분이 좋아집니다. 생리학적으로 단 성분이 혈중으로 들어가면 도파민이 분비됩니다. 도파민을 "행복호르몬"이라도 합니다.2) 그 순간 먹고 싶은 것을 먹는 것입니다. 저는 밤 9시에 먹는 치킨을 엄청 좋아합니다. 물론, 머리로는 압니다. 안 좋다는 것을...그렇지만 이렇게 먹으면 행복합니다. 우울함이 조금 나아집니다. 자기가 그 순간 먹고 싶은 것을 아무 생각 없이 먹는 것도 방법인 것 같습니다.(아마 누군가가 들으면 무식하다고 하겠으나...저는 "일단 살고 보자"라고 생각해서..그 순간 가장 행복하게 먹고 싶은 것을 먹습니다.)감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 빵을 주식으로 하면 건강에 안 좋은 이유가 있을까요??
안녕하세요. 빵은 일반적으로 밀가루로 만들어졌습니다.밀가루로 만들어졌기 때문에 혈당을 급격히 상승시킵니다.포도당의 GI 지수(얼마나 빠르게 혈당을 올리는지 나타내는 지수)는 100입니다.빵의 경우 80까지로...토마토가 30인 것에 비하면 매우 높습니다.다만, 어떤 빵이냐에 따라서, 그리고 어떤 것과 같이 먹느냐에 따라서 다릅니다.통곡물로 만든 빵의 경우는 GI가 50 정도로 밀가루로 만든 빵보다는 낮습니다.빵의 종류를 잘 고르고 빵만 먹는 것이 아니라 야채 등과 곁드리는 방법을 추천드립니다.다만, 빵을 하루 종일 먹는 것은 좋지 않습니다1) 혈당 상승과 2) 영양의 불균형 때문입니다.감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 중성지방을 낮추는데 어떻 좋은 방법이 있을까요?
안녕하세요. 3가지 방법을 드리고 싶습니다.1) 식단관리: 채소와 야채, 현미 및 잡곡밥을 드시고, 최대한 지방이 많은 라면, 인스턴트 등을 피하시는 것을 권장드립니다. 닭가슴살, 연어, 참치, 고등어 등의 섭취를 통해 단백질과 불포화지방산의 공급은 도움이 됩니다. 2) 운동: 꾸준한 유산소 운동은 지방을 태우는 역할을 하기 때문에 혈중 중성지질 조절에 도움이 됩니다. 3) 건강기능식품 섭취: "혈중 중성지방에 도움이 되는 건강기능식품"의 섭취 또는 오메가-3가 들어간 제품의 섭취가 좋습니다.제가 아는 지인은 1), 2) (산책 정도로 _ 1시간 이상), 3)번을 꾸준히 하고 있습니다. 그래서 1년 단위로 하는 건강검진에서 많이 개선된 것을 보았습니다. 특히 3번의 경우 종근당건강의 ㅍㄹㅁㄱ를 섭취하고 그 효과를 톡톡히 보아서 지금도 섭취하고 있습니다.도움이 되셨으면 합니다.