안녕하세요. 김창희 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 저지방우유 일반우유 어떤차이가 있을까요?
안녕하세요. 영양성분 면에서는 지방의 함량을 제외하고는 거의 동일합니다.일반우유에 비해서 저지방은 지방의 함량이 적습니다.칼로리 측면에서 일반우유가 더 높습니다.다만, 맛에 있어서는 저지방이 지방이 적기 때문에 우유보다는 더 단백한 맛이 있을 수 있습니다.그리고 포만감의 측면에서는 일반우유가 조금 더 빠르게 느낄 수 있습니다.다만, 지방의 함량 차가 그렇게 크지 않기 때문에 맛과 포만감 등은 개인마다 조금 차이가 있을 수 있으며저지방 우유와 일반 우유의 차이를 못 느끼는 경우도 있을 수 있습니다.참고해주세요. 감사합니다.
다이어트 식단
Q. 혹시 단식 중 물, 커피, 차는 마셔도 될까요?
안녕하세요다이어트, 특히 단식할 때, 물, 커피, 차는 괜찮습니다.물과 커피, 차에는 거의 칼로리가 없기 때문에 살 찌는 것과 연관성이 없을 뿐더러기초대사 등으로 인해서 살은 빠집니다.다만, 너무 오랜 기간 단식을 유지하게 되면오히려 요요 현상과 함께 부작용이 나타날 수 있습니다.따라서, 급하지 않거나 또는 무리하지 않을 정도라면간헐적 단식도 괜찮습니다.완전히 단식을 하는 것은 몸에 무리가 올 수 있습니다.감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 아침에 일어났을 때 물을 마시면 좋다고 하는 이유가 뭘까요?
안녕하세요. 아침에 일어나서 물을 마실 때 미지근한 물로 하여 한잔 마시면 좋습니다.1) 수분 공급: 저녁과 잠 시간에 수분이 공급되지 않아서 수분을 공급하는 용도로 좋습니다.2) 혈액 순환 원활: 수분이 공급되어 흡수되면 혈액 순환이 조절됩니다.3) 신진 대사 촉진: 신진 대사에 있어서 필요한 것이 수분입니다. 그래서 신진 대사가 촉진될 수 있습니다.4) 각성: 물을 섭취하여 위와 장의 조직을 일차적으로 깨울 수 있습니다. 이는 잠에서 벗어나 하루를 시작할 수 있는 효과라고 볼 수 있습니다.아침의 물한잔이 보약보다 좋다고도 합니다. 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 몸에 수분을 보충할만한 과일은 무엇이 좋을까요?
안녕하세요. 과일은 수분 뿐만 아니라 각종 미네랄, 그리고 특히 비타민 보충에 좋습니다.다만, 너무 많이 먹는 것은 혈당에 좋지 않다는 것이 일정 부분이 있습니다. 참고해주세요.과일 중에서는수박, 딸기, 멜론, 키위, 오렌지, 귤, 자몽, 복숭아 등이 있습니다.쉽게 무르는 과일이 수분이 많다고 보시면 쉽게 접근하실 수 있습니다.감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 혈압관리를 하려고 하는데 어떤 방법이 좋을까요?
안녕하세요.두가지 더 공유드립니다.1) 건강기능식품: 건강기능식품 중에서 "혈압 조절에 도움"이라는 기능성을 제공하는 제품이 있습니다. 2) 나트륨 과다 섭취 피하기: 국, 라면, 반찬 등등 최대한 나트륨이 다량 들어간 음식. 단순하게 짠 음식은 피하시는게 좋습니다. 감사합니다.