안녕하세요. 김창희 전문가입니다.
영유아·아동 식단
Q. 7살 여자 아이 혼자 밥을 먹지 못해요 아직도 먹여주고 있어요
안녕하세요. 4살, 6살 아들을 키우고 있어서 도움이 될까 싶어서 글을 남깁니다.어린이집이나 유치원에서는 혼자 먹지 않나요?제 아들들의 어린이집에서는 선생님이 먹여주지 않아서 스스로 먹어야하는 구조입니다.애들을 키우다보니 선생님과 동일한 생각이 듭니다.속이 터지는 것이 다반사인 듯 해요.애들은 안 먹지, 먹여줘야하지.그런데, 또 안 먹어여주면 혼자 먹는데 너무 오래 걸리지...(너무 질문이 공감됩니다.)결국, 인내해야하는 것 같습니다.저희는 스스로 하는 법을 익는 것이 먼저라고 생각해서 먹여주지 않습니다.그러나, 더딘 것은 사실입니다. 그래도 참고 기다립니다. 칭찬스티커도 도입해 보았습니다.결국 기다립니다.또 다른 방법은간식(특히, 과자와 빵)을 주는 횟수를 현저하게 줄였습니다.그래야 밥을 잘 먹습니다. 적응하는데는 시간이 필요합니다.점점 크면서 더 잘먹을껍니다.너무 걱정마세요. 명쾌한 답을 드리지 못한 것 같아서 죄송합니다. 기도하겠습니다. 감사합니다.
기타 영양상담
Q. 아침을 자주 거르는 성인을 위한 영양소 균형 잡힌 간편식 추천 기준이 궁금합니다.
안녕하세요영양소의 균형이라는 것은 여러가지를 골고루 먹는 것을 의미합니다.아침에는 사실 다양한 영양소를 골고루 섭취하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 취침을 통해 배가 공복인 상태이고, 그만금 활성이 많이 떨어져있기 때문입니다. 특히, 아침 식사의 의미는 하루의 삶을 시작하는 에너지 공급원입니다. 이 에너지로 오전시간을 활동적 있게 효율적으로 생활할 수 있습니다.그래서, 다 필요하지만, 굳이 고르자면 단순 당과 식이섬유가 동시에 함유되어 있는 잡곡밥 등이 좋습니다. 그러나 조금 준비하는 것이 번거로운 점이 있습니다.따라서, 쉽게 준비할 수 있으면서도 포만감도 주는 몇가지를 추천드립니다.삶은 감자와 고구마: 에너지원으로 좋습니다. 그리고 간편합니다.삶은 계란: 단백질 공급원으로 우수하며, 각종 비타민과 레시틴이 들어 있습니다.과일: 당 충전에 좋습니다. 비타민과 폴리페놀이 있어서 생리활성에 좋습니다. 특히, 과일의 경우 식이섬유와 같이 먹으면 포만감이 유지됩니다.견과류: 불포화지방산을 섭취함으로써, 염증 등을 제어할 수 있습니다. 단백질 공급도 가능합니다. (포만감x)바나나: 식이섬유 포함 훌륭한 탄수화물 공급원 입니다.답변이 조금 두서가 없습니다만 도움이 되셨으면 합니다. 감사합니다.
환자 식단
Q. 변비에 좋은 음식에는 무엇이 있나요?
안녕하세요. 변비는 수분이 부족해서 생기는 현상입니다. 따라서 수분과 관련된 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 대표적으로 식이섬유가 있습니다. 식이섬유는 수분을 흡수하는 역할을 하여 변을 묽게 합니다.1) 식이섬유가 많은 식품을 섭취하는 것을 추천드립니다. 과일류 중의 껍질, 잡곡밥, 현미, 해조류 등이 여기에 속합니다. 2) 건강기능식품 중에서 식이섬유가 함유된 건강기능식품은 배변활동에 도움을 주는 기능성을 제공합니다. 추가로, 유산균의 섭취도 장건강에 도움이 되어 변비에 도움이 됩니다.3) 수분이야기를 했기 때문에 자주 물을 섭취하는 것이 좋습니다.4) 유산소 운동을 하는 것이 도움이 됩니다. 지속적으로 배를 자극함으로써 장을 운동하여 배변활동을 할 수 있도록 도와줍니다.제가 드리는 몇가지 방법이 도움이되셨으면 합니다. 감사합니다.
영유아·아동 식단
Q. 아이들에게 건강한 간식은 무엇이죠?
안녕하세요.제가 아이들 양육에 대해서는 전문가는 아니지만저희가 애들은 밥을 너무 안 먹어서 간식을 끊어버렸더니 밥을 너무 잘 먹어요.그래서 지금은 아주 아주 작은 간식만 주고 있습니다.저희 같은 경우는견과류(아모드, 캐슈넛 등), 요거트, 떡 조금, 삶은 달걀, 삶은 고구마 등을 줍니다.그러나, 배가 부를 정도를 절대 안주고 아주 소량 줍니다.간식으로 배가 부르면밥을 먹는 것도 부모 입장에서 너무 힘들고, 저녁시간도 일정을 맞추기 너무 힘들더라고요.도움이 되지 못한 것 같아서 죄송합니다.다만, 같이 아이를 키우는 입장에선 저희 집의 방식을 조금 공유드려봅니다.조금이라도 도움이 되면 감사하겠습니다. 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 하루에 커피는 몇잔정도 괜찮다 보시나요?
안녕하세요식약처에서 나온 자료를 참조해서 보면성인의 경우 커피 4잔 이상 마시면 섭취할 수 있는 일일 최대 카페인 섭취량을 초과한다고 합니다.결국에는 하루에 일반적으로 3잔 정도까지는 크게 문제 없는 것으로 사료됩니다.다만, 커피도 종류가 많아서 원두에 고 카페인이 함유되어 있거나, 반대로 디카페인 커피의 경우, 마실 수 있는 잔의 수가 달라질 수 있습니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.