안녕하세요. 김창희 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 식사할때 얼마나 입에 머물고 먹번을 씹어야 할까요?
안녕하세요. 식사에 대해서 사실 몇번 씹는 것이 좋은지에 대한 기준이 없습니다.다만, 많이 씹는 것이 좋습니다.많이 씹는 다는 것은 결국 식사를 천천히 한다는 의미입니다.많이 씹을 때는 50번까지도 씹으면 좋다고 합니다.많이 씹을 경우1) 소화가 잘되고2) 위에 부담이 줄어듭니다.3) 포만감이 증가되어 쉽게 배가 부릅니다. 즉 체중 조절에 도움이 됩니다.이러한 장점이 있어서 천천히 오래 씹는 것이 유익합니다. 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. ‘톳’에는 어떠힌 영양성분과 효능이 있죠!?
안녕하세요. 톳에는 각종 영양소가 많이 들어있습니다. 특히, 식이섬유가 많이 들어있고, fucoidan과 fucosterol이라는 성분도 같이 함유되어 있습니다.톳은 면역에 좋고, 변비 예방에 좋습니다. 또한 근육증강 효과도 매우 뛰어 납니다. 또한, 항산화 효과와 항 당뇨 효과가 매우 우수합니다.톳을 초장에 먹는 것도 맛있지만, 밥이랑 같이 비빔밥해먹어도 맛있습니다. 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 과식해서 속이 좋지 않을때에는..?
안녕하세요. 과식해서 속이 좋지 않으면 가볍게 산책하기, 소화제 먹기, 따뜻한 물 마시기, 배 마사지 등의 조치를 취할 수 있습니다. 그러나, 더 먹는 것, 탄산먹는것, 눕기 등은 하시면 안됩니다. 오히려 현 증상을 더 악화시킬 수 있습니다.과식으로 무 배가 부르거나 더부룩 하는 등의 증상은 이미 배에 무리가 가거나 부담이 된다는 것을 의미합니다.그래서 더 먹는 것은 좋지 않습니다.감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 알러지 증상 치료하는 방법 알려주세요 ㅠ
안녕하세요. 알러지 증상이 나타났을 때는 대체할 수 있는 약을 구비하는 것이 좋습니다.지르텍 등이 있습니다. 그 외에 직접 병원에서 처방 받는 것도 방법입니다.그리로 피부의 경우, 보습제 등을 구비하는 것도 방법입니다.식품 알레르기에 대해서는 가장 좋은 것이 알레르기 유발 물질을 피하는 것이 가장 좋습니다.식품 라벨도 보면 뒷면에 알레르기에 대한 정보도 나옵니다. 꼭 참고해주세요. 알레르기를 아예 없애는 것은 불가합니다.그렇기에 항상 조심하는 것이 중요합니다.참고해주세요.
식습관·식이요법
Q. 간에 좋은 음식이나 차 같은 것들이 있을까요??
안녕하세요. 간에 좋은 음식으로는 콩나물 국이 있습니다. 차 중에서는 헛개나무차도 또는 음료도 좋습니다. 특히, 헛개나무에 대해서는 임상 시험도 많이 진행되어 다양한 방면으로 그 효능이 검증되었습니다.그 외에도,"간 건강"기능성을 제시하는 건강기능식품 섭취도 제안드립니다.식약처에서 그 기능성이 인증되었고, 또 임상이 없으면 제품을 만들 수 없기 때문입니다.참고해주세요. 감사합니다.