안녕하세요. 김창희 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. ‘톳’에는 어떠힌 영양성분과 효능이 있죠!?
안녕하세요. 톳에는 각종 영양소가 많이 들어있습니다. 특히, 식이섬유가 많이 들어있고, fucoidan과 fucosterol이라는 성분도 같이 함유되어 있습니다.톳은 면역에 좋고, 변비 예방에 좋습니다. 또한 근육증강 효과도 매우 뛰어 납니다. 또한, 항산화 효과와 항 당뇨 효과가 매우 우수합니다.톳을 초장에 먹는 것도 맛있지만, 밥이랑 같이 비빔밥해먹어도 맛있습니다. 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 과식해서 속이 좋지 않을때에는..?
안녕하세요. 과식해서 속이 좋지 않으면 가볍게 산책하기, 소화제 먹기, 따뜻한 물 마시기, 배 마사지 등의 조치를 취할 수 있습니다. 그러나, 더 먹는 것, 탄산먹는것, 눕기 등은 하시면 안됩니다. 오히려 현 증상을 더 악화시킬 수 있습니다.과식으로 무 배가 부르거나 더부룩 하는 등의 증상은 이미 배에 무리가 가거나 부담이 된다는 것을 의미합니다.그래서 더 먹는 것은 좋지 않습니다.감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 알러지 증상 치료하는 방법 알려주세요 ㅠ
안녕하세요. 알러지 증상이 나타났을 때는 대체할 수 있는 약을 구비하는 것이 좋습니다.지르텍 등이 있습니다. 그 외에 직접 병원에서 처방 받는 것도 방법입니다.그리로 피부의 경우, 보습제 등을 구비하는 것도 방법입니다.식품 알레르기에 대해서는 가장 좋은 것이 알레르기 유발 물질을 피하는 것이 가장 좋습니다.식품 라벨도 보면 뒷면에 알레르기에 대한 정보도 나옵니다. 꼭 참고해주세요. 알레르기를 아예 없애는 것은 불가합니다.그렇기에 항상 조심하는 것이 중요합니다.참고해주세요.
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Q. 간에 좋은 음식이나 차 같은 것들이 있을까요??
안녕하세요. 간에 좋은 음식으로는 콩나물 국이 있습니다. 차 중에서는 헛개나무차도 또는 음료도 좋습니다. 특히, 헛개나무에 대해서는 임상 시험도 많이 진행되어 다양한 방면으로 그 효능이 검증되었습니다.그 외에도,"간 건강"기능성을 제시하는 건강기능식품 섭취도 제안드립니다.식약처에서 그 기능성이 인증되었고, 또 임상이 없으면 제품을 만들 수 없기 때문입니다.참고해주세요. 감사합니다.
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Q. 밀가루도 종류에 따라 알러지 반응이 다르게 나올수 있나요?
안녕하세요밀가루 종류에 따라서도 반응이 달라질 수 있습니다.알레르기라는 것은 어떤 외부물질에 대해서 몸에서 면역체계가 반응하는 것입니다.그 외부의 물질이 어떤 것이냐에 따라 달라집니다.가령 복숭아의 경우 복숭아 털에 의한 알레르기가 나타나는 경우도 있습니다.이러한 경우 복숭아 털을 제거하면 괜찮을 수도 있습니다.밀도 마찬가지 입니다. 통밀인지, gluten free 인지 등에 따라서 다를 수 있습니다.그러나,문제는 어떤 회사에서 어떤 밀가루를 썼는지 정확하게 알 수 업습니다.그래서, 나에게 밀가루에 대해서 알레르기 반응이 있다고 보이면항상 밀가루에 대해서는 조심하는 것이 좋습니다.감사합니다 .