꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
기타 영양상담
Q. 헛개차는 많이 마시면 신장에 무리가 갈 수도 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.헛개나무 속 일부 성분은 알코올성 간 손상 회복에 도움이 되지만 다른 성분들은 간 독성을 일으킬 수 있습니다. 과도하게 섭취하면 급성 간 부전이 올 수 있으므로 주의해야 합니다. 하루 2~3잔 정도가 적당하며. 자신의 체질에 맞게 조절하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 신것을 섭취하면 속이 애린 느낌인데, 위가 예민해져서 그런건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.위장 기능이 예민하거나 약한 사람은 신맛을 섭취했을때 속쓰림. 트림. 소화 불량. 위염 증상 등을 경험할 수 있습니다. 그 이유는 신맛 성분이 위산을 자극하고 위 점막을 자극할 수 있기 때문입니다.
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Q. 술이 가져다주는 긍정적인 요인도 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.술의 건강상 장점은 혈액 순환 개선. 스트레스 완화 및 심리적 안정. 식욕 증진 및 소화 촉진의 효과가 있습니다. 단. 과음시 위염. 간질환. 중독 위험이 크므로 하루 1~2잔 이하로 적정량 섭취가 핵심입니다.
기타 영양상담
Q. 물을 무턱대고 많이 먹는 습관은 오히려 건강에 해롭나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.물 과다 섭취 부작용의 가장 핵심적인 원인은 바로 저나트륨혈증 입니다. 짧은 시간에 너무 많은 물이 몸안으로 들어 오면 혈액 속 나트륨 농도가 급격하게 묽어지게 됩니다. 나트륨은 우리 몸의 신경 및 근육 기능 유지. 체액 균형 조절에 필수적인 전해질인데 이 농도가 너무 낮아지면 심각한 문제를 일으킵니다. 특별한 경우가 아니라면 목이 마를때 물을 마시는 것이 가장 자연스럽고 안전한 방법입니다.
식습관·식이요법
Q. msg 하루에 어느정도 섭취해야 안전할까요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.MSG에 대한 부작용은 대부분 과다 섭취에서 비롯됩니다. 성인 기준 체중 1kg당 30mg 이하가 적정량입니다. 과다 섭취시 두통. 메스꺼움. 발한 등이 나타날 수 있으며. 적정량 섭취시 이러한 증상은 거의 발생하지 않습니다.
환자 식단
Q. 소식하는게 건강에 좋다고 하던데 그 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.소식의 효과.1.소화기 건강 개선위와 장에 부담을 줄여 소화 불량. 역류성 식도염. 복부 팽만감이 감소 됩니다.2.혈당 체중 조절혈당이 급격히 오르지 않아 인슐린 분비 부담이 감소됩니다.3.심혈관 건강과식으로 인한 중성지방. LDL 콜레스테롤 상승을 예방합니다.4.노화 억제 및 장수 효과소식은 활성산소 발생을 줄여 세포 손상을 억제합니다.
기타 영양상담
Q. 밀면과 냉면은 어떤 영양소의 차이가 있는건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.밀면과 냉면의 가장 큰 차이는 바로 면을 만드는 주재료입니다. 밀면은 밀가루를 주재료로 만드는 면이고. 냉면은 메밀 또는 감자 전분을 활용하여 만드는 면 입니다.
다이어트 식단
Q. 튀김은 무조건적으로 다이어트에 안좋죠?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.튀김은 조리 과정에서 기름을 많이 흡수하게 됩니다. 고지방. 고칼로리 식품은 체중 증가와 비만 위험을 높여 고혈압. 당뇨. 심혈관 질환 등 다양한 만성 질환으로 이어질 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 열량은 낮은데 포만감은 높은 음식이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.포만감 높고 칼로리가 낮은 식품으로. 귀리와 오트밀. 고구마. 그릭요거트. 삶은 계란. 현미밥을 섭취하면 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 근육량 올리는 식품은 어떤것이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.근육량 늘리는 고단백 식품으로 닭가슴살. 계란. 연어. 두부. 그릭요거트. 쇠고기. 병아리콩. 참치. 코티지 치즈. 프로틴 파우더 등을 섭취하면 좋습니다.