꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
기타 영양상담
Q. 갑오징어뼈도 실제 영양소가 존재하는지요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.갑오징어뼈는 주로 칼슘 보충제. 위장 건강 개선. 지혈 목적으로 사용되며 분말 형태로 가공되어 건강 식품이나 한방 치료에도 널리 쓰입니다. 미네랄. 단백질. 아미노산 등 다양한 영양소가 포함되어 있어 전반적인 신체 건강 개선에 도움이 됩니다.갑오징어의 하루 섭취 권장량은 1마리 이내 입니다.
환자 식단
Q. 식단, 건강식, 위염이 있는 사람에게 좋은 식품 질문
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.위염에 좋은 식품으로.1. 양배추: 양배추에 풍부한 비타민U 성분은 위점막을 보호하고 손상된 조직의 재생을 돕는 대표적인 위 건강 영양소입니다.2. 브로콜리: 양배추 처럼 비타민U가 풍부하여 위염과 위궤양의 원인 중 하나인 헬리코박터 파일로리균의 증식을 억제하는 설포라판 성분이 다량 함유되어 있습니다.3.마: 마를 잘랐을때 나오는 끈적한 뮤슨 성분이 바로 위벽을 코팅해 위산을 중화하고 위점막 손상을 예방하는 천연 위장약 역할을 합니다.
식습관·식이요법
Q. 숙취해소에 가장 효과적인 음식은 뭘까요!!!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.숙취해소에 좋은 식품으로.1. 바나나: 칼륨이 매우 풍부하여 알코올 섭취로 인해 손실된 전해질을 효과적으로 보충해주는 대표적인 숙취 해소 음식입니다.2.달걀: 알코올 분해 과정에서 생성되는 독성 물질인 아세트알데하이드를 분해하는 시스테인이라는 아미노산이 풍부하게 들어 있습니다. 3.토마토: 강력한 항산화 성분인 라이코펜이 풍부하게 함유되어 있어 숙취 해소에 탁월한 효과를 보입니다.4.콩나물: 아스파라긴산이라는 아미노산이 풍부하게 들어 있어 알코올 분해를 촉진하고 간기능을 보호하는 데 효과적입니다.
환자 식단
Q. 전복은 맛도 좋고 영양도 많다고 하는데 효능에는 어떤게 있는가요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.전복은 단백질 함량이 높고 지방 함량은 낮아 다이어트나 근육 형성. 손상된 근육 회복에 도움을 줍니다. 특히. 아르기닌. 글루탐산. 글리신 등 다양한 아미노산이 풍부하여 피로 해소. 원기 회복. 자양 강장. 산후 조리. 허약 체질 개선에 탁월합니다. 병후 회복기 환자나 성장기 어린이에게 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 호두과자로 한 끼를 떼워도 괜찮나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.호두과자만 단독으로 먹기 보다는 우유나 저지방 요거트. 과일등과 함께 섭취하여 부족한 단백질과 비타민. 미네랄을 보충하는 것이 좋습니다. 식사 대용보다는 간식으로 먹는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 담낭 결석의 원인이 음주로도 볼 수 있는걸까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.담낭 결석 주요 원인.1. 고지방. 고콜레스테롤 식단기름진 음식을 자주 먹으면 담즙에 콜레스테롤이 과도하게 쌓이게 됩니다.2.비만 또는 급격한 체중 감소비만은 담즙 분비를 늘리고 급격한 다이어트는 담즙 배출을 방해합니다.3. 유전적 요인가족 중 담낭 결석 환자가 있다면 위험도가 높아집니다.4.호르몬 변화임신. 경구. 피임약. 호르몬 치료는 담즙 성분을 변화 시킬 수 있습니다.5.특정 질환당뇨병. 간경변. 용혈성 빈혈은 결석 위험을 높입니다
영유아·아동 식단
Q. 아이 변비 해소에 가장 좋은 식품이나 과일은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.아이 변비에 좋은 식품으로. 배. 사과. 자두. 브로콜리. 호박. 시금치. 귀리. 보리. 현미죽. 요거트. 미역 등을 섭취하면 좋습니다.
환자 식단
Q. 소화가 잘 않된다고 느낄 때에는 소화제 먹는 것 보다 그냥 한끼 굶는 것이 좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.소화 불량 증상이 심할때 한끼 정도 식사를 거르는 것은 위장에 부담을 덜어 주어 일시적으로 도움이 될 수 있습니다. 하지만. 습관적으로 식사를 거르는 것은 오히려 영향 불균형을 초래하여 전신 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다.
영유아·아동 식단
Q. 회는 언제부터 먹는게 좋은걸까요? 아이들 장이 예민하지 않나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.보통 의료계에서는 만5세 부터 면역력과 소화력이 어느 정도 안정되었다고 보기 때문에 만5세 부터 조심스럽게 날 음식 섭취를 시도해 볼 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 하루에 수면시간은 몇시간이 적당할까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.하루 평균 7~8시간의 숙면은 뇌기능 회복. 자율 신경계 균형 유지. 노폐물 제거 등 신체 전반에 걸쳐 다양한 긍정적인 영향을 미칩니다.