꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
기타 영양상담
Q. 땅콩은 어떤 방식으로 먹는게 좋은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.땅콩은 일반적으로 성인을 기준으로 하루에 20~30g 정도로 섭취하는 것이 좋습니다. 무염. 구운 땅콩 또는 삶은 땅콩이 가장 이상적입니다.
다이어트 식단
Q. 바나나는 다이어트 식품이 아닌가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.바나나가 다이어트에 좋다고 하지만 당분 함량도 무시할 수 없습니다. 중간 크기 바나나 한개에 약14g의 당분이 포함되어 있습니다. 하루 1~2개의 적정량의 섭취를 드시는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 땅콩이나 포도등 껍질째 먹는게 더좋은건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.껍질에는 비타민. 미네랄. 식이섬유. 항산화 성분이 풍부하게 들어 있으며. 껍질채 먹으면 좋은 음식으로 고구마. 단호박. 사과. 양파. 당근. 사과. 포도. 키위. 오렌지 등이 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 감자의 식이섬유가 많은가요 고구마의 식이섬유가 많은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.고구마는 탄수화물 외에도 식이섬유. 베타카로틴. 비타민A가 풍부합니다. 단맛이 있어 포만감이 크며. 변비 예방에 좋은 식이섬유가 풍부합니다.
식습관·식이요법
Q. 실제로 어떤 음식이나 생활습관이 위장질환을 악화시킬까요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.위염에 안 좋은 식품은 매운 음식. 알코올. 카페인. 기름진 음식. 신 음식 등이 있으므로 주의해야 합니다.
식습관·식이요법
Q. 장염일때 요구르트나 요플레같은 식품
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.프로바이오틱스가 풍부한 요구르트는 장내 유익균을 증식시키고 장염 회복에 도움을 줍니다. 단. 무가당 제품을 선택해야 합니다.
식습관·식이요법
Q. 막 사과같은건 껍질채 먹어야 몸에 좋다고하잖아요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.껍질채 먹으면 좋은 과일은 사과. 배. 오렌지. 포도. 키위 등이 있습니다. 담금 세척법은 과일이나 채소를 깨끗한 물에 약5분 정도 담가 두었다가 흐르는 물에 30초 정도 문질러 씻는 방법입니다. 이 방법은 물울 절약하면서도 잔류 농약 제거율을 높이는 데 매우 효과적입니다.
식습관·식이요법
Q. 공복혈당수치가 왜 높은지 궁금합니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.공복 혈당만 높은 이유1.간의 포도당 생산 증가밤새 간에서 포도당을 분비하고 이를 인슐린이 억제하는데 이 기능이 떨어지면 공복 혈당이 올라갑니다 2.인슐린 감수성 저하특히 내장지방이 많으면 인슐린이 제대로 작동하지 않아 혈당이 잘 떨어지지 않습니다.3.수면 부족. 야식 습관늦은 저녁. 야식. 짧은 수면은 모두 공복 혈당에 영향을 줍니다.
식습관·식이요법
Q. 알레르기비염인데 피해야할 음식 알려주세요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.비염에 좋은 식품으로 생강. 마늘. 시금치. 당근. 브로콜리. 등푸른생선. 꿀. 유산균 식품 등이 있습니다.비염에 피해야 할 식품으로 가공식품. 매운 음식. 카페인 음료. 알코올 등이 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 렌틸콩을 섭취하게 되면 저속 노화에 도움이 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.렌틸콩에는 단백질. 식이섬유. 칼륨. 엽산. 비타민B와 같은 다양한 영양소들이 함유되어 있습니다. 특히. 바나나의 10배나 되는 식이섬유가 포함돼 있어 다이어트 식품이면서 항산화 기능이 뛰어나 노화 예방에도 좋은 식품으로 알려져 있습니다.