안녕하세요. 박연실 전문가입니다.
Q. 몸 안에 있는 독소를 빼는 좋은 식습관을 만들려면 무엇을 해야하고 무엇을 먹어야하나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.몸 안의 독소를 배출하는 데 도움을 주는 좋은 식습관은 물을 충분히 마셔 신장과 간의 해독 기능을 돕고, 섬유질이 풍부한 채소와 과일(브로콜리, 시금치, 베리류)을 섭취하는 것니다. 또한 항산화제가 풍부한 녹차, 강황, 생강 등은 염증을 줄이고 해독을 돕습니다. 가공식품, 설탕, 인공 첨가물이 많은 음식은 피하고, 대신 자연식품 위주의 식단을 유지하는 것이 좋습니다.
Q. 음식에 사용되는 마가린하고 버터는 무슨 차이인가요?? 식물성과 동물성 차이 뿐인가요??
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.버터는 주로 동물성 지방인 우유로 만들어지며, 지방 함량이 높고 풍미가 깊습니다. 반면 마가린은 식물성 기름을 주재료로 만들어지며, 가공 과정에서 경화 처리(고체화)를 통해 고체 상태로 유지됩니다. 또한, 마가린은 트랜스 지방이 포함될 수 있는 반면, 버터는 자연 발생하는 포화 지방을 포함하고 있습니다.
Q. 유산균은 그냥 몸에서도 생산이되나요??
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.유산균은 외부에서 반드시 섭취해야만 생기는 것이 아닙니다. 우리 몸, 특히 장 내에는 이미 다양한 유익균이 자연적으로 존재하며 유산균도 그중 하나입니다. 하지만 나쁜 식습관, 스트레스, 항생제 사용 등으로 유익균의 균형이 깨질 수 있어, 이를 보충하기 위해 유산균을 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 발효 식품(요구르트, 김치 등)을 통해 자연스럽게 섭취할 수 있으며, 필요한 경우 유산균 보충제를 사용하기도 합니다.
Q. 두부 양배추말고 살빼기좋은음식추천이요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.살 빼기에 좋은 음식으로는 그릭 요거트, 퀴노아, 아보카도, 베리류 (블루베리, 라즈베리 등), 시금치, 병아리콩 등이 있습니다. 이들 음식은 낮은 칼로리와 높은 영양가를 제공하며, 포만감을 주어 과식을 방지하는 데 도움이 됩니다.
Q. 요즘 다이어트로 인해서 제로칼로리 음료수를 먹고 있는데 근데 칼로리는 0 인데, 어떻게 단맛을 낼 수 있는 건가요??
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.제로칼로리 음료는 칼로리가 거의 없는 인공 감미료를 사용해 단맛을 냅니다. 이런 감미료에는 아스파탐, 스테비아, 수크랄로스 등이 있으며, 설탕보다 훨씬 강한 단맛을 주지만 체내에서 거의 칼로리를 제공하지 않습니다. 이로 인해 음료는 단맛을 유지하면서도 칼로리는 거의 없습니다.