안녕하세요. 박연실 전문가입니다.
Q. 중성지방을 분해해주는 폴리페놀성분관련 질문입니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.폴리페놀 성분이 많이 포함된 음식으로는 블루베리, 딸기, 사과, 포도, 체리, 녹차, 다크 초콜릿, 적포도주 등이 있습니다. 이들 식품은 항산화 작용을 통해 염증을 줄이고 중성지방 분해에 도움이 됩니다. 특히, 블루베리와 녹차는 폴리페놀이 풍부해 체중 관리와 심혈관 건강에 도움이 됩니다.
Q. 식품마다 칼로리가 적혀있는데 어떤 식으로 계산이 되나요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.식품의 칼로리는 그 식품에 포함된 영양소의 양에 따라 계산됩니다. 주요 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방의 열량은 다음과 같습니다: 탄수화물 1g당 4칼로리, 단백질 1g당 4칼로리, 지방 1g당 9칼로리입니다. 식품의 영양성분표에 기재된 각 영양소의 함량을 곱하여 총 칼로리를 계산합니다.
Q. 여름철 땀을 많이 흘리면 옷에서 쉰냄새가 나는 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.여름철 땀을 많이 흘리면 옷에서 쉰냄새가 나는 이유는 땀 속의 성분이 세균과 만나 분해되기 때문입니다. 땀 자체는 대부분 물로 이루어져 있어 냄새가 거의 없지만, 피부에 있는 박테리아가 땀 속의 단백질과 지방을 분해하면서 악취를 유발합니다. 특히, 땀이 오래된 상태로 옷에 남아 있으면 세균이 더 많이 증식해 냄새가 심해집니다.
Q. 수많은 과일중에서 알레르기를 유발하는 과일로는 어떤 과일들이 있을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.알레르기를 유발할 수 있는 과일로는 키위, 바나나, 복숭아, 사과, 체리, 자두, 멜론 등이 있습니다. 특히 키위와 복숭아는 흔히 알레르기를 일으키는 과일로 알려져 있습니다. 과일 알레르기는 입술, 입안, 목의 가려움증이나 부종 등의 증상을 동반할 수 있으며, 심한 경우 호흡 곤란 등의 심각한 반응이 발생할 수 있습니다.
Q. 여름에 차가운물을 섭취해도 괜찮을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.차가운 물은 더운 날씨에 체온을 낮추고 갈증을 해소하는 데 도움이 됩니다. 다만, 지나치게 차가운 물을 너무 빠르게 마시면 위장에 부담을 주거나, 인후통을 유발할 수 있으므로 주의가 필요합니다. 특히 식사 중이나 식후에 차가운 물을 많이 섭취하는 것은 소화에 영향을 미칠 수 있으니 적당한 온도의 물을 마시는 것이 더 좋습니다.