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안녕하세요. 박연실 전문가입니다.

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박연실 전문가
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기타 영양상담
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Q.  키위에 들어 있는 영양소는 어떤것이 있으며 효능은 무엇인가요?
키위는 비타민 C가 풍부한 과일로 알려져 있습니다. 비타민 C는 강력한 항산화 작용을 하여 세포를 보호하고 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줍니다. 또한 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 건강을 유지하고 상처 치유를 돕습니다.키위에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 신경 기능과 근육 기능을 조절하는 데 필수적이며, 혈압 조절에도 도움을 줍니다.키위는 소화를 촉진하는 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 장 건강을 증진시키고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다.비타민 K는 키위에 존재하는 중요한 지질 용해성 비타민입니다. 이는 혈액응고와 골격 건강에 필수적인 역할을 합니다.비타민 E는 키위에 작은 양으로 포함되어 있으며, 세포막을 보호하고 항산화 효과를 제공하여 세포를 보호하는 데 기여합니다.
식습관·식이요법
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Q.  고구마가 몸에 좋은건 어떤게있나요??
고구마에는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 주요 영양소로는 베타카로틴(비타민 A), 비타민 C, 칼륨, 니아신(비타민 B3), 철분 등이 있습니다. 특히 베타카로틴은 강력한 항산화 작용을 하여 세포 손상을 예방하고 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.고구마는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트나 체중 관리에 좋습니다. 식이섬유는 소화를 촉진하고 장 건강을 증진시키며, 포만감을 유지하는 데 도움을 줍니다.고구마는 당질과 당이 많지만, 그 자체로 소화가 느린 복잡한 탄수화물입니다. 이는 혈당을 천천히 상승시키고 급격한 혈당 변동을 막아주어 당뇨 예방과 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다.고구마에는 항염증 작용이 있는 식물 화합물이 포함되어 있습니다. 이는 관절염과 같은 염증성 질환의 예방과 치료에 도움을 줄 수 있습니다.고구마에 함유된 식이섬유는 장 내 건강을 촉진하고 소화를 개선하는 데 도움을 줍니다. 또한 고구마의 부드러운 식감은 소화에도 유리하며, 소화 불량이나 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
경제정책
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Q.  금리 인하와 상승시 장단점은 어떤건가요?
금리 인하와 상승은 경제에 다양한 영향을 미칩니다.금리 인하는 경제 성장을 촉진하고, 주식 시장을 활성화하며, 부채 상환 부담을 감소시킵니다. 그러나 인플레이션을 유발하고, 저축을 감소시키며, 부채 증가를 초래할 수 있습니다. 반면, 금리 상승은 인플레이션을 억제하고, 저축을 증가시키며, 금융 안정성을 강화할 수 있습니다. 하지만 경제 성장을 둔화시키고, 주식 시장을 약세로 만들며, 부채 상환 부담을 증가시킵니다. 이러한 장단점을 고려하여 중앙은행은 경제 상황에 맞춰 금리를 조정합니다.
환자 식단
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Q.  통풍이 있는 사람은 뭘 조심해서 먹어야 할까요
통풍이 있는 사람은 요산 수치를 관리하기 위해 특정 음식을 주의해야 합니다. 우선, 고퓨린 식품을 피하는 것이 중요합니다. 여기에는 내장육(간, 신장 등), 붉은 고기(소고기, 돼지고기, 양고기), 그리고 정어리, 멸치, 고등어, 홍합, 새우, 게 같은 해산물이 포함됩니다. 또한, 알코올, 특히 맥주와 증류주는 피하는 것이 좋습니다.대신 저퓨린 식품을 선택하는 것이 도움이 됩니다. 과일과 채소 중에서는 체리, 베리류, 녹색 채소, 당근, 오이가 좋습니다. 저지방 유제품인 저지방 우유, 요구르트, 치즈를 섭취하고, 통곡물, 귀리, 현미 같은 곡물도 좋은 선택입니다.충분한 수분 섭취는 요산 배출을 돕기 때문에 하루에 최소 2리터 이상의 물을 마시는 것이 좋습니다. 과체중은 통풍 발작의 위험을 증가시킬 수 있으므로 적절한 체중을 유지하는 것도 중요합니다.고과당 시럽이 들어간 음료와 음식, 고염식도 피해야 합니다. 통풍 관리에 있어 균형 잡힌 식단과 규칙적인 운동, 충분한 수분 섭취가 중요합니다.
식습관·식이요법
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Q.  탄산음료가 소화제 역할을 할 수 있나요?
탄산음료를 마셨을 때 일시적으로 소화가 되는 기분이 들 수 있습니다. 이는 탄산이 위를 팽창시키고 트림을 유도하여 일시적으로 속이 편안해지는 느낌을 줄 수 있기 때문입니다. 그러나 탄산음료는 실제로 소화를 돕는 효과는 없습니다. 오히려 탄산음료에 포함된 높은 당분과 산성 성분은 장기적으로 위장 건강에 해로울 수 있습니다. 과도한 당분은 비만과 당뇨병의 위험을 높이며, 산성 성분은 위산 역류와 위 점막 자극을 유발할 수 있습니다.
기타 영양상담
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Q.  탄산음료와 술 중에 뭐가 더 건강에 안 좋을까요??
탄산음료의 경우 고당이 함유되어 있어 당뇨, 비만, 심장질환 등 위험이 증가하며 산성이라서 치아 손상, 부식 유발이 될수 있습니다. 술의 경우 장기적인 음주로 인한 간 손상, 뇌와 신경계 문제, 심혀관 질환, 중독 등이 문제가 될 수 있습니다.따라서 적당히 마신다면 탄산음료가 상대적으로 덜 해로울 수 있지만 건강을 위해 둘 다 제한하는 것이 좋습니다.
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Q.  키위를 과하게 섭취를 하게되면 무슨문제가생길까요?
키위를 너무 많이 섭취하게 되면 소화기관에 부담을 주어 복부 팽만감과 가스를 유발할 수 있습니다. 키위의 높은 섬유질 함량은 과도하게 섭취할 경우 설사를 유발할 수 있습니다.그리고 키위에 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 사람들에게는 구강 가려윰증, 입술 및 혀의 부기, 두드러기, 심한 경우 호흡곤란 등의 증상이 나타 날 수 있습니다.키위는 옥살산염을 포함하고 있어 과다 섭취시 신장 결석의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 특히 이미 신장 결석 문제가 있는 사람들에게는 주의가 필요합니다.
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Q.  꿀물은 어디에 좋은거고 많이 마셔도 될까요?
꿀물은 물에 꿀을 섞어 만든 음료로, 건강에 여러 가지 이점을 제공할 수 있습니다. 꿀은 항산화제와 항염작용을 가지고 있어 면역력을 강화하고 감기 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 꿀은 소화에 도움을 주고 항균 효과를 가지고 있어 위염이나 소화불량 등 소화계 질환의 증상을 완화할 수 있습니다. 물에 꿀을 섞은 꿀물은 신진대사를 촉진하고 체내 독소를 제거하는 데 도움을 줄 수도 있습니다. 그러나 꿀은 당분을 많이 함유하고 있기 때문에 과도한 섭취는 혈당 수준을 높일 수 있으므로 당뇨병이나 당뇨병에 가까운 사람은 섭취량을 제한해야 합니다. 일반적으로 건강한 사람은 적당량의 꿀물을 즐길 수 있으나, 과도한 섭취는 피해야 합니다.
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Q.  사람이 밥을 안먹고 얼마나 버틸 수 있나요?
사람이 음식을 전혀 섭취하지 않고 버틸 수 있는 기간은 여러 가지 요인에 따라 다릅니다. 일반적으로 수일에서 수주 사이의 시간 동안 음식을 섭취하지 않고도 생존할 수 있습니다. 그러나 실제로는 개인의 건강 상태, 체질, 수분 섭취량, 환경 조건 등에 따라 달라질 수 있습니다. 음식 섭취가 중단되면 신체는 체내에 저장된 에너지 공급원을 사용하여 생존을 유지하려고 합니다. 그러나 수분 섭취가 중단되면 생존 기간이 훨씬 짧아질 수 있습니다. 일반적으로 수분을 섭취하지 않고는 몇 일 내에 심각한 탈수와 신체 기능 저하가 발생할 수 있습니다. 결론적으로, 음식을 섭취하지 않고 버틸 수 있는 기간은 각인의 생리학적 상태와 환경 조건에 따라 다르므로 일반적인 시간을 정확히 예측하기는 어렵습니다.
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Q.  소주가 살이 찌는 이유가 궁금합니다.
소주가 살이 찌는 이유는 여러 가지가 있습니다. 먼저, 소주에 함유된 알코올은 고칼로리 음료이며, 소화되면 에너지로 변환됩니다. 또한, 술을 마시면 식욕이 증가하여 음식을 많이 섭취할 수 있습니다. 술을 마시면서 함께 먹는 안주도 고칼로리이며, 이로 인해 열량 섭취가 증가할 수 있습니다. 또한, 술을 마신 후에는 대개 더 많은 음식을 섭취하게 되는데, 이는 술에 의해 신체의 대사가 억제되기 때문입니다. 더불어, 술을 마실 때 경계심이 떨어져 과도한 음식을 먹게 되는 경우도 있습니다. 따라서 소주를 마실 때는 적당한 양을 유지하고, 과음을 피하며, 건강한 식습관을 유지하는 것이 중요합니다.
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