Q. 아스파탐이 신체에 끼치는 부작용이 뭔가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.아스파탐은 인공 감미료로, 일부 사람들에게는 부작용을 일으킬 수 있습니다. 민감한 사람들은 두통, 어지러움, 위장 장애, 알레르기 반응을 경험할 수 있습니다. 일부 연구는 아스파탐이 과다 섭취 시 신경계에 악영향을 줄 수 있다고 제안하지만, 이러한 결과는 아직 논란의 여지가 있습니다.
Q. 이탈리아는 다른 나라에 비해 비만율이 낮은데 이유가 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.이탈리아의 비만율이 다른 나라에 비해 낮은 이유는 지중해식 식단과 관련이 깊습니다. 이탈리아 사람들은 신선한 채소, 과일, 올리브유, 생선, 통곡물 등을 중심으로 한 건강한 식단을 유지합니다. 또한, 정크푸드 섭취를 상대적으로 적게 하고, 소량이지만 고품질의 음식을 섭취하는 식사 문화를 갖고 있습니다.
Q. 쌀등급을 나눌 때의 기준은 무엇인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.쌀의 등급은 주로 품질과 외관에 따라 나뉩니다. 주요 기준은 쌀의 알 크기, 투명도, 색상, 이물질 여부, 깨진 쌀의 비율 등입니다. 등급은 보통 "상등급", "1등급", "2등급", "3등급" 등으로 나뉘며, 상등급일수록 결점이 적고 품질이 우수합니다. 또한 수분 함량, 냄새, 맛 등의 요인도 평가에 반영될 수 있습니다.
Q. 안녕하세요 시티헌터입니다.매실음료가 위장에 도움이 되나요 , 위에 좋은 음식을 무엇이 있나요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.매실음료는 위장 건강에 도움이 될 수 있습니다. 매실에는 유기산이 풍부해 소화를 촉진하고, 위산을 조절하며 장 내 유해균을 억제하는 데 효과적입니다. 특히, 위장 통증이나 소화 불량에 도움이 될 수 있습니다. 위에 좋은 음식으로는 양배추, 브로콜리, 감자, 바나나, 생강 등이 있습니다.