안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 몸에 열이 많은 편인데, 어떤 음식을 피하는 것이 좋은가요?
영양적인 측면에서 체내에 열을 더하거나 신진대사를 과도하게 촉진할 수 있는 음식들을 조절하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 대표적으로 고추, 후추, 마늘, 생강 등이 향이 강하고 매운 음식은 몸의 열을 올릴 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다 .또한, 인삼이나 대추처럼 기운을 복돋고 체온을 높이는 성질을 가진 식품들도 열이 많은 체질에는 과도할 수 있습니다. 카레와 같이 여러 향신료가 들어간 음식이나 찹쌀, 꿀 등도 체질에 따라 열감을 유발할 수도 있으니 주의하는 것이 바람직합니다. 이러한 음식들은 이미 몸에 열이 많은 분들에게는 불편함을 초래할 수 있으므로, 섭취량을 조절하며 자신의 몸 상태를 살피는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 몸에 수분이 부족하면 어떤 증상이 생기나요?
몸에 수분이 부족하면 다양한 증상이 나타날 수 있습니다. 초기에는 갈증을 느끼게 되는데, 이는 우리 몸이 수분 부족을 알리는 첫 신호입니다. 수분 부족이 심해지면 뇌에 혈액과 산소 공급이 줄어들어 두통이 생기거나 피로감을 느낄 수 있으며, 심지어 허기를 느끼는 것처럼 착각하기도 합니다. 또한, 몸이 수분을 보존하기 위해 소변 색이 평소보다 짙어지거나 소변량이 줄어들 수도 있습니다. 이러한 증상들은 우리 몸의 정상적인 기능 유지를 위해 수분이 얼마나 중요한지를 보여주는 신호이므로, 갈증을 느끼기 전에 미리 물을 마시는 습관을 가지는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 다크 초콜릿을 매일 먹으면 건강에 도움이 될까요?
다크 초콜릿, 특히 코코아 함량이 높은 제품은 플라보노이드와 같은 항산화 성분을 풍부하게 함유하고 있어 혈관 건강 개선 등 잠재적인 이점을 가질 수 있습니다. 또한, 당분과 칼로리가 있어 일시적으로 에너지를 공급하는데 도움을 줄 수 있습니다. 하지만, 다크 초콜릿도 당류와 지방을 포함하고 있어, 매일 과도하게 ㅅ버취하면 총 칼로리 섭취량이 늘어나 체중 관리에 어려움을 겪거나 기존 건강 상태에 영향을 줄 수도 있습니다 .따라서, 건강상의 이점을 얻으려면 적정량을 섭취하는 것이 중요하며, 지속적인 에너지 보충은 균형 잡힌 식사를 통하여 얻는 것이 더 바람직합니다. 다크 초콜릿은 건강한 식단의 일부로 소량 즐기시는 것이 좋습니다 .
다이어트 식단
Q. 혹시 검은콩두유로 단백질 보충이 가능할까요
두부나 콩이 식물성 단백질의 좋은 공급원이라는 점을 잘 알고 계시는데, 검은콩 두유 역시 검은콩을 주원료로 만들어졌기 때문에 양질의 식물성 단백질을 함유하고 있습니다. 따라서, 검은콩 두유를 매일 꾸준히 섭취하는 것은 하루 단백질 섭취량을 늘리는데 긍정적인 영향을 줄 수 있으며, 특히 식물성 단백질을 선호하시는 분들에게 좋은 선택이 될 수 있습니다. 단백질은 근육 구성뿐만 아니라 다양한 신체 기능에 필수적인 영양소이므로, 검은콩 두유는 영양적인 측면에서 단백질 보충에 유용한 음료라고 할 수 있습니다. 다만, 제품마다 단백질 함량이나 다른 영양 성분에 차이가 있을 수 있으니, 제품 정보를 확인하시는 것도 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 날이 더워지고 밥맛이 없어지는날이네요
더운 날씨에는 우리 몸이 체온을 유지하기 위해 에너지를 많이 사용하고 소화 기능이 다소 떨어질 수 있어 식욕이 감소하는 경우가 많습니다. 이럴 때는 소화가 잘 되면서도 입맛을 돋우는 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 매콤하거나 새콤한 맛은 침샘을 자극하여 식욕을 북돋는데 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 시원한 오이나 냉국, 콩국수 같은 차가운 국물 요리나, 입맛을 살리는 쌈채소와 곁들인 음식, 혹은 약간의 매콤함을 더한 요리가 좋습니다. 카레의 커큐민 성분처럼 식욕 증진에 도움을 주는 것으로 알려진 향신료를 활용하는 것도 좋은 방법입니다. 무더위로 부족해질 수 있는 수분과 전해질을 보충하면서도 부담 없이 영양을 섭취할 수 있는 음식들을 통해 떨어진 입맛을 되찾으시길 바랍니다.