안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 키위나 파인애플 등이 소화에 도움되는 이유가 궁금합니다.
키위와 파인애플은 실제로 소화에 도움을 주는 과일로 알려져 있으며, 풍부하게 함유된 특정 단백질 분해 효소 때문입니다. 파인애플은 '브로멜라인'이라는 효소가, 키위에는 '액티니딘'이라는 효소가 다량 함유되어 있습니다. 이러한 효소들은 섭취된 단백질을 더 작은 펩타이드나 아미노산으로 분해하여 소화 부담을 줄이고 영양소 흡수를 돕습니다. 특히 육류와 같은 단백질 위주의 식사 후 섭취하면 소화 불량이나 더부룩함을 완화하는데 효과적입니다. 또한, 키위는 풍부한 식이섬유를 함유하고 있어 장 운동을 활발하게 하고 변비 예방에도 기여할 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 간헐적 단식이 꾸준히 하는 것이 아니라 주말이나 휴일에만 해도 효과가 있나요?
주말이나 휴일에만 간헐적 단식을 하는 것도 효과를 볼 수 있습니다. 간헐적 단식의 이점은 칼로리 섭취량 감소와 함께 세포 복구 과정 활성화, 인슐린 민감도 개선 등 다양한 생리적 변화를 유도하는데 있으며, 주 2회 단식을 하는 5:2 방식처럼, 특정 요일에만 제한적인 식사를 하는 패턴도 체중 관리 및 대사 건강 개선에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 다만, 단식하지 않는 날에는 건강하고 균형 잡힌 식사를 유지하여 영양 결핍이 발생하지 않도록 주의해야 합니다. 단식 빈도가 낮더라도 꾸준히 실천한다면 어느 정도의 이점을 기대할 수 있습니다.
환자 식단
Q. 무더위가 연속일때 삶의 균형 감각을 잃지 않는 건강관리 방법 공유해 주세요
이러한 상황에서는 영양 섭취가 매우 중요합니다. 충분한 수분 섭취를 위해 물, 이온 음료, 과일 등을 자주 마시고, 땀으로 손실되기 쉬운 칼륨, 마그네슘 같은 전해질 보충을 위해 채소와 과일을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 면역력 유지를 위해 비타민 C가 풍부한 과일과 채소, 그리고 단백질 섭취를 통해 기력을 보충해 주는 것이 중요합니다. 가볍고 소화하기 쉬운 음식 위주로 섭취하여 위에 부담을 줄이고, 규칙적인 식사를 통해 혈당을 안정적으로 유지하는 것도 도움이 됩니다.
다이어트 식단
Q. 탄수화물이 부족하게 되면 어떤 증상이 생기나요?
탄수화물을 극단적으로 줄이는 다이어트는 신체에 여러 변화를 야기합니다. 가장 먼저 나타나는 것은 에너지 부족으로 인한 피로감과 무기력이며, 뇌 활동에 필요한 포도당 공급이 줄어들어 집중력 저하나 두통을 겪을 수 있습니다. 또한, 탄수화물 대신 단백질만 과도하게 섭취할 경우에는 단백질 대사 과정에서 생성되는 암모니아와 같은 노폐물이 신장에 부담을 주어 신장 기능 저하의 위험이 있으며, 섬유질 섭취 부족으로 변비가 발생하기 쉽습니다. 결론적으로, 특정 영양소의 결핍은 장기적으로 면역력 약화, 호르몬 불균형, 골밀도 감소 등으로 이어질 수 있으므로, 건강한 다이어트를 위해서는 균형 잡힌 영양소 섭취가 필수적입니다.
식습관·식이요법
Q. 아침마다 입이 텁텁한데 구강 상태 개선하려면?
잠에서 깬 후 입 안의 건조함과 냄새는 수면 중 침 분비량 감소와 관련이 깊습니다. 이를 개선하기 위한 영양학적 관점의 생활 습관으로는 충분한 수분 섭취가 가장 중요하며, 잠들기 전과 기상 직후 물 한 잔을 마시는 습관을 들이는 것이 좋습니다. 또한, 입 안을 건조하게 만들 수 있는 카페인과 알코올 섭취를 줄이고, 비타민 C가 풍부한 과일과 채소를 섭취하여 침샘 기능을 활성화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 식사 후에는 자일리톨 껌을 씹는 것도 침 분비를 촉진하고 구강 내 pH 균형을 유지하는데 효과적입니다. 마지막으로, 규칙적인 식사를 통해 위장 기능을 안정화하고 소화를 돕는 것도 구취 개선에 간접적으로 기여할 수 있습니다.