안녕하세요 잘 부탁드립니다 좋은 하루 보내세요 😄
식습관·식이요법
Q. 40대 하루 적정 수분섭취 알려주세요!!
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.40대 성인의 하루 적정 수분 섭취량은 체중, 활동량, 땀 배출량에 따라서 달라진답니다.일반적으로 체중 1kg당 약 30~35ml의 물을 권장하며질문자분이 51kg시라면 하루에 약 1.5L정도가 적정 범위에 해당합니다.여기에 운동을 하시거나 땀을 많이 흘리는 여름철이라면 추가로 500ml~1L정도를 더 보충해주시는 것이 좋습니다.물도 드시지만 과일, 채소, 국물 음식에서도 수분이 공급되므로 총 섭취량을 고려하셔야 합니다.물을 과도하게 많이 드시면 저나트륨혈증 같은 부작용이 생길 수 있으니무작정 많이보다 적정량 200ml내외로 나눠서 틈틈히 드시는 것이 중요합니다.피부 건강 측면에서도 갑작스러운 대량 섭취보다꾸준히 하루종일 일정하게 물 섭취를 유지해서 탈수를 예방하는 것이 훨씬 도움이 된답니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다^^ 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 요즘 사람들 사이에서 금연 보조제로 전자담배를 많이 쓰는데
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.전자담배가 일반 담배보다 건강에는 덜 해롭긴 합니다.우선 전자담배는 일반 담배처럼 잎을 태우는것이 아니고 액상을 가열하거나 찌는방식으로 에어로졸을 흡입하는 방식이라서 타르나 일산화탄소 같은 연소 부산물이 적습니다.그래서 폐에 직접적으로 축적되는 독성물질 양은 일반담배보다는 상대적으로 줄어드는게 맞아요. 하지만 니코틴은 여전히 들어있고, 일부 액상에서는 중금속이나 포름알데히드 같은 유해 화학물질이 발생하기도 합니다.그래서 덜 해로운것은 맞으나 안전한건 아닙니다. 그리고 청소년이나 젊은 층에서 전자담배가 금연 보조제라기보다는 새로운 흡연 시작점이 되는 문제가 지적되고 있습니다. WHO나 보건당국도 전자담배를 금연 보조제로 공식으로 권장하고 있지않으며금연을 원하시면 검증된 니코틴 대체 요법인 패치나 껌 아니면 보건소에서 챔픽스를 처방받은 것이 훨씬 안전하고 효과적입니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 요요없이 잘하는 방법 알려주세요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.극단적인 단기 감량보다는 꾸준한 생활습관 변화가 중요합니다.식단은 무조건 줄이시기 보다는 현실적으로 지킬 수 있는 규칙을 만드는것이 좋습니다.예로 평소 드시던 밥 양을 70~80%정도로 줄여보시고 단백질과 채소 위주로 식사를 구성해서 포만감을 유지하는 것이 효과적입니다.간헐적 단식, 저탄고지, 지중해식 이외에도 정말 여러 방법이 있지만, 질문자님의 생활패턴에 가장 잘 맞는 것을 선택하셔야 오래 간답니다.운동 역시 처음부터 무리하지 마시고 주 3회 걷기부터 시작해서 빈도를 높이고 근력운동도 서서히 추가해서 점차 강도를 높이시는것이 좋습니다.정말 중요한건 꾸준함입니다.이를 위해 단기 목표보다 장기 목표로 세우시고 몸무게보다는 체지방률, 체력변화같은 지표를 확인하시는 것이 동기부여에 더 좋답니다.위고비같은 약물은 체질적으로 감량이 어렵거나 건강상 필요할때 의사와 상의해서 고려할 수 있지만 생활습관 개선이 병행되지 않는다면 결국 요요가 쉽게 찾아오게 된답니다.따라서지속 가능산 습관을 먼저 다지시고 필요하다면 전문가의 도움을 받는것이 현실적인 대안이 되겠습니다^^답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
환자 식단
Q. 요즘 스트레스를 많이 받으면 소화가 잘 안 되고 두통도
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.스트레스가 누적이되면 위장의 긴장이 높아져서 소화불량이 생기고 근육과 혈관도 경직되면서 두통이 동반되기도 합니다.이를 완화하려면 생활 전반적으로 몇 가지 조정이 필요하답니다.1규칙적인 호흡법이나 명상은 신체 긴장을 풀어주며 자율신경을 안정시키는데에 효과적입니다. 복식호흡은 위장 운동을 촉진해서 소화에도 도움이 된답니다.2가벼운 산책이나 스트레칭은 뇌에 산소 공급을 늘려주어 두통은 완화하고 기분 전환에도 유익합니다.3카페인이나 자극적인 음식은 소화를 방해하니 줄이시는 것이 좋고 소화가 잘 되는 따뜻한 음식 위주로 식단을 구성하시는것이 좋겠습니다.4충분한 숙면도 필수인데 수면 부족은 스트레스 반응을 과장시키면서 통증의 민감도를 높이기 때문입니다.5혼자서 감당하시기 버겁다면 믿을만한 사람과 대화하거나 상담을 통해서 부담을 덜어내시는 것도 괜찮습니다.답변에 도움이 되셨길 바랍니다^^ 감사합니다.
환자 식단
Q. 더운 여름철에는 땀을 많이 흘리면서 체력도 떨어지는데
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.더운 여름철에는 땀을 많이 흘리니 체내 수분과 전해질이 소실되고 체력이 떨어지기 쉽죠.이를 예방하시려면 음식과 생활습관을 동시에 관리하시는 것이 포인트입니다.식사요법물만 드시기보다 이온음료, 보리차, 오이, 수박같은 수분이 많은 과일과 채소 섭취가 효과적입니다. 평소에 살코기, 두부, 달걀같은 단백질은 근육의 소모를 막고 회복을 돕기도 합니다. 땀으로 빠지는 칼륨인 바나나, 토마토, 마그네슘인 견과류와 시금치 보충이 필요하답니다. 더위에 소화력이 약해져서 기름진 음식, 지나치게 맵고 짠 음식은 피하시는 것이 좋겠습니다.생활습관목이 마를때 수분 섭취하지 마시고 200ml씩 조금씩 자주 드시는 것이 좋습니다. 냉방을 과하게 틀지 마시고, 통풍과 습도 조절에 신경쓰셔야 몸이 덜 지칩니다. 무리한 야외운동보다는 아침과 저녁에 가볍게 걷기나 스트레칭을 권장드립니다. 더위로 수면의 질이 떨어지기 쉬우니 낮잠이나 충분한 수면으로 체력 회복을 돕는것이 좋습니다.따라서여름철 건강 관리법은 물과 전해질 관리, 균형 잡힌 식사, 체온 조절, 충분한 휴식입니다. 작은 습관부터 지켜야 탈진을 막고 여름을 건강하게 보낼 수 있을것입니다^^ 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 멸균우유 소비기한이 어떻게되나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.유통기한이 제조사가 이 날짜까지 판매해도 된다고 정한 기한으로 보통 안전을 고려해서 짧게 설정됩니다. 소비기한은 이 날짜까지는 섭취해도 안전하다라는 기간을 뜻합니다.멸균우유의 경우에는 고온 멸균 처리를 해서 세균 증식 위험은 낮습니다.식약처에 따르면 멸균우유는 유통기한 경과 후 약 45일 정도까지를 소비기한으로 볼 수 있습니다. 그래서 다른 신선식품에 비해 여유가 큰 편입니다.유통기한이 25년 8월 24일까지니까 소비기한은 10월 초에서 중순까지는 안전하게 섭취가 가능할것입니다.대신 멸균우유는 소비기한이 지나면 웬만해서는 폐기하시는 것이 좋겠습니다.정리드리자면 멸균우유는 고온 멸균 후에 밀봉 포장이되어 상온에서도 장기간 보관이 가능합니다. 그리고 유통기한 이후 45일까지 소비가 가능하니 10월 초에서 중순 이내로 섭취하시는 것이 안전하겠습니다.만약 개봉후에는 바로 냉장 보관하시고 5일 이내에 섭취하시길 바랍니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다^^ 감사합니다.
환자 식단
Q. 아연 영양제 50mg 한 알 먹고 속이 안좋아요 알고 싶어요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인하였습니다.아연50mg 한알이면 한번에 아연 과다 섭취로인한위장 자극일 가능성이 있습니다.몇 가지 이유를 말씀드리겠습니다.1성인 기준 하루 아연 상한량은 약 40~50mg이지만 이것도 과다로 볼 수 있습니다. 그래서 과도한 섭취시 오심, 구토, 설사, 속쓰림 같은 위장 장애가 흔히 나타나게 된답니다.2아연 50mg 한번에 섭취하면 보통 속 부터 안좋아지면서 서서히 쓰리다가, 복통과 심하면 어지러움까지 겪기도 합니다.식사 중간 또는 식후에 복용하시면 위장 자극이 줄어들 수 있습니다. 아니면 1회 복용량을 반으로 줄여보시거나 복용 빈도를 이틀에 한 번으로 낮춰보시길 바랍니다. 아니면 피콜리네이트나 글루콘산 형태의 아연도 고려해보시길 바랍니다. 이렇게 드셔보시고 이후에도 같은 반응이면 복용을 1주일간 중단하시고 신체 변화를 관찰해보시고 그래도 증상이 지속된다면 약사, 전문의 상담을 해보시길 바랍니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다^^ 감사합니다.
다이어트 식단
Q. 단순하게 식사 양을 줄인다고 살이 빼질까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.음 단순히 식사양만 줄이면 바로 살이 빠지는게 아니구요.우선 건강한 사람 기준으로 체중은섭취한 에너지와 소비한 에너지의 균형으로 결정되며 양을 줄이더라도 음식의 질과 생활습관이 개선되니 않는다면 쉽게 정체기에 빠질 수 있답니다.특히 나이가 들어가며 기초대사량이 감소하고 근육량이 줄어드는 현상이 나타나는데이것이 흔히 말하는 나잇살의 주요 원입니다.같은 양을 드셔도 예전보다 에너지 소비가 줄어서 살이 붙이 쉬워지는것입니다.그래서단순히 먹는양만 줄이는 것보다는 단백질을 충분히 섭취해서 근육을 유지하고 규칙적인 근력운동과 유산소 운동을 병행해보시는 것이 훨씬 효과적이랍니다.그리고 수면 부족, 스트레스, 호르몬 변화도 체중 증가에 영향을 줘서 생활 전반을 함께 관리하셔야 합니다.따라서양만 줄이는 방식은 단기적으로 체중을 줄일 수 있다만 장기적으로는 근손실과 요요를 유발하기도 합니다.체중관리의 포인트는질 좋은 식단, 규칙적인 운동, 충분한 수면이라는 점을 기억해주시면 좋겠습니다^^답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 여름철에는 식중독 위험이 높아지는데, 음식을 보관하거나
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽었습니다.여름철은 고온다습해서 세균이 급격히 번식해서 음식 관리가 정말 중요합니다.기본적으로 손 씻기는 가장 확실한 예방책이랍니다. 조리 전후, 생고기나 생선을 만진 뒤에 반드시 흐르는 물과 비누로 30초 이상 손을 씻으셔야 합니다.조리 도구 분리 사용도 정말 중요한데, 생고기, 채소, 완성 음식을 같은 칼이나 도마로 처리하면 교차오염이 쉽게 일어난답니다.그리고 조리된 음식은 실온에 오래두지 마시고 2시간 이내에 냉장보관 하셔야하고 여름철엔 1시간을 넘기지 않는것이 안전하답니다.냉장고는 5도 이하, 냉동실은 -18도 이하로 유지하는것이 좋겠습니다.계란은 실온에서 오래두면 살모넬균이 증식할 수 있어서 반드시 냉장보관 하셔야하고 세척 후에는 껍질 보호막이 손상될 수 있어서 가능한 세척하지않고 바로 냉장하시는 것이 좋겠습니다.음식 재가열시에 내부까지 75도 이상 충분히 익히셔야하고 남은 음식은 여러번 데우지말고 필요한 양만 덜어서 조리하시는 것이 안전하겠습니다^^ 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 아침마다 피곤함이 쉽게 가시지 않아 하루 종일 무기력한
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인했습니다.아침마다 피곤함이 쉽게 가시지 않고 하루종일 무기력하시다면 생활 습관에서 조정할 부분이 있어보입니다.커피를 제외하고 활력을 되찾을 수 있는 방법을 말씀 드리겠습니다.1기상 직후 햇볕을 쬐보시길 바랍니다. 햇빛은 멜라토닌 분비를 억제하며 세로토닌을 활성화시켜서 뇌를 깨웁니다. 아침에 커튼을 열고 오전에 10분만 햇빛을 쬐도 활력이 다르다고합니다. 가벼운 스트레칭은 혈액순환을 돕고 뇌로 산소 공급을 늘려주기도 합니다. 특히 목, 어깨, 허리를 펴주는 동작이 좋답니다.2취심 시간도 일정화하시는것이 좋습니다. 수면 패턴이 들쭉날쭉하면 아무리 오래자도 피로가 풀리지 않거든요. 매일 같은 시간에 자고 일어나는 습관이 중요하답니다. 전자기기는 자기 전 1시간쯤에 끄고 휴대폰, 컴퓨터 사용을 줄여서 뇌를 안정화시켜 주시길 바랍니다.3계란, 두부, 생선, 저지방 살코기같은 단백질은 혈당을 급격히 올리지 않고 장기간 포만감과 집중력을 유지시켜줍니다. 기상직후 물 한잔은 탈수를 예방하고 대사 작용을 이끌어줍니다.4오전에 10~15분 체조, 요가, 걷기 이런것중 하나만 하셔도 체온이 올라가며 에너지가 순환하게 됩니다. 깊게 들이마시고 내쉬는 복식호흡은 뇌와 몸에 산소를 공급해서 집중력을 높이게됩니다.햇빛, 물섭취, 단백질보충, 약간의 신체활동 이 네가지는 아침 활력을 좌우합니다.답변에 도움이 되셨길 바랍니다^^ 감사합니다.