밥을 천천히 먹는 습관을 고쳐야 하나요?

Question

밥을 천천히 먹는 습관을 고쳐야 하나요?

저는 밥을 천천히 골고루 먹는 습관이 있습니다.

밥을 적어도 30~40분은 먹는 것 같은데요.

천천히 먹는 습관을 고쳐야 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

밥을 천천히 먹는 것은 대부분 건강에 좋습니다. 식사를 천천히 하면 소화가 더 잘 되고, 과식을 방지할 수 있으므로 천천히 먹는 습관을 고칠 필요는 없습니다. 다만, 식사 시간이 너무 길어지지 않도록 조절하는 것도 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

밥을 대충 씹어 삼키는 사람들은 위장으로 넘어온 음식물이 제대로 소화가 되지 않아 가스가 차거나 복부 팽만감이 나타날 수 있다. 또한 이렇게 급하게 먹는 습관은 위염을 유발 시킨다. 식사량이 늘면서 위에 음식물이 머무르는 시간이 늘게 되고 위 점막이 위산에 오래 노출돼 위장 질환 발생 가능성이 커진다.

식사시간은 20분에서 30분정로 천천히 먹는게 좋다고 전문가들은 조언한다. 그리고 최소 20번 이상은 씹어 삼키는게 좋다고 한다. 또다른 방법으로 숟가락보다 젓가락을 이용하면 천천히 식사를 할 수 있다고 한다.