각종 무제한 음식점은 수익이 나는지 궁금합니다
안녕하세요.이세나나오입니다.
주변을 둘러보면 참 다양한 무제한리필 음식점들이 있습니다.
이러한 음식점은 실제로 수익이 발생하는지 궁금합니다.
안녕하세요. 유창효 공인중개사입니다.
수익이 나기 때문에 영업을 하고 있다고 볼수 있습니다. 보통의 무한음식점들은 방문이용자를 늘려 통해 수익을 창출하는 것이기에 일정수준의 평균고객을 받지 못할 경우 손실로 이어질수 있습니다. 그리고 방문자가 많고 음식회전이 많이될수록 또는 대형사업자가 체인점 형태를 통해 원재료등을 다른 곳보다 저렴하게 받아 공급하기 때문에 원가절감효과도 있을수 있습니다, 그리고 시기적으로 고물가 영향으로 무한리플식당들이 영업이 더 잘되는 추세이기 때문에 수익성이 일반음식점 대비 낮다고 보기는 어렵습니다.
안녕하세요. 조장우 공인중개사입니다.
대부분의 무한리필 음식점은 수익이 나고있습니다. 보다 값이 저렴한 재료를 사용하기는 하지만 많은 사람들에게 판매를 하면서 수익을 내기 때문에 무한리필 음식점이라 하더라도 손님이 부족하게 되면 오히려 손해가 크게 되어 폐점율도 높은 가게 중에 하나입니다.
다들 무료봉사 하는게 아닌 이상 수익이 조금이라도 안난다면 그 일을 계속 할 이유가 없습니다.
장사가 다 돈벌자고 하는것인데 수익이 안나면 안하겠지요.
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안녕하세요. 윤민구 공인중개사입니다.
실제로 수익이 발생하니 유지가 되겠죠.
무한리필 식당의 궁극적인 목표는 적게 남더라도 많이 팔아서 이윤을 남기자 아닐까요.
안녕하세요. 최병옥 공인중개사입니다.
네 무한리필집은 우선 수익을 추계 할때 객단가 즉 인당 평균 단가를 정합니다. 그리고 재료비 및 인건비 임대료등 비용을 예상해서 적정 가격을 측정합니다. 아무리 무한이지만 인당 평균 소비량과 객단가를 비교해서 수익구조를 만드는 것이기 때문에 손해보는 장사는 하지 않습니다.
안녕하세요. 김영관 공인중개사입니다.
무한리필은 질이 좋지않은 아주 저렴한 고기로 하긴해도 마진이 좋지않습니다. 술이나 사이드메뉴로 수익을 내는 구조입니다.
안녕하세요. 한영현 공인중개사입니다.
무한리필 가계도 수익이 납니다.
수익이 안나면 폐업을 해야죠.
무한리필 가계의 수익구조는 박리다메 형식입니다.
값 싸게 띄어와 많은 분들에게 팔아야 수익이 남는 구조입니다.
안녕하세요. 유현심 공인중개사입니다.
이익금이 있으니 영업을 하지 않을까요
임대료,직원들 임금 ,생활을 할수있어야 영업을 할수 있는 것이지 이익금이 없다면 영업을 못한다고 봅니다
수익금이 없는 가게라면 봉사차원으로 하는 기부단체라고 봅니다
무한리필로 한다면 어떤 부분에서 이익금이 나게 하는 부분이 있을거라 봅니다
안녕하세요. 홍성택 공인중개사입니다.
수익이 없다면 무한리필 음식점이 생기지 않겠죠. 누군가 많이 먹는 사람이 있다면 많이 못 먹는 사람도 있고 재료가 단품목 음식점에 비해 품질이 떨어지는 경우도 있습니다.