주 근로 시간 계산법이 궁금해요...!

1일 8시간, 1주 40시간을 초과할 수 없다고 알고 있는데요.
월요일 6시간 30분 / 화요일 12시간 / 수요일 12시간 / 목요일 6시간 / 금요일 8시간 30분을 근무하고, 토요일에 12시간을 더 근로했습니다.

1주 40시간을 계산할 때 월 ~ 금 동안 초과한 시간은 제외하고 계산해도 되나요?

주 근로시간이

1. 6.5+12+12+6+8.5 = 45 시간인건지
2. 6.5 +8+8+6+8 = 36.5 시간인건지 (초과시간 제외)

2번의 경우라고 한다면, 토요일 12시간 근무 중 3.5 시간은 가산을 안해도 되는건지요?