건강관리
꿀은 혈당을 얼마나 높이는지 궁금합니다
안녕하세요 ? 꿀의 경우 건강식품으로 많이 알려져 있잖아요. 특히 오래되고 잘 보관된 것일수록 더욱이요
근데 꿀의 경우 혈당을 얼마나 높이는지 궁금합니다. 하루 권장량이 있을까요 ?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다
꿀은 설탕보다는 아니지만 혈당을 높이기때문에 하루에 한두스푼만 섭취하는것이 좋습니다
1명 평가안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
꿀은 혈당을 상승시킬 수 있으며, 그 영향력은 꿀의 종류와 품질에 따라 다를 수 있으며 꿀의 혈당 지수(GI)는 일반적으로 45~64 사이입니다.
혈당 지수(GI) 설명혈당 지수(GI)는 음식이 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지를 나타내는 수치입니다.
GI가 낮을수록 혈당 상승이 더 느리며, GI가 높을수록 혈당이 더 빨리 상승합니다.
꿀은 포도당과 과당이 주요 성분으로, 포도당은 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다.
꿀의 GI는 설탕(약 65~70)과 비슷하거나 약간 낮은 편입니다.
이 정보를 바탕으로 꿀을 적절히 섭취하여 혈당 관리를 하세요.