초가공식품으로 어떤 것들이 있는지요?
초가공식품을 많이 섭취하면 인지능력 저하 및 뇌졸중발생 위험 증가로 이어질 수 있다는 뉴스가 있던데 초가공식품으로는 어떤 것들이 있는지요?
초가공식품은 편리하고 맛있지만 영양소가 부족하고 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다.
초가공식품의 대표적인 종류로는,
편의식품: 인스턴트 라면, 컵라면, 통조림, 냉동식품 등
간식: 튀김, 칩, 과자, 쿠키, 초콜릿 등
가공육류: 소시지, 베이컨, 햄, 햄버거 패티 등
패스트푸드: 햄버거, 치킨, 피자 등
시리얼: 아침 식사용 시리얼, 간식용 시리얼
디저트: 아이스크림, 케이크, 도넛 등
음료: 탄산음료, 에너지 드링크, 인공 감미료가 첨가된 음료 등
섭취량이 많은 경우 인지능력 저하, 뇌졸중 발생 위험 증가, 비만, 심혈관 질환, 당뇨병, 암 등의 위험이 높아집니다. 건강을 위해 초가공식품 섭취를 줄이고 과일, 채소, 통곡물을 늘리는 것이 중요하며, 식단 구성 외에도 충분한 수분 섭취, 규칙적인 운동, 충분한 수면, 스트레스 관리도 필요합니다.
초가공식품이란 자연식재료에 감미료와 방부제, 향료 등을 첨부하여 가공과정을 여러번 거쳐서 원재료의 형태를 찾을 수 없는 식품을 말합니다 중독성이 높고 비만과 암, 심각한 질환들의 원인이 되는 위험을 지닌 식품입니다.
아이스크림. 스낵류 과자. 소세지. 베이컨. 햄 등 가공육. 탄산음료 및 가당 음료가 해당됩니다.
초가공식품은 다양한 식품처리 과정을 거친 제품으로, 일반적으로 편의성을 높이고 보관 기간을 연장하기 위해 사용됩니다. 이러한 제품들의 특징은 가공 단계가 높은 제품들로 햄, 소시지, 핫도그, 퓨레, 향신료가 포함된 가공식품 등이 이에 해당하며 초가공식품은 종종 맛을 개선하거나 보존을 위해 인공적인 첨가물이 첨가될 수 있습니다. 일부 초가공식품은 고지방, 고당류, 고나트륨 함량이 높을 수 있습니다. 대부분의 초가공식품은 고열량, 고지방, 고당류, 고나트륨 함유량이 높기 때문에 과도한 소비는 비만, 심혈관 질환, 당뇨병 등의 건강 문제를 유발할 수 있으며. 또한 인공 첨가물의 소비도 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
안녕하세요
초 가공식품에는 상업적으로 제조된 아이스크림, 푸딩, 젤리 등과 가공 시리얼, 스낵 바, 케첩, 마요네즈, 인스턴트 드레싱, 조미료 믹스 등이 해당합니다
보통 초가공식품이라고 불리는것들은 피자 햄버거 치킨 인스턴트 음식인 면
냉동식품 그리고 소시지 햄 베이컨 쿠키 등과 같은것들을 이야기 합니다.
