민어도 등푸른 생선으로 포함되고 영양소들도 비슷하게 구성되어 있나요?
민어는 흰살생선으로 분류되어 있던데
등푸른생선들에 함유된 오메가3 같은 것들도 유사하게 함유되어 있나요?
민어를 자주 섭취하면 사람들의 어떤 곳에 좋은지요?
그리고 민어를 구성하는 영양성분들에는 어떤 영양소들이 많은지요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
민어에는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 오메가-3 지방산이 민어에 많이 포함되어 있어 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
안녕하세요.
민어에는 혈액 순환을 개선하고, 콜레스테롤 수치를 낮추며, 뇌 건강에 도움이 되는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 단백질, 비타민, 무기질 등이 풍부하여 성장 발육과 기력 회복에 도움이 됩니다.
이로써 민어를 자주 섭취하면 혈액 순환 개선, 콜레스테롤 감소, 뇌 건강 증진, 성장 발육 촉진, 기력 회복에 이점이 있습니다.
주요 영양성분으로는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 A, 비타민 B12, 칼륨이 있습니다. 다양한 조리법으로 즐길 수 있으나, 과다 섭취에 주의하는 것이 좋으며, 민어는 따뜻한 성질을 지닌 식재료로 열이 많은 사람에게는 안좋을 수 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
민어에는 단백질. 젤라틴. 불포화지방산. 비타민. 칼륨. 인 등이 풍부하며. 기력회복. 피부건강. 혈관건강. 장건강 등에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
민어는 다른 흰 살 생선과 마찬가지로 체내 지방이 적고 단백질 함량이 풍부해서 맛이 담백하고, 비타민A, B 등 영양소도 풍부하여 노약자 또 는 병후 회복에 좋고 어린이 성장발육에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 민어는 칼륨의 함량이 높아 조기의 4배나 되며 풍부한 핵산성분으로 뇌건강에도 좋고 혈관질환예방에도 좋은 생선입니다.
