저속노화를 위해선 음식을 천천히 먹는 것이 도움이 될까요?
저속노화를 위해선 음식을 천천히 먹는 것이
혹시라도 도움이 될 수 있는 것인지 궁금합니다.
이제 나이가 40대 후반에 이르렀기에
조금이라도 천천히 늙어가고 싶습니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
음식을 천천히 드시는 습관은 저속노화라는 관점에서 분명히 좋은 영향을 줄 수 있습니다.
우선 천천히 씹어 드시면 포만감을 더 빨리 느껴 과식을 예방하기도 하고 이는 체중 조절과 대사건강 관리에 도움이 됩니다. 체중과 혈당, 지질 대사가 안정된다면 세포 스트레스가 줄고 만성 염증을 낮추어서 노화 속도를 늦춰주게 됩니다.
천천히 드시는 과정은 소화 효소의 분비를 돕고, 위와 장의 부담을 덜어주어서 장내 환경을 개선하는 효과도 있을것입니다. 장 건강을 노화와 밀접한 관련이 있어서 유익균이 잘 유지된다면 면역력과 전신 건강에도 좋을것입니다.
그리고 단순히 신체적 이점뿐 아니라 심리적인 안정에도 기여해줍니다. 식사 속도를 늦추는 마인드풀니스mindfulness 방식의 식사법은 스트레스 호르몬을 낮춰주고 식사 자체를 하나의 회복 과정으로 만들어줍니다. 스트레스 완화 역시 노화 지연의 중요한 요소가 됩니다.
결론적으로
음식을 20분 이상 천천히 드시는 것은 대사, 체중, 장 건강, 심리적 안정에 도움을 줘서 간접적으로 저속노화에 기여할 수 있는 생활 습관이라고 할 수 있겠습니다.
답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
1명 평가음식을 천천히 먹는 습관은 저속 노화에 큰 도움이 될 수 있습니다. 천천히 먹으면 뇌가 충분한 시간을 갖고 포만감을 인식하게 되어 과식을 막아주는데, 이는 체중 관리와 인슐린 저항성 감소에 긍정적인 영향을 줍니다. 과식은 체내 염증 반응을 일으키고 산화 스트레스를 증가시켜 세포 노화를 촉진할 수 있습니다. 따라서, 식사 속도를 늦춰 칼로리 섭취를 조절하고, 영양소의 소화와 흡수를 돕는 것은 노화를 늦츠고 건강을 유지하는데 매우 효과적인 방법입니다.
1명 평가안녕하세요.
맞습니다.
저속 노화에 있어서 어떤 식품을 섭취하는 것이 좋다고 말하기는 하지만
천천히 섭취하는 것도 도움이 됩니다.
천천히 섭취하는 경우에
1) 위와 장의 부담이 줄어듭니다.
2) 천천히 음식을 먹으면 포만감이 증가하여 다량 섭취하는 것(과식)이 불가능합니다.
음식을 많이 섭취하면 할 수록 노화가 촉진되기 때문에 주의해야합니다.
Calorie restriction이라는 개념이 있습니다.
오래전부터 연구가 되었는데, 동물실험 및 임상실험에서 칼로리 제한은 노화를 억제하고 수명을 증가한다는 결과가 있습니다.
이러한 결과는 저속노화랑 연결시킬 수 있으며, 오래 섭취하고 천천히 섭취하는 것이 칼로리를 적게 섭취하도록 하기 때문에 칼로리 제한과 관련이 매우 높습니다.
감사합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
음식을 충분히 씹어 넘기고 천천히 씹어 충분한 식사시간을 확보하면
소화기능 향상 및 포만감 증진에 도움을 주게됩니다.
따라서 전반적인 건강 개선에도 효과가 있습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
네, 음식을 천천히 먹는 건 저속노화에 도움이 됩니다.
과식을 줄이고 혈당 급상승을 막아 대사 건강에 좋고 소화도 편해져 전반적인 노화 속도를 늦추는 데 이롭습니다.