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답변 내역

아침 빈속에 커피를 마시는 것이 나쁜건가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.커피는 위산분비 및 생성을 촉진할수있기때문에 공복에 드시는것을 추천드리지않습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.19
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아침 대용으로 바나나를 먹으면 오히려 건강에 안좋나요?(공복 상태일때)
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.바나나를 섭취하여 칼슘과 마그네슙의 불균형이 오려면 아주 많은 바나너를 섭취해야합니다. 한두개 덩도로는 괜찮으니 안심하고 드시길바랍니다
건강관리 / 환자 식단
23.07.19
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콜라를 하루에 한캔이상 섭취하면 않좋은가요
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.콜라한캔에는 약 30g의 당류가 들어있어 생각보다 많은 당류를 섭취하게됩니다. 당뇨 등의 질병 위험성을 높이니 주의하시고 섭취를 줄이시길 권장드립니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.19
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비정제탄수화물이 건강에 좋다고 하는데 왜 그런가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.비정제 탄수화물은 혈당을 천천히 올리고 포만감을 줍니다. 예를들어 잡곡밥이있고 이와 반대되는 정제탄수화물은 흰쌀밥이 있습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.19
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돼지감자에 이눌린이 많다고 하는데요 어떤 효능이 있나요
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.이눌린은 혈당조절에 도움을 주며 배변활동을 활발히 하여 변비예방에 효능이 있습니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.19
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마늘을 익히면 왜 매운 맛이 없어지나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.생마늘의 매운맛은 알리신이라는 성분때문인데 이 알리신은 열을 주면 날아가버립니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.19
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냉동보관 닭가슴살 날짜지났어도 조리하여 먹을수 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.해동을 하셨을때 비린내가 심하게 나지않는다면 드셔도 괜찮습니다. 다만 맛이 조금 떨어질수있겠네요
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.19
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다이어트할때 찬물이 좋은가요 더운물이 좋은가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.공복 상태에는 미지근한물이 장건강에 좋슺니다. 평소에도 미지근~따듯한 물을 드시는것이 몸에 좋습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.19
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멸균우유는 어떻게 상온에서 오래 보관할수 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.멸균우유는 말그대로 변질을 야기할수있는 균을 제거한 우유입니더. 따라서 포장을 뜯지않고 잘 보관하시면 오랫동안 보관이 가능합니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.19
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'아미노산'의 함량이 많은 식재료가 궁금합니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.단백징의 구성성분인 아미노산이 풍부한 식재료는 계란 콩류 생선 버섯 귀리 율무등이 있습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.19
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