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답변 내역

근육회복에 좋은 영양소는 어떤게 있나요?
안녕하세요.오메가3가 풍부하면 좋습니다. 근육 조직을 원래 상태로 복구해주는 것을 도와주며, 근육을 더 강하게 만들어줍니다. 그리고 비타민B의 경우에는 근육 세포를 만드는데 필요한 단백질을 대사하는 것을 도움을 주며 대표적으로는 '바나나'가 도움이 됩니다. 비타민C의 경우에도 근육을 더욱 탄력 있게 만들어주고 근육 기능 향상에 도움이 됩니다. 대표적으로는 '키위'를 추천드립니다.
건강관리 / 환자 식단
23.02.23
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GI 지수란? GI 지수의 결정 요인은 어떻게 되나요?
안녕하세요. 어떤 음식을 섭취한 후에 혈당이 올라가는 속도를 수치로 나타낸 것을 혈당지수(GI)라고 합니다. 포도당이 소화되고 혈류로 방출되는 속도를 말하고 있습니다. 높을수록 혈당이 더 빨리 올라가는 것이죠. 혈당 지수에 영향을 줄 수 있는 요소는 탄수화물의 유형과 양, 섬유질과 지방과 같은 영양소의 존재와 가공 등이 있습니다. 정제된 곡물과 가공된 과자와 같이 섬유질이 적은 것들은 혈당 지수가 높은 경향이 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.23
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블루베리의 효능은? 눈에. 좋나요?
안녕하세요. '안토시아닌' 성분이 많이 함유되어 있어서 눈을 보호하기도 하고 질환 예방에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 평소에 눈의 피로도와 뻑뻑한 느낌을 개선해줄 수 있습니다. 며칠, 몇개월을 섭취한다고 하더라도 효과를 보기 위해서는 꾸준하게 주기적으로 섭취해주는 것이 좋습니다. 뼈건강, 암 예방, 노화 방지에도 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.23
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수험생들에게 필요한 간식은 어떤게 좋을까요
안녕하세요. 수험생을 지켜보시느라 많이 힘드시겠어요. 오랜 시간 앉아서 공부를 하며 책을 보거나 문제 풀이를 하면서 눈이 많이 건조해지고 집중력이 떨어지는 상황이 있을텐데 '루테인' 성분의 영양제들이 도움이 될 수 있습니다. 간식으로는 '바나나'도 추천드립니다. 두뇌에 에너지를 공급하는데 있어서 도움을 주고 비타민B도 많이 함유되어 있어서 집중력 향상에 도움을 줍니다. 그리고 '달걀'은 삶거나 구운 것을 챙겨주셔도 좋을 것 같습니다. 철분과 엽산, 칼슘, 레시틴 등이 골고루 함유되어 있어서 기억력을 향상시키는데 많은 도움을 줍니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.02.23
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오이와 당근을 같이 섭취하면 좋지 않다고 하는데 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 오이에는 칼륨 성분이 풍부합니다. 그리고 당근은 비타민 A, C가 풍부하죠. 오이 따로 당근 따로 섭취를 하면 영양소를 그대로 흡수할 수 있는 반면, 같이 섭취를 하면 영양소가 파괴됩니다. 아스코르비나아제 효소 성분이 비타민 C를 파괴하는 이유가 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.23
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단백질섭취에 좋은 식품이 어떤게있을까요?
안녕하세요. 제일 좋은 것은 소고기에 많은 함량의 단백질이 있고 보편적으로 많이 섭취하는 식재료가 닭가슴살이죠. 양고기에도 풍부한 단백질이 많고요. 식물성 단백질에는 대표적으로 콩에 좋은 단백질이 많이 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.02.22
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꿀물을 타서 먹으면 숙취에 효과가있나요?
안녕하세요.숙취의 대표적인 증상은 갈증과 두통, 메스꺼움, 복통 등이 있죠. 꿀물은 매우 효과가 좋은 것으로 알려져 있습니다. 숙취해소제보다 꿀물을 드셔주는 것이 더 도움이 될 수 있고 꿀물에서의 아세트알데하이드 해독에 필요한 아미노산이 들어 있어 도움이 많이 됩니다. 또한, 수분과 포도당까지 채워줄 수 있어 숙취해소에 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.22
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참치는 어떠한 영양성분을 가지고 있나요?
안녕하세요. 참치의 대표적인 효능으로는 DHA를 말씀 드릴 수 있을 것 같습니다. 예전에 한창 마케팅을 저렇게 많이 했죠. 우리의 뇌를 활성화 해주고 뇌기능과 기억력 향상에 도움을 주는 효능이 있습니다. 성장기 아이들과 어르신들의 치매 예방에 효과적인 것을 들 수 있습니다. 그리고 불포화지방산이 풍부하여 성인병 예방에도 효과가 있으며, 타우린 성분이 풍부하여 간 기능을 개선해주고 중성지방을 제거해주는 역할도 있어 간강에 좋습니다. 또한, 철분도 많아서 빈혈 예방에도 좋고 저지방으로 다이어트에도 좋은 효과가 있습니다. 이렇게 많은 장점이 있는 참치는 맛도 좋아서 전세계적으로 많은 소비가 이뤄지고 양식도 많이 이루어지고 있는 식재료 중에 하나입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.22
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다이어트를 할 때 왜 견과류를 먹으라고 하는 것인가요?
안녕하세요. 견과류는 보통 지방 함량이 높아서 상대적으로 고열량이긴 하지만, 견과류에 함유된 섬유소나 식물성 단백질은 포만감을 유지시켜주며 배고픔을 덜 느끼게 해주어 다이어트에 도움이 됩니다. 그리고 불포화 지방은 지방 축적이 덜 되게 됩니다. 다른 고열량 음식 대비하여 체중 증가가 적다는 의미이며, 살이 전혀 찌지 않는다고 생각하시면 안됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.02.22
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흑토마토는 어떠한 영양성분을 가지고 있나요?
안녕하세요.우리가 흔히 먹는 붉은 색의 토마토 대비하여 흑토마토는 베타카로틴은 약 2배, 비타민C는 약 1.4배가 많이 함유되어 있다고 합니다. 그리고 심혈관 건강에 좋은 것으로 알려져 있는데 항산화 물질인 리코펜 성분이 풍부하여 나쁜 콜레스테롤이나 혈정 형성 과잉을 억제해주어 고혈업과 고지혈증에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.22
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