안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 바나나는 우리몸에 어떤 이로운 영향을 미치나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.바나나는 다음과 같은 이점을 제공합니다.1. 칼륨 공급: 혈압 조절에 도움을 줍니다.2. 비타민 C: 면역력 강화를 돕습니다.3. 에너지 공급: 자연적인 당분이 즉각적인 에너지를 제공합니다.과잉 섭취 시에는 다음과 같은 부작용이 있을 수 있습니다.1. 체중 증가: 높은 당분 함량으로 인해 칼로리 과다 섭취가 우려됩니다.2. 소화 문제: 섬유질 과다로 인해 소화불량이나 복통이 발생할 수 있습니다.적당히 섭취하면 건강에 유익합니다.
식습관·식이요법
Q. 식전에 커피를 마시면 좋지않다고 하는데
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식전에 커피를 마시는 것이 좋지 않은 이유는 주로 두 가지입니다.1. 위산 분비 증가: 공복 상태에서 커피를 마시면 위산 분비가 증가하여 위장에 자극을 줄 수 있습니다.2. 영양 흡수 방해: 커피가 식사와 함께 섭취되는 영양소의 흡수를 방해할 수 있습니다.그래서 아침 식사 후에 커피를 마시는 것이 더 좋다고 알려져 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 알코올 중독인사람은 자신이 중독인지 알수
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.알코올 중독인지 알 수 있는 방법으로는 다음과 같은 몇 가지 징후가 있습니다.1. 술을 줄이거나 끊으려 해도 실패한다.2. 술을 마시지 않으면 불안하거나 초조해진다.3. 마시는 양이 점점 늘어나고 있다.4. 술로 인해 일상 생활이나 인간관계에 문제가 생긴다.5. 술을 마시는 이유를 자주 합리화한다.이런 징후가 있다면 알코올 중독 가능성이 있으므로 전문가의 상담을 받아보는 것이 좋습니다.
환자 식단
Q. 전통적인 발효 음식이 건강에 미치는 영향은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.전통적인 발효 음식은 건강에 여러 긍정적인 영향을 미치며 발효 과정에서 유익한 프로바이오틱스가 생성되어 장 건강을 개선하고 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. 또한, 발효는 음식을 소화하기 쉽게 만들어 영양소 흡수를 촉진하고, 비타민 B와 K 같은 중요한 영양소를 증가시킬 수 있습니다. 현대인의 식단에서 전통 발효 음식은 소화 건강을 촉진하고, 미생물 균형을 유지하며, 식사에서 부족할 수 있는 다양한 영양소를 보충해 줄 수 있습니다. 예를 들어, 김치나 된장 같은 발효 음식은 균형 잡힌 식단에 필수적인 부분이 될 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 알코올 중독이 되려면 술을얼마나 마셔야
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.알코올 중독이 되는 정확한 양은 개인에 따라 다르지만, 중요한 건 얼마나 많이 마시는지가 아니라 얼마나 자주, 지속적으로 마시느냐이며 하루에 여러 잔씩 매일 마시거나, 술을 마시지 않으면 불안해지는 등의 의존 증상이 나타난다면 알코올 중독의 위험이 큽니다. 일반적으로 일주일에 남성은 14잔, 여성은 7잔 이상의 음주가 위험 수위로 간주되지만 이보다 적게 마셔도 중독될 수 있으니 주의가 필요합니다.
다이어트 식단
Q. 삶은 달걀과 구운 달걀 영양적 차이가 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.삶은 달걀과 구운 달걀은 영양 성분 면에서 큰 차이는 없지만, 구운 달걀은 조리 과정에서 수분이 빠지면서 약간 더 밀도 높은 식감을 가질 수 있으며 또한, 구운 달걀은 조리 시간이 길어지면 일부 비타민(특히 비타민 B군)이 약간 감소할 수 있으나 다이어트나 일반적인 건강을 위해 둘 다 좋은 선택이며, 큰 차이는 없으니 편한 걸 드시면 됩니다.
다이어트 식단
Q. 근성장을 위한 식단에서 간식 질문입니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.단백질만으로는 부족할 수 있으므로 근성장과 에너지를 위해 탄수화물도 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 닭가슴살과 함께 고구마나 바나나 같은 탄수화물을 추가하세요.
기타 영양상담
Q. 더운 여름에 먹기 좋은 음식은 뭐가있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.더운 여름에 가스불을 사용하지 않고도 만들 수 있는 시원하고 간단한 음식으로 냉면, 김밥, 콩국수를 추천드립니다. 또한 샐러드나 과일을 곁들여 시원하게 즐길 수 있으며 기운을 차리기 위해 미역초무침이나 닭가슴살을 넣은 월남쌈도 좋은 선택이 될 수 있습니다. 이 음식들은 준비 과정이 간단하고 불을 사용하지 않아도 되므로 더운 여름에 적합합니다.
식습관·식이요법
Q. 기름진음식을 먹고 찬 음료는먹지않는게
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.기름진 음식을 먹고 찬 음료를 피하라는 말은 주로 소화 문제와 관련이 있습니다. 기름진 음식은 소화가 느린 편인데, 찬 음료가 위장을 차갑게 만들면 소화 효소의 활동이 저하되어 소화가 더 어려워질 수 있습니다. 그래서 따뜻한 음료를 권장하는 경우가 많으나 과학적 근거는 제한적이며, 개인의 소화 능력에 따라 다를 수 있습니다. 하지만 많은 사람들이 찬 음료로 입가심을 하는 것도 사실이며, 꼭 피해야 하는 건 아닙니다. 자신에게 맞는 방식을 선택하는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트할때 저당 아이스크림 먹어주는것 괜찮나요 ?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.저당 아이스크림은 일반 아이스크림에 비해 칼로리와 당이 적어 다이어트 중에 가끔 먹는 건 괜찮지만 지방과 칼로리는 여전히 있을 수 있으니, 하루에 2개나 통으로 두세 스쿱은 많을 수 있어요. 과도하게 섭취하면 다이어트에 부정적인 영향을 줄 수 있으니, 적당량으로 즐기는 것이 중요합니다.