안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 요요현상이라는 것의 원리가 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.요요현상은 체중 감량 후 갑작스럽게 체중이 다시 증가하는 현상을 말하며 이 현상은 주로 다음과 같은 원리로 발생할 수 있습니다:대사 속도 변화: 체중 감량 과정에서 식이요법이나 운동을 통해 체중을 빠르게 감량하면, 대사 속도가 감소할 수 있으며 이는 몸이 응급 상황으로 판단하고 에너지 소모를 줄이려는 반응입니다. 그 결과, 체중 감량 후에도 더 적은 칼로리를 필요로 하게 되어 체중이 다시 증가할 수 있습니다.근육 감소: 급격한 다이어트나 극단적인 식이요법으로 인해 근육이 감소할 수 있으며 근육은 대사를 촉진시키는 역할을 하므로 근육량이 감소하면 대사 속도가 떨어질 수 있습니다.호르몬 변화: 체중 감량 후에는 식욕을 조절하는 호르몬인 레프틴이 감소하고, 식욕을 증가시키는 그렐린이 증가할 수 있으며 이는 식사량이 증가하고, 체중이 다시 증가할 수 있는 원인이 될 수 있습니다.식습관 변화: 다이어트 중에는 보다 제한된 식습관을 유지하다가, 체중 감량 목표를 달성한 후에는 이전보다 더 많이 먹게 될 수 있으며 이로 인해 칼로리 섭취가 증가하고 체중이 다시 증가할 수 있습니다.요요현상을 피하기 위해서는 지속 가능한 식습관 변화와 꾸준한 신체 활동이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 목이 마를때 아무 음료수나 마셔도 괜찮을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.목이 마를 때는 일반적으로 물을 마시는 것이 가장 좋습니다. 하지만 다른 음료도 수분을 제공할 수 있습니다. 다음은 각각의 음료에 대한 수분 흡수에 대한 일반적인 지침입니다:1. 물물은 가장 직접적이고 효과적인 수분 공급원이며 목이 마르면 물을 마시는 것이 가장 좋으며 물은 또한 칼로리가 없고 체내 기능에 필요한 순수한 수분을 제공합니다.2. 이온 음료 이온 음료는 전해질 (일반적으로 나트륨, 칼륨 등)을 추가로 포함하여 수분 흡수를 돕는 경우가 있으며 특히 긴 시간 동안 운동 후에 전해질 손실을 보충할 목적으로 사용될 수 있습니다.3. 탄산 음료 탄산 음료는 물보다는 수분을 흡수하는 데 덜 효과적일 수 있으며 탄산 음료는 일시적으로 체내 수분 흡수를 저해할 수 있는 가스를 포함하고 있기 때문이나 탄산 음료도 기본적으로 수분이며, 다소 수분을 제공할 수는 있습니다.4. 주스주스는 물과 비교할 때 당이 포함되어 있으며, 이는 추가 칼로리를 제공할 수 있지만 주스 역시 물이 주성분이므로 일부 수분을 흡수하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 다만 과일 주스는 물보다 당의 농도가 높기 때문에 과도하게 섭취할 경우 칼로리가 높아질 수 있습니다.결론일반적으로 목이 마를 때는 물을 우선적으로 마시는 것이 좋으며 이온 음료는 특정 상황에서 전해질 보충을 위해 유용할 수 있으며, 탄산 음료나 주스는 수분 공급을 돕기 위한 대안이 될 수 있지만, 물에 비해 추가적인 성분이나 칼로리가 있을 수 있으므로 수분을 적절히 유지하고 다양한 음료를 적절히 선택하여 섭취하는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 뱃살 빼는 데 좋은 차를 소개해 주세요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.뱃살을 빼는 데 도움이 될 수 있는 다양한 차를 소개해 드릴게요. 이 차들은 대체로 신진대사를 촉진하거나 체지방 연소를 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 차 한 잔으로만 뱃살이 빠지는 것은 아니며, 균형 잡힌 식단과 꾸준한 운동이 함께 필요합니다.1. 녹차카페인과 안티옥시던트를 포함하여 신진대사를 촉진하고 체지방 연소에 도움을 줄 수 있으며 녹차에 포함된 카테킨은 지방 살균 작용을 하여 뱃살 감소에 도움을 줄 수 있습니다.2. 허브 차페퍼민트 차: 소화를 촉진하여 체지방 감소에 도움을 줄 수 있습니다.로즈마리 차: 지방 대사를 촉진시키고, 소화를 돕는 효과가 있어 뱃살 감소에 도움이 될 수 있습니다.3. 자몽 차 비타민 C가 풍부하여 신진대사를 촉진하고 체지방 감소에 도움을 줄 수 있으며 또한 자몽 자체가 지방 연소를 돕는 성분을 포함하고 있어 뱃살 감소에 도움이 될 수 있습니다.4. 생강 차 신진대사를 촉진시키고 체온을 높여 체지방 연소를 돕는 효과가 있으며 또한 소화를 촉진하여 식사 후 뱃살 증식을 방지할 수 있습니다.
환자 식단
Q. 면역력을 높이는 데에 도움이 되는 과일이나 아침 식사가 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.면역력을 높이는 데 도움이 되는 과일과 아침 식사를 소개해드릴게요.과일오렌지: 비타민 C가 풍부하여 면역 시스템 강화에 도움을 줍니다.자몽: 비타민 C와 항산화물질이 풍부하며, 면역력 증진에 도움을 줄 수 있습니다.파인애플: 소화를 촉진하는 효소와 비타민 C가 풍부하여 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다.블루베리: 항산화 물질이 풍부하여 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.아침 식사요거트와 견과류: 프로바이오틱스가 풍부한 요거트와 건강한 지방과 단백질이 있는 견과류를 섞어 먹으면, 장 건강과 면역력 증진에 도움이 됩니다.채소와 달걀볶음: 달걀은 단백질과 비타민 D가 풍부하며, 채소는 필수 영양소와 항산화물질이 풍부하여 면역력 강화에 좋습니다.전곡빵과 아보카도: 전곡빵은 식이섬유와 영양소가 풍부하며, 아보카도는 건강한 지방과 비타민 E를 공급하여 면역 시스템을 지원합니다.이런 식품들을 꾸준히 섭취하면서 다양한 영양소를 골고루 섭취하는 것이 중요하며 부가적으로 충분한 수면과 꾸준한 운동도 면역력 강화에 도움을 줄 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 평소보다 잠도 덜 자고 술도 마셨는데 아침에 개운한 이유?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.이러한 상황은 다양한 요소들이 복합적으로 작용한 결과일 수 있으며 일반적으로 술을 마시고 평소보다 잠을 덜 자도 아침에 개운한 이유는 다음과 같을 수 있습니다술을 마시면 일시적으로 중추신경계가 억제될 수 있어 잠을 깊게 자거나 깨어나기 쉬울 수 있으며 이는 술이 해독되고 나면 반대의 효과를 낼 수 있지만, 잠이 깨어나는 초기에는 효과가 나타날 수 있습니다.사람의 생체 리듬은 복잡하게 상호작용하며, 때로는 예상과 다르게 반응할 수 있으며 평소와는 다른 패턴의 수면을 가진 경우, 일시적으로 개운한 느낌이 나타날 수 있습니다.술을 마셨더라도 뇌의 활동 수준이나 신경 전달물질의 변화에 따라 잠이 부족하더라도 일시적으로 뇌가 더 활성화되어 개운한 느낌을 줄 수 있습니다.술을 마신 후의 기분 변화가 개운함을 느끼게 할 수 있으며 일상에서 벗어나 즐거움을 느끼거나, 긴장이 풀리는 것이 기분 좋음을 가져오는 요소가 될 수 있습니다.개인의 신체적, 심리적 상태에 따라 술을 마시고도 다르게 반응할 수 있으며 술의 종류, 섭취 양 등도 개인의 반응에 영향을 미칠 수 있습니다.이러한 현상은 일시적인 것이며, 장기적으로 건강에는 좋지 않은 영향을 줄 수 있으므로 건강을 유지하기 위해서는 규칙적인 수면 패턴과 건강한 생활 습관을 유지하는 것이 중요합니다.
영유아·아동 식단
Q. 3살 아기가 먹기에 건강한 시리얼 없을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.3살 아기에게 건강한 시리얼을 선택할 때는 다음과 같은 점들을 고려해야 합니다:아기의 건강을 위해서는 당분이 적은 시리얼을 선택하는 것이 좋으며 패키지 뒷면의 영양 성분 표시를 확인하고, 당분이 적은 것을 선택해주세요.시리얼이 다양한 영양소를 제공하는지 확인하세요. 식이섬유, 단백질, 미네랄, 비타민 등이 풍부한 것이 좋습니다.인공 색소나 감미료, 고급화된 설탕 등이 첨가된 시리얼은 피하는 것이 좋으며 자연 재료로 만들어진 것을 선호해주세요.유기농 인증을 받은 시리얼은 화학물질이나 합성 비료를 사용하지 않고 자연의 방식으로 재배된 곡물을 사용하므로 건강에 좋습니다.다음은 3살 아기에게 적합한 건강한 시리얼의 예시입니다:오트밀 시리얼: 낮은 당분 함량과 높은 식이섬유 함량으로 알려져 있습니다.플레인 또는 더하지 않은 시리얼: 첨가 설탕이나 인공 첨가물이 없는 시리얼을 찾아주세요.유기농 시리얼: 유기농으로 인증된 시리얼은 건강에 좋은 선택일 수 있습니다.곡물 시리얼: 다양한 곡물을 혼합한 시리얼은 영양이 풍부합니다.아기가 흰우유를 좋아하지 않는다면 그릭 요거트나 우유에 시리얼을 넣어서 제공하는 것도 좋은 방법이나 시리얼의 종류와 양을 적절히 조절하여 건강한 식습관을 유지할 수 있도록 해주세요.
다이어트 식단
Q. 다이어트 음식중에 젤 효과가 좋은게 뭘까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다이어트를 위한 효과적인 음식은 여러 가지가 있지만, 일반적으로 다음과 같은 음식들이 먹기 쉽고 효과적일 수 있습니다:채소: 저열량이면서 영양가가 풍부한 채소들이 다이어트에 매우 도움이되며 특히 녹색 잎채소(시금치, 케일 등), 양배추, 브로콜리, 당근 등이 좋은 선택입니다. 이들은 포만감을 주고, 칼로리를 낮추는데 도움을 줍니다.단백질: 단백질은 식사 후 포만감을 오래 유지시키고, 근육을 유지하는 데 중요하며 닭가슴살, 계란, 콩류, 그리고 어류(특히 연어나 고등어)는 다이어트에 적합한 단백질 소스입니다.과일: 과일은 당분이 들어있지만, 영양가가 풍부하고 저칼로리이며 사과, 배, 딸기, 블루베리 등을 선택하면 좋습니다. 당도가 높은 과일은 섭취량을 조절하면서 먹는 것이 중요합니다.견과류: 견과류는 건강에 좋은 지방과 단백질을 제공하며 포만감을 주는데 도움을 주며 호두, 아몬드, 캐슈넛 등은 다이어트 중에 매우 유용합니다. 다만, 고지방과 열량이 높은 것에 주의해야 합니다.잎채소 샐러드: 다양한 잎채소와 채소를 이용한 샐러드는 저칼로리고 영양가가 풍부하여 다이어트 식사로 좋습니다. 그러나 드레싱은 칼로리를 고려하여 가벼운 올리브오일이나 식초 베이스의 것을 고르는 것이 좋습니다.이 외에도 다이어트를 위한 음식은 개인의 선호와 몸 상태에 따라 달라질 수 있으며 다이어트 계획을 세울 때는 균형 잡힌 식사와 적절한 운동을 함께 고려하는 것이 중요합니다.
영유아·아동 식단
Q. 아이에게 물을 자주 마시게 하고 싶은데 좋은 방법 없을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아이에게 물을 자주 마시게 하려면 몇 가지 방법이 있어요모범을 보여주세요: 부모가 물을 자주 마시면 아이도 영향을 받아 물을 더 마시게 되므로 함께 물을 마시는 모습을 자주 보여주세요.단 음료수 줄이기: 아이가 단 음료수를 즐겨 마시는 경우, 단 음료수를 줄이고 물을 대안으로 제공하세요. 단 음료수를 제한하면 물을 마시려는 경향이 생길 수 있어요.맛있는 물 제공하기: 때때로 아이들은 물의 맛이나 무미의 문제로 물을 싫어할 수 있으므로 물에 레몬 조각을 넣거나, 시원하게 차게 해서 맛있게 제공해보세요.유리나 재사용 가능한 페트병 사용하기: 아이들은 예쁘고 재미있는 유리나 재사용 가능한 페트병을 좋아하며 이런 병에 물을 담아주면 물을 마시는 데에 긍정적인 경험이 될 수 있어요.물병을 항상 가지고 다니기: 집 안이나 밖에서 항상 물병을 가지고 다니면 아이가 몸이 갈증을 느낄 때 물을 마시게 됩니다.아이에게 설명하기: 물이 몸에 좋다는 이유를 아이에게 간단히 설명해주세요. 예를 들어, "물은 우리 몸에 필요한 비타민이랍니다. 우리 몸은 물로 잘 돌아가요" 등으로 설명할 수 있어요.이 방법들을 조합해서 아이에게 물을 자주 마시게 할 수 있을 거예요. 처음에는 조급해하지 말고 지속적으로 시도해보세요
영유아·아동 식단
Q. 아기보리차는 몇살까지 먹이시나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아기보리차는 일반적으로 6개월 이상의 아기들이 섭취할 수 있지만 개별적인 아기의 상태나 건강 상태에 따라 다를 수 있으므로, 특정한 상황이나 조건에 따라 의사나 소아과 전문가와 상담하는 것이 좋습니다. 물에 대해서는 일반적으로 아기에게는 청정한 물을 제공하는 것이 좋습니다. 정수기에서 나오는 물은 필터링 과정을 거쳐 청결하게 정화된 물이지만, 특정한 물의 성분이나 처리 과정에 따라서는 아기에게 적합하지 않을 수도 있습니다.따라서 아기에게 정수기 물을 제공할 때는 다음과 같은 점을 고려하는 것이 중요합니다정수기 물이나 페트병 물을 사용할 경우, 적절한 보관과 청소 상태를 유지해야 합니다.만약 아기가 식이 추가를 시작했거나, 특정한 물에 대한 반응이 있거나, 물에 대한 민감성이 있다면 이를 고려하여 의사와 상담하거나 적합한 대안을 찾아보는 것이 좋습니다.아기의 건강과 안전을 최우선으로 고려하여, 적절한 물을 제공하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 잠잘때 침을 흘리고 자는 사람은 건강한 사람인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.잠자는 동안 침을 흘리는 것은 일반적으로 신체적인 문제를 나타내는 것이 아니며, 건강에 직접적인 해를 끼치는 것은 아니나 침을 많이 흘리는 경우에도 몇 가지 고려할 점이 있습니다 침을 많이 흘리는 것은 생리적으로 보통이며, 대부분의 사람들이 자고 있을 때 침을 흘리는 경우가 있으며 이는 심리적인 건강이나 일반적인 신체 건강에 큰 문제가 되지 않습니다.침 때문에 이불이 지저분해 보일 수 있지만, 이는 일반적인 현상이며 이불을 자주 세탁하거나, 날씨가 좋을 때 매트리스와 이불을 통풍시키는 것이 좋으며 비가 자주 오는 계절에는 건조기를 사용하거나 실내에서 잘 통풍되는 곳에 매트리스를 걸어 건조하는 것도 방법이 될 수 있습니다.만약 다른 신체적인 증상이나 불편함이 있다면 건강 전문가와 상담하는 것이 좋으며 침을 많이 흘릴 때 식도나 기도에 문제가 있는지 확인할 수 있습니다.요약하자면, 잠자는 동안 침을 많이 흘리는 것은 일반적인 생리적 현상이며, 건강에 직접적인 문제를 일으키지 않습니다. 그러나 이불 관리와 개인적인 편안함을 위해 적절히 관리하는 것이 좋습니다.