안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 탄수화물, 단백질과 지방을 먹는 순서에 따라서 혈당 상승이 달라지나요?
음식물을 섭취하는 순서가 혈당 상승에 영향을 미칠 수 있습니다. 일반적으로 단백질과 지방이 혈당을 안정시키고, 탄수화물은 혈당을 상승시키는 경향이 있으므로 단백질과 지방을 먼저 섭취하고, 이후에 탄수화물을 섭취하는 것이 혈당 상승을 완화할 수 있습니다. 이러한 순서는 혈당을 안정시키고, 에너지를 일관되게 공급하는 데 도움을 줄 수 있으나, 개인의 식습관과 신체 상태에 따라 다를 수 있으므로, 이러한 관점을 고려하여 식사 순서를 조절하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 알코올성 지방간을 이겨내려면 어떻게 해야 할까요?
알코올 지방간을 관리하기 위해서는 알코올을 습관적으로 장기간 섭취하는 것을 피하고, 알코올 소비량을 줄이세요. 꾸준한 운동은 지방간을 예방하고 관리하는 데 도움이 됩니다. 과다한 지방과 당을 함유한 음식을 피하고, 식이섬유가 풍부한 채소와 과일을 섭취하세요. 충분한 물을 마시고 수분을 유지하세요. 스트레스는 지방간을 유발할 수 있으므로, 스트레스를 관리하는 방법을 찾고 건강한 심리적 안정을 유지하세요 이러한 건강생활 가이드를 준수하여 알코올 지방간을 관리하고, 건강한 간 기능을 유지하세요.
식습관·식이요법
Q. 수시로 장염때문에 고생하는데 장염에 좋은 예방법 생활습관등이 궁금합니다.
장염을 예방하고 증상을 완화하기 위해 면역력을 강화하면 좋습니다. 면역력을 강화하여 장염 발병 가능성을 낮출 수 있는 방법은 건강한 식습관과 생활습관을 유지하고 충분한 휴식과 수면을 취하고, 규칙적인 운동을 통해 면역력을 강화하세요. 또한, 스트레스를 피하고 충분한 수분을 섭취하여 면역력을 유지하는 것이 중요하며. 만약 장염 증상이 계속되거나 심각한 경우 의료 전문가와 상담하여 적절한 치료를 받는 것이 필요합니다.
식습관·식이요법
Q. 남성 호르몬 테스토스테론에 좋은 음식 뭐가 있나요?
남성 호르몬 테스토스테론에 도움을 주는 음식은 단백질은 남성 호르몬의 생성에 중요한 영향을 미치므로 고기, 생선, 달걀, 콩류, 견과류 등 단백질이 풍부한 음식을 섭취하세요. 아연은 남성의 생식 기능과 호르몬 제조에 필요한 중요한 영양소이므로 해산물(굴, 조개, 게), 씨앗, 견과류, 붉은 고기, 계란 등을 섭취하고 비타민 D는 남성 호르몬 수준을 유지하는 데 도움이 되므로. 태양 빛에 노출되는 것 외에도, 우유, 어육류, 계란 노른자 등을 섭취하세요. 이러한 음식들은 남성 호르몬 수준을 유지하고 증진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 당지수를 낮추는 식사요법이 궁금합니다.
당지수를 낮추는 식사요법은 곡물, 채소, 과일 등 식이섬유가 풍부한 식품을 섭취하세요. 단백질이 풍부한 음식을 함께 섭취하면 혈당이 천천히 상승하고 안정될 수 있습니다. 지방이 과다하게 함유된 음식은 혈당을 높일 수 있으므로, 특히 포화 지방과 트랜스 지방을 제한하고 건강한 지방인 단일불포화 지방과 다불포화 지방을 섭취하세요. 과일을 활용한 저당 디저트나 견과류, 요구르트 등을 간식으로 선택하여 당 섭취를 줄이고 식후 혈당 변동을 완화하세요. 이러한 식사요법을 지속적으로 실천하면 식후 혈당 변동을 줄이고 건강한 혈당 수준을 유지할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 생후 39일 아기 분유갈아타기 해도 될까요?
생후 39일 된 아기에게 분유를 갈아타는 것은 일반적으로 권장되지 않습니다. 아기가 성장하고 건강하게 발달할 수 있도록 최상의 영양 공급을 보장하기 위해 충분한 시간 동안 한 종류의 분유를 사용하는 것이 좋습니다. 분유를 갈아타는 것은 아기의 소화 시스템에 부담을 줄 수 있으며, 갑작스런 변경으로 인해 소화 문제가 발생할 수도 있습니다. 또한 갈아타는 과정에서 아기가 새로운 분유를 적응해야 하므로 스트레스를 유발할 수 있습니다. 따라서 분유를 변경할 때는 반드시 소아과 의사와 상의하여 결정하는 것이 좋습니다. 의사는 아기의 상태와 개인적인 요구를 고려하여 적절한 시기와 방법을 제안해 줄 것입니다.
식습관·식이요법
Q. 음식을 짜게 먹는 습관을 고치고 싶은데요~ 방법 좀 알려주세요.
짜게 먹는 습관을 고치기 위해서는 갑자기 짠 음식을 끊는 것은 어려울 수 있으므로. 대신, 간을 조금씩 줄여가면서 음식을 조리해보세요. 처음에는 간을 줄이지 않고 조금씩 추가하다가, 나중에는 간을 조금씩 줄여가는 방식으로 습관을 변화시킬 수 있습니다. 다양한 허브와 양념을 사용하면 짜지 않으면서도 맛있게 음식을 조리할 수 있습니다. 간을 대체할 수 있는 자연 식재료를 활용해보세요. 식초, 레몬 주스, 식물성 식재료(식물성 육수, 해초 등)를 사용하여 음식을 간을 조절해 보세요. 이러한 방법들을 시도해 보면 짜게 먹는 습관을 조절하고 건강한 식습관을 만들어 나갈 수 있을 것입니다. 일단은 천천히 시도해보고, 자신에게 잘 맞는 방법을 찾아 계속해서 실천해 보세요.
식습관·식이요법
Q. 머위는 누구에게나 효능이 같은가요?
머위는 많은 사람들에게 다양한 건강 이익을 제공할 수 있지만, 모든 사람이 동일한 방식으로 효과를 경험하는 것은 아닙니다. 머위에는 식이섬유가 풍부하며, 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움이 되고 항산화 성분이 풍부하여 세포 손상을 예방하고 면역력을 향상시킬 수 있으며 비타민 C, 칼슘, 칼륨 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 전반적인 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 머위를 과도하게 섭취할 경우 일부 사람들에게는 부작용이 발생할 수 있습니다. 일부 사람들은 머위에 알레르기 반응을 보일 수 있으며, 또한 과도한 섭취는 소화 불량이나 위장 문제를 유발할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 당뇨병 예방을 위한 생활습관에는 어떤것들이 있을까요?
당뇨병 예방을 위해 다음과 같은 생활습관을 실천할 수 있으며. 일주일에 적어도 150분 이상의 유산소 운동(걷기, 수영, 자전거 타기 등)을 꾸준히 실천하세요. 근력 운동도 권장됩니다. 과다한 포화 지방과 당분을 함유한 음식을 피하고, 과일, 채소, 곡류, 단백질을 균형 있게 섭취하고 식사를 규칙적으로 하고 적절한 식사량을 유지하세요. 비만은 당뇨병 발병 위험을 증가시키므로, 건강한 체중을 유지하기 위해 규칙적인 운동과 올바른 식습관을 유지하세요. 스트레스는 혈당 조절에 영향을 줄 수 있으므로, 스트레스를 관리하기 위해 휴식과 휴가를 적절히 취하고 심신의 평화를 유지하세요. 이러한 생활습관을 꾸준히 실천하면 당뇨병 발병 위험을 현저하게 낮출 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 치즈를 먹으면 몸에 좋다는건 듣긴 들었는데요
치즈에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어. 칼슘은 뼈와 치아를 강화하고 건강한 심장 및 근육 기능을 유지하는 데 필요합니다. 치즈는 고단백 식품으로서 식사에 포화감을 제공하고 근육을 형성하고 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 치즈는 비타민 A, 비타민 B12, 아연 등의 비타민 및 미네랄을 함유하고 있어 영양소의 다양한 공급원이 될 수 있습니다. 하지만, 치즈를 과도하게 섭취할 경우 칼로리나 지방 섭취량이 높아질 수 있으므로 하루에 권장되는 치즈의 섭취량은 보통은 한끼 식사에 손바닥 크기의 치즈 한 조각을 먹는 것이 적당한 양으로 여겨질 수 있습니다. 또한 가능하면 낮은 지방 함량이나 저염분 치즈를 선택하는 것이 좋습니다.