안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 스테비아 토마토기 인기가 좋다는데 많이 먹어도 문제가 없을까요?
스테비아 토마토는 토마토에 스테비아라는 천연 감미료를 적용한 제품으로, 최근에 인기를 끌고 있습니다. 일반적으로 스테비아는 인공 감미료와 달리 천연으로 추출된 감미료이며, 칼로리가 낮고 혈당에 영향을 주지 않는다는 점에서 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 그러나 몇 가지 주의할 점이 있습니다. 천연감미료라도 적당량 섭취하여야 하며 알러지 반응을 일으킬 수 있는 경우도 있으므로 개인의 건강 상태와 개인적인 반응을 고려하여 섭취해야 합니다. 스테비아 토마토는 유전자변형식물의 일종으로 개발되었으며 유전자변형식물에 대한 우려는 여러 연구에서 다루어졌으며, 일부 연구에서는 잠재적인 건강 문제를 제기하기도 합니다. 따라서 유전자변형식물을 섭취할 때는 유전자 조작이 어떻게 이루어졌는지, 그것이 안전한지에 대한 정보를 확인하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 아침에 어떤과일을 먹으면 건강에좋을까요?
아침에 공복 상태에서 먹기 좋은 건강에 좋은 과일과 해로운 과일을 알려드리겠습니다. 해로운 과일로는 오렌지, 자몽 등시트러스류 과일이며 추천즙 종류에는 바나나즙, 사과즙, 포도즙 등이 있습니다. 아침에 과일을 즐기실 때는 다양한 종류의 과일을 조합하여 섭취하시고, 가능하면 신선한 과일을 섭취하시는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 커피가 수면방해한다는것은 맞는데 다크초코렛도수면방해한다는데 맞는가요?
다크 초콜릿이 수면을 방해하는 이유는 다크 초콜릿에는 커피보다 적은 양의 카페인이 포함되어 있지만, 카카오에는 티오브로민이라는 화합물이 함유되어 있으며. 이 화합물은 카페인과 비슷한 효과를 나타내어 중추신경계를 자극하고 수면을 방해할 수 있습니다. 다크 초콜릿에는 카페인과 함께 테오브로민이라는 화합물도 함유되어 있습니다. 이 화합물은 중추신경계를 자극하여 신체의 활성화를 촉진할 수 있으며, 이로 인해 수면을 방해할 수 있습니다. 따라서 커피와 다크 초콜릿은 모두 수면을 방해하는 요소가 될 수 있으며. 수면을 원활하게 유지하기 위해서는 이러한 음료나 간식을 섭취하는 시간을 조절하거나, 가능하면 수면 전 몇 시간 동안 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 정상적인 다이어트 하는 방법은 무엇인가요?
정상적이고 건강한 다이어트를 위해서는 몇 가지 중요한 요소를 고려해야 합니다. 신선한 과일과 채소, 곡류, 단백질이 풍부한 음식들을 적절한 비율로 섭취하는 것이 중요하며 식사할 때 적절한 포션 사이즈를 유지하고, 너무 많이 먹지 않도록 주의해야 하며 규칙적인 유산소 운동과 근력 운동을 조합하여 체중 감량과 근육 강화를 동시에 이룰 수 있습니다. 충분한 휴식과 수면을 취하고, 스트레스를 관리하는 것이 중요합니다. 스트레스는 과식을 유발할 수 있으므로, 스트레스를 관리하여 건강한 식습관을 유지하는 것이 중요하며 매일 충분한 물을 마시는 것이 중요합니다. 물은 신진대사를 촉진하고 체중 감량을 돕는데 중요한 역할을 합니다.
식습관·식이요법
Q. 요즘 건강프로에서 생체시계란 말을 많이 사용하던데 무엇을 이야기하는 건가요?
건강프로그램에서 이야기하는 생체시계는 주로 우리 몸의 자연스러운 생리적 리듬을 말하며. 이 생체시계는 하루 24시간 동안의 다양한 생리적 활동을 조절하고 조율하는 역할을 합니다. 주요한 내용으로는 수면리듬, 식사시간과 대사, 운동타이밍등이 영향을 미치며 이러한 생체시계를 적절하게 조절하고 유지하는 것이 건강한 생활을 유지하는 데 도움이 됩니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 정체기 2주일째 ㅠㅠ 몸무게가그대로에요
다이어트 정체기는 다이어트를 진행하면서 몸무게 감소가 멈추거나 둔화되는 현상을 말하며 이는 다이어트 과정에서 자주 일어나는 현상 중 하나이며, 다양한 이유로 발생할 수 있습니다. 다이어트 정체기를 극복하기 위해서는 식단 다변화, 식사타이밍과 빈도, 운동추가, 스트레스관리 등이 있으며 식이섬유와 충분한 수분 섭취는 소화를 원활하게 하고 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 다이어트 정체기는 일시적인 현상이며, 꾸준한 노력과 조정을 통해 극복할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 숙면을 취하는데 수면자세가 중요하다는데 어떤수면자세가 좋은가요?
수면자세는 개인의 편안함과 건강 상태에 따라 달라질 수 있습니다. 가장 중요한 것은 자신에게 가장 편안하고 자연스러운 자세를 찾는 것이고 숙면을 취하기 위해 너무 딱딱하게 고정된 자세보다는 몸을 편안하게 만들어주는 자세를 선택하는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 긴 공복시간 / 운동시간 질문 합니다.
현재 1시간 20분 정도의 운동은 적절합니다. 실질적인 운동 시간 55분도 적당한 편입니다. 과도하지 않으므로 이로 인해 폭식이 유발될 가능성은 적으나 다만, 너무 피곤하거나 지치지 않도록 자신에게 맞는 강도로 운동하세요. 운동 후에 단백질과 건강한 탄수화물이 포함된 식사를 하면 포만감을 유지하는 데 도움이 되며 밤에 배가 고플 때는 단백질이 풍부한 간식(삶은 계란, 그릭 요거트, 작은 견과류 한 줌)을 드세요.현재의 운동 루틴은 다이어트에 적합하다고 보입니다. 운동 후 식사와 간식을 조절해보면서 식욕을 관리하고, 충분한 수면을 통해 전반적인 건강 상태를 유지하면 좋을 것입니다.
기타 영양상담
Q. 단 음식들은 칼로리가 많이 높은 이유?
단 음식들이 칼로리가 높은 이유는 주로 설탕과 같은 단순 탄수화물이 많이 들어 있기 때문이며 설탕은 높은 칼로리 밀도를 가지고 있어서, 같은 양을 섭취하더라도 칼로리가 높으며 또한, 단 음식에는 종종 지방이 함께 포함되어 있는데, 지방 역시 높은 칼로리를 제공하기 때문에 전체 칼로리가 더욱 증가합니다.
영유아·아동 식단
Q. 영유아 아기에게는 일반우유보다 멸균우유를 먹는게 더 좋겠죠!
영유아기 아기에게는 일반 우유보다 멸균 우유를 먹이는 것이 더 좋다고 할 수 없으며 사실, 영유아기에는 우유 섭취에 대해 주의가 필요합니다. 1세 이하의 아기에게는 일반 우유나 멸균 우유를 주는 것보다 모유나 분유를 권장합니다. 우유는 영유아의 철분 흡수를 방해할 수 있고, 필요한 영양소를 충분히 공급하지 못할 수 있기 때문이며. 만약 1세 이상의 아기에게 우유를 줄 경우, 멸균 우유는 장기간 보관이 가능하고 안전성이 높다는 장점이 있지만, 영양소 측면에서는 일반 우유와 큰 차이가 없습니다. 따라서 멸균 우유와 일반 우유 중 어느 것을 선택해도 괜찮습니다.