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안녕하세요. 강우향 전문가입니다.

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강우향 전문가
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식습관·식이요법
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Q.  만성변비에 좋은 음식이나 채소가 있는지 궁금합니다.
84세 어르신의 만성변비를 완화하기 위해서는 섬유질이 풍부한 음식과 충분한 수분 섭취가 중요합니다. 도움이 되는 음식은 브로콜리, 시금치, 당근, 양배추, 고구마 , 사과, 배, 자두, 키위,블루베리, 라즈베리, 오트밀, 현미, 통밀빵,요거트나 김치, 된장 등 발효식품과 하루에 적어도 8잔의 물을 마시는 것이 중요합니다. 수분이 부족하면 변이 딱딱해지고 배변이 어려워질 수 있습니다.
환자 식단
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Q.  양배추즙은 언제 먹는게 가장 좋은가요?
양배추즙은 빈속에 마시는 것이 가장 효과적입니다. 특히 아침에 일어나서 첫 식사 전에 섭취하는 것이 좋으며 이 시간대에 양배추즙을 마시면 소화기 건강에 도움을 줄 수 있으며, 위장 내벽을 보호하고 소화를 촉진하는 데 유리합니다. 다만, 개인의 소화 상태나 건강 상태에 따라 다를 수 있으므로 조금씩 시도해 보시기 바랍니다.
환자 식단
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Q.  어르신 준중증 빈혈 비행기타도 되나요??
칠순이신 준중증 빈혈 환자가 비행기를 타는 것이 안전한지 여부는 여러 요인에 따라 달라집니다. 가장 중요한 것은 담당 의사와 상의하는 것입니다. 의사는 환자의 전반적인 건강 상태를 평가하고 비행이 안전한지 여부를 판단할 수 있으며 비행 전후로 건강을 유지하기 위한 계획을 세우고 비행 중 응급 상황에 대비하여 필요한 약물과 장비를 준비합니다.
식습관·식이요법
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Q.  무기력이 찾아오면 도움이 되는 식단을 추천해주세요
무기력에 도움이 되는 식단은 주로 영양이 풍부하고 에너지를 지속적으로 공급해주는 음식을 포함해야 하므로 닭고기, 생선, 두부, 콩류, 달걀, 현미, 귀리, 통곡물 빵, 연어, 고등어, 참치, 녹색 잎 채소, 달걀, 닭고기, 붉은 고기, 시금치, 렌틸콩, 조개류, 베리류(블루베리, 딸기 등), 견과류, 녹색 잎 채소, 고구마 등 무기력을 개선하기 위해서는 균형 잡힌 식단과 함께 규칙적인 식사 패턴을 유지하고, 가공 식품과 설탕 섭취를 줄이는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
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Q.  간헐적 단식의 단식 시간과 섭취 가능 음식이 어떻게 되나요?
간헐적 단식의 대표적인 방법과 단식 시간은 매일 할 경우 16대 8방식이 많이 쓰이고 단식 시간 동안 섭취 가능 음식은 일반적으로 칼로리가 없는 음료만 섭취하는 것이 권장됩니다. 예를 들어 물, 무가당 차 (녹차, 홍차 등), 블랙 커피 (설탕이나 크림 없이), 칼로리 없는 음료 (제로 칼로리 탄산음료 )등이 있습니다.
식습관·식이요법
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Q.  아침을 굳이 꼭 챙겨먹어야 하나요???????
아침 식사를 꼭 챙겨 먹어야 하는지는 개인의 상황과 건강 상태에 따라 다릅니다. 일반적으로 아침 식사는 하루의 시작을 위한 에너지를 제공하고, 집중력과 기억력을 향상시키며, 대사율을 높이는 데 도움을 주지만 아침에 배가 고프지 않다면 억지로 먹을 필요는 없습니다. 아침을 거르는 것이 항상 나쁜 것은 아니며, 일부 사람들에게는 아침을 먹지 않는 것이 더 나을 수도 있습니다. 간헐적 단식을 실천하는 사람들은 특정 시간대에만 식사하는데, 이 경우 아침을 건너뛰는 것이 일반적입니다. 아침을 먹지 않더라도 점심과 저녁에 건강하고 균형 잡힌 식사를 챙기는 것이 중요합니다.
환자 식단
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Q.  소화 잘 안 되는 사람&위 안 좋은 사람 아침 공복에 토마토 섭취 어떤가요?
소화가 잘 안되고 위가 안 좋은 경우, 아침 공복에 토마토를 먹으면 위장 문제를 야기할 수 있습니다. 토마토는 산성을 띄고 있어 위산을 자극할 수 있으므로 소화에 불편을 느낄 수 있으며 따라서 볶아서 먹더라도 소화에 무리가 갈 수 있습니다. 위장 상태에 따라 개인별로 다를 수 있으므로 음식을 선택할 때는 자신의 신체 반응을 주의깊게 살펴보는 것이 좋습니다.
영유아·아동 식단
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Q.  성장호르몬이 분비되는 시간은 사람마다 다른가요?
성장 호르몬은 일반적으로 수면 중에 가장 많이 분비되며 특히 깊은 수면 단계인 REM 수면 단계와 비REM 수면 단계에서 분비가 활발하게 일어납니다. 이러한 이유로, 밤에 충분한 휴식을 취하는 것이 성장 호르몬 분비에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 성장 호르몬의 분비 시간은 사람마다 조금씩 다를 수 있습니다. 일반적으로 수면 중에 많이 분비되지만, 개인의 생활 방식, 수면 패턴, 건강 상태 등에 따라 다를 수 있습니다.
기타 영양상담
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Q.  듀럼밀은 혈당스파이크에 안전한가요?
듀럼밀은 보통 일반 밀보다 혈당에 더 안정적인 영향을 주나 혈당 반응은 개인에 따라 다를 수 있으므로 당뇨병이나 혈당 관리에 문제가 있는 경우, 음식 섭취 전에 의사와 상의하는 것이 좋습니다. 일반적으로 고단백, 고섬유의 식품이 혈당 스파이크를 줄이는데 도움이 되는 경향이 있습니다.
식습관·식이요법
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Q.  생율무를 부작용없이 아무나 복용해도되나요?
생율무는 일반적으로 부작용이 적고 안전한 식품이나 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 생율무에 알레르기가 있는 경우 주의해야 하며 특정 질병이나 약물을 복용 중인 경우에는 의사와 상의하는 것이 좋습니다. 일반적으로 생율무를 적당한 양으로 복용하는 것은 안전하지만, 과도한 섭취는 소화 불량이나 변비와 같은 문제를 일으킬 수 있으니 적당한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.
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