안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 식곤증 올때 잠을 자버리면 살이 찌나요?
식곤증이 올 때 잠을 잘 경우, 그것이 살이 찌는 원인이 되지는 않으나 잠이 자는 동안에는 운동이나 활동을 하지 않기 때문에 칼로리 소모량이 줄어들 수 있습니다. 그래서 식곤증 후 졸음을 달래기 위해 간식을 먹게 되면 칼로리 공급이 추가될 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 사과처럼 아침 저녁 가려 먹어야 할 과일이 있나요?
아침에 먹는다면 과일을 사과처럼 선택하는 것이 좋습니다. 사과는 소화에 도움을 주고, 에너지를 골고루 공급해주어 하루를 시작하는 데 이상적인 선택이며 저녁에는 소화가 빠른 과일이 좋습니다. 예를 들어, 수박이나 딸기는 가벼운 저녁 식사 후 소화를 돕는 데 도움이 될 수 있습니다. 하지만 각각의 개인의 식습관과 몸상태에 따라 적합한 과일이 달라질수 있으니 본인한테 맞춰서 드시는 것이 제일 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 쌀밥대신에 빵을 주식으로 먹으면 몸에 해로운가요?
쌀밥과 빵은 각각 다른 영양소를 제공하므로, 대체해서 먹을 때 고려해야 할 점이 있습니다. 일반적으로 백미 쌀밥은 식이섬유와 영양소가 풍부하고 건강에 도움이 되는 반면, 상업적인 빵은 백미 쌀밥에 비해 식이섬유가 부족하고, 추가된 설탕이나 지방 등이 많을 수 있습니다. 따라서, 쌀밥을 빵으로 대체하는 것은 단순히 영양소의 섭취량만을 고려하는 것이 아니라, 빵의 종류와 함께 전체 식단을 고려해야 합니다.
식습관·식이요법
Q. 성인들 혈압 낮추는 방법 무엇이 있을까요?
건강한 혈압을 유지하기 위한 식습관과 생활습관으로는 저염식품을 선택하고 조리할 때 소금 사용을 최소화하고 신선한 과일, 채소, 견과류, 그리고 식이섬유가 풍부한 곡물을 섭취, 과체중이나 비만은 혈압을 높일 수 있으므로 적정 체중을 유지하고 하루에 적어도 30분 이상의 운동, 효과적인 스트레스 관리, 흡연과 과음 피하기 등입니다.
기타 영양상담
Q. 냉동과일도 똑같이 영양가가 있나요?
냉동 과일의 영양가는 종류에 따라 다를 수 있습니다. 냉동 과일은 신선한 과일과 비슷한 영양가를 가지고 있지만, 냉동 처리 과정에서 일부 영양소가 손실될 수 있으나 일반적으로 냉동 과일은 신선한 과일과 비슷한 영양가를 유지하며, 종종 더 오래 보존될 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 식물성 단백질만으로 하루 단백질양을 채우려면 두부나 견과류를 얼마나 먹어야할까요?
식물성 단백질로 하루에 필요한 단백질을 채우려면 몇모의 두부와 얼마나 많은 볶음땅콩이 필요한지는 여러 요인에 따라 달라집니다. 보통 성인 남성의 경우 하루에 추천되는 단백질 섭취량은 약 50g에서 70g 정도이며, 여성의 경우 약 40g에서 50g 정도입니다. 하지만 식사의 구성, 활동 수준, 건강 상태 등에 따라 필요한 단백질 양이 달라질 수 있으며 일반적으로 두부 한 모는 약 10g에서 15g 정도의 단백질을 제공하며, 볶음땅콩은 약 1/4컵(약 36g)에 약 9g의 단백질을 제공하므로 하루에 필요한 단백질 섭취량에 따라 적절한 양을 조절할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 냉동닭가슴살을 상온 보관 질문입니다.
냉동 닭가슴살은 상온에서 보관할 경우 냉장 보관한 것보다 빨리 상할 수 있습니다. 냉동 닭가슴살은 냉동 보관해야 하며, 상온에서는 보관하지 않아야 하며 냉동 닭가슴살의 상온 보관 기간은 제조사나 브랜드에 따라 다를 수 있으므로 제품 포장에 표기된 유통 기한을 확인하고 냉장고에서 빨리 냉동실로 옮겨 보관하고, 유통 기한 내에 먹는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 하루에 2끼만 먹어도 영양관리하는데 문제가 없을까요?
하루에 두 끼만 먹는다면 영양관리에 문제가 발생할 수 있습니다. 영양학적으로 균형 잡힌 식단은 모든 영양소를 적절하게 공급받는 것이 중요하므로 하루에 세 끼를 먹는 것이 일반적으로 권장되는데 하루에 두 끼만 먹는다면 하루 영양소 섭취량이 부족할 수 있으며, 특히 단백질, 식이섬유, 미네랄, 비타민 등이 부족할 수 있습니다. 또한, 과도한 식사량을 한 끼에 집중하게 되어 소화에 부담이 될 수도 있습니다. 따라서 영양 균형을 위해 세 끼를 적절하게 섭취하는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 바나나는 충분한 수분을 공급해주나요?
바나나는 수분 함량이 높고, 과일 자체에 수분이 많이 포함되어 있으나 다른 과일이나 음료수와 비교했을 때는 그리 많은 양의 수분을 공급해 주지는 않습니다. 따라서 바나나는 수분 공급을 위한 좋은 선택지 중 하나일 수 있지만, 다른 수분이 풍부한 식품과 함께 섭취하는 것이 더 효과적일 수 있으며 물이나 다른 과일, 채소 등을 함께 섭취하여 수분을 충분히 보충하는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 왼쪽으로 자는 것이 좋다는데 이유가 뭘까요?
왼쪽으로 자는 것이 좋은 이유는 왼쪽으로 누워 자면 위장 기관이 자연스럽게 압박되어 소화를 도우며 심장이 적당한 위치에 있어 혈액 순환에 도움이 되며 신체의 혈액 순환도가 좋아지고 심장에 부담이 덜 가므로, 더 깊은 잠을 취할 수 있다고 합니다. 그러나 개인의 편안함과 건강 상태에 따라 최적의 자는 방향은 달라질 수 있습니다.