안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 토마토는 몸에 어떨게 좋은건가요??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.토마토는 안토시아닌과 같은 항산화 물질이 풍부하여 노화방지에 도움을 주며 식이섬유가 풍부하여 장건강 증진에 효과가 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 아이스크림이 왜 건강에 안좋나요??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.아이스크림에는 다량의 당분이 함유되어있으며 유지방에 의하여 열량 또한 높아 체중증가에 영향을 미칠 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 닭가슴살 냉동보관후 냉장,다시냉동보관 섭취가능한가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.냉동식품을 해동하였다가 다시 냉동하게되면 식중독균 등의 위생상 문제가 발생할 가능성이 높아지기때문에 권장드리지 않습니다.
기타 영양상담
Q. 샐러드를 먹을 때 발사믹 식초를 같이 먹으면 좋은가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.발사믹 식초는 샐러드에 상큼한 맛과 깊은 풍미를 더해줍니다.또한 소화를 돕고 혈당 조절에도 도움이 될 수 있어 건강에도 도움을 줄 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 간수치가 높고 위가 안 좋은 사람이 올리브유 식전에 먹으면 안 좋을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.간수치가 높고 위가 약한 사람에게는 공복에 올리브유 섭취가 부담이 될 수 있습니다.특히 위산이 적거나 위염이 있는 경우, 기름이 위 점막을 자극해 속쓰림이나 소화불량을 유발할 수 있습니다.올리브유는 요리나 식사와 함께 섭취하는 것이 더 안전하고 위장에도 무리가 덜 갈 것으로 보입니다.