안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 남편이 핑크소금을 비싸게 구입을 했어요. 음식할 때 다른 소금 대신 핑크소금을 쓰라고 하던데 어떤 성분이 있는지 건강에 좋은 소금일까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.핑크소금은 주로 히말라야산 소금으로 미네랄(철분, 마그네슘 등)이 소량 포함되어 있으나, 건강 효과는 미미합니다.기본 성분은 나트륨이므로 과다 섭취 시 혈압 상승 등 일반 소금과 같은 위험이 있는 경우가 있습니다. 따라서 천일염과 큰 차이는 없으니 맛과 취향에 따라 선택하시는 것을 권장드립니다.
식습관·식이요법
Q. 임산부에게좋은 잡곡종류가 뭐가있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.임산부에게는 철분·엽산이 풍부한 귀리, 퀴노아, 찰현미 같은 잡곡이 좋으며, 찰현미도 적당히 섭취하면 도움이 됩니다.카페인, 날생선, 가공육, 덜 익힌 달걀 등은 피하고 신선한 채소, 단백질, 유제품을 균형 있게 섭취해야 합니다.또한 소화가 예민해질 수 있으니 잡곡은 너무 거칠지 않게 조리해 드시는 것을 권장드립니다.
환자 식단
Q. 과자가 너무 먹고 싶은데, 공복혈당이 104라서 못 먹고 있어요.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.공복혈당이 높은 편이시라면 당분함량이 높은 과자 섭취를 피하시고 되도록이면 식이섬유와 단백질 함량이 높은 간식류 섭취를 권장드립니다.
식습관·식이요법
Q. 아침에 마시기 가장 좋은 차? 음료수?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.아침엔 따뜻한 보리차, 루이보스차, 생강차처럼 위에 부담 적고 수분 보충되는 차가 좋습니다.레몬물이나 따뜻한 꿀물도 면역력 강화와 소화 촉진에 도움이 됩니다.카페인은 부담될 수 있으니 녹차나 약한 커피는 적당량만 마시는 것을 권장드립니다.
다이어트 식단
Q. 저녁 7시나 8시이후에 금식을 했을때 나타나는 몸의 변화는?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.적절한 단식시간을 가지는 것은 장건강 및 체지방을 예방할 수 있습니다. 하지만 저혈압이나 저혈당 등의 증상이 있으신 경우 건강에 좋지않을 수 있으니 유의하시길 바랍니다.