안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 점심 뭐먹을까요? 냉면 국밥 추천해주세요 맛잘알 여러분
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.오늘같이 기온이 높은 날에는 회, 초밥 등의 날 것의 음식 섭취는 유의하시고 체온을 내릴 수 있는 콩국수, 냉면 등의 식품 섭취를 권장드립니다.
다이어트 식단
Q. 햄버거가 정말 완전 식품이라고 불릴 수 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.햄버거의 조리방법, 들어가는 재료 등에 따라 다를 것으로 보이며 식이섬유와 좋은 단백질급원을 사용한다면 건강에 도움을 줄 수 있을 것으로 보입니다.
기타 영양상담
Q. 요즘 치킨 값이 비싸던데, 튀기지 않고 구워서 양념한 것은 그나마 건강에 괜찮을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.튀기는 조리방법보다는 구운 조리방법으로 조리한 치킨이 열량과 포화지방 함량이 낮아 건강에 상대적으로 더 좋을 것으로 보입니다.
기타 영양상담
Q. 고구마를 간식으로 매일 1개씩 먹으면 어떤 효능을 기대할 수 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.고구마의 크기와 중량에 따라 다르지만 적당량을 섭취하면 식이섬유가 풍부하여 장건강에 도움을 주며 몸의 에너지를 낼 수 있는 탄수화물급원으로 섭취가 가능합니다.
환자 식단
Q. 동아시아 국가와 유럽의 국가중 어느 대륙이 당뇨환자 비율이 높은가요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.동아시아 국가들은 전통적으로 쌀을 주식으로 하고, 유럽은 밀과 육류가 주식입니다. 당뇨환자 비율은 일반적으로 유럽이 더 높은 편인데, 이는 서구식 식습관과 비만율 증가와 관련이 있습니다. 반면, 동아시아에서는 쌀 중심의 식단과 더 적은 비만율에도 불구하고, 급격한 생활 습관 변화로 당뇨환자가 증가하고 있다고 알려져있습니다.