안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 라면은 영양학적으로 몸에 좋지 않나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.라면은 기름에 튀긴 유탕면이기때문에 주 성분이 탄수화물과 지방입니다. 따라서 라면을 장기적으로 과도하게 섭취하면 건강에 좋지 않을 수 있으니 유의하시길 바랍니다.
식습관·식이요법
Q. 캡슐커피(네스카페 등)에서 미세플라스틱이 많이 검출되었다는데 사실인가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.현재까지의 연구에 따르면, 캡슐커피에서 미세플라스틱이 검출되었다는 증거는 없으나, 플라스틱 재질에서 유래한 화학물질의 용출 가능성은 존재합니다. 이에 따라 건강을 우려하신다면 대체 추출 방법이나 재사용 가능한 캡슐을 고려해 보시는 것이 좋을 것으로 보입니다.
기타 영양상담
Q. 질리지 않고 마실 수 있는 카페인, 칼로리 없는 차 추천해 주세요.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.칼로리 거의 없고 카페인도 적은 루이보스차, 보이차, 페퍼민트차, 캐모마일차를 추천드립니다. 루이보스와 보이차는 은은한 맛으로 질리지 않고, 페퍼민트와 캐모마일은 소화에도 좋다고 알려져 있습니다.
영유아·아동 식단
Q. 아기 밥을 어떻게줘야할지 모르겠어요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.15개월 아기는 밥 먹을 때 집중을 위해 장난감을 치우고 식사 환경을 단순하게 만들어주시는 것이 좋습니다. 밥알 식감에 익숙해지도록 부드럽게 으깬 밥이나 죽과 밥을 섞은 형태로 조금씩 씹는 연습을 돕는 게 좋습니다.또 손으로 직접 먹게 하면서 놀이처럼 즐기게 하면 자연스럽게 씹는 능력이 발달될 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 생각보다 칼로리가 높아서 조심해야 하는 음식을 알고 싶어요.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.생각보다 칼로리 높은 음식은 시리얼, 그래놀라, 땅콩버터, 드레싱 듬뿍 뿌린 샐러드 등이 있어요.건강식처럼 보여도 기름·당분·밀가루가 많이 들어가면 칼로리가 급상승 할 수 있으므로 제품의 포장지 뒷면 영양성분표 확인 습관을 추천드립니다.