안녕하세요. 김창희 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 최근 한 달 동안 가장 불필요하게 소비한 것은 무엇인가요?
안녕하세요. 저는 각종 과자와 라면인 것 같아요.스트레스 때문인 것인지 운동을 시작해서 인지저녁이 되면 그렇게 배가 고파요그래서, 라면과 과자를 많이 먹었습니다.지금은 몸이 조금 무겁네요.조금만 참으면 될 것을 이라고 생각되지만그래도 식욕을 누르는 것이 쉽지 않아요.불필요한 소비라고 생각되면서도 후회가 됩니다.ㅠ
식습관·식이요법
Q. 몸에 장내 유익균을 늘릴 수 있는 방법은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 1) 장내 유익균을 늘릴 수 있는 방법으로는 식이섬유의 섭취가 있습니다. 현미, 잡곡밥, 견과류, 해조류의 섭취는 장내 유익균을 증식시키는 하나의 대표 식재료입니다. 또한, 건강기능식품 중에서 식이섬유가 함유된 건강기능식품을 섭취하는 것도 방법입니다. 추가로, 유산균을 섭취하면 장내 균총이 건강한 쪽으로 개선됩니다.2) 건강을 유지할 수 있는 방법으로는 식사와 운동이 있습니다. 건강한 식단으로 구성된 식사는 우리 몸에 필요한 영양소 즉 에너지를 공급할 뿐만 아니라 면역 기능, 항산화 기능 등 생리활적 기능에도 도움이 됩니다. 반면 건강하지 못한 식품의 경우 우리 몸에 지방을 끼게 하거나 염증을 유발할 수 있습니다. 그 외에 운동을 하면 몸의 활력을 증진시켜서 세포를 깨우는 역할을 합니다. 특히, 미토콘드리아를 활성화 시키고 체내 노폐물을 배출하기도 합니다. 제 답변이 도움이 되셨으면 합니다. 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 밥을 먹고 하품이 나오는것은 정상적인건가요?
안녕하세요. 하품의 원리 중에 하나는 산소가 부족해져서 일시적으로 나타나는 부분이 있습니다.밥을 먹거나, 배가 부르면 일시적으로 혈액이 위와 장에 몰리게 됩니다. 이 때, 뇌로 가는 산소가 조금 부족해져서 졸음과 함께 하품이 쏟아지게 됩니다.이를 방지하기 위해서는식사를 적당히 하거나,식사 후에 가벼운 산책으로 체내 혈액이 잘 돌 수 있도록 하는 것이 방법이 있겠습니다.그래서, 저는 항상 밥을 먹고 가벼운 산책을 합니다.(무리한 운동을 하거나 걷기를 하면 위나 장에 음식물이 있어서 오히려 부담으로 작용합니다.)참고해주세요. 감사합니다.
기타 영양상담
Q. 아스파라거스의 대표적인 효능으로는 무엇이 있나요?
안녕하세요. 아스파라거스는 약용으로 또는 식용으로 재배된 식물입니다.대표적으로 아스파라거스에는 rutin이라는 물질이 다량 함유되어 있으며 이는 항산화 물질로 알려져 있습니다.재미있는 것은,아스파라긴산은 단백질의 구성성분인 아미노산의 일종으로써, 아스파라거스에서 처음 발견되었다고 하여 아스파라긴산이라고 이름이 붙여졌습니다.콩나물에도 아스파라긴산이 다량 함유되어 있는데, 아스파라긴산은 숙취해소에 도움이 되고, 간 건강, 피로 회복의 효능을 지니고 있습니다.참고로 봐주세요. 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 커피가 이뇨 작용을 유발하는 원리는 무엇인가요?
안녕하세요.커피의 이뇨작용은 카페인 때문에 그렇습니다.카페인은 혈관을 확장시키는 역할을 합니다. 특히 신장의 혈관을 확장시켜서 나트륨과 물의 필터를 증가시키고, 이를 통해서 방광에 평소보다 물이 더 빠르게 차오르게 됩니다.추가로, 카페인의 이뇨작용은 혈관 확장 외에도 이뇨 억제 관련 호르몬의 조절을 억제합니다. 즉, 이뇨를 억제하는 호르몬의 분비가 억제되도록 조절합니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.