안녕하세요. 박연실 전문가입니다.
Q. 지방이 몸에 안좋다는데 얼마나 안좋길래 그럴까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.지방은 몸에 필수적인 영양소지만, 과도한 섭취는 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 특히 포화지방과 트랜스지방은 심혈관 질환, 비만, 고혈압, 당뇨병 등의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 이들 지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 높여 심장 질환을 유발하고, 체내 지방 축적을 촉진하여 건강에 문제를 일으킬 수 있습니다. 따라서, 건강을 위해서는 적절한 양의 불포화지방을 섭취하고, 포화지방과 트랜스지방의 섭취를 줄이는 것이 중요합니다.
Q. 가공식품 말고 초가공 식품은 무엇인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.초가공 식품은 여러 가지 가공 과정을 거쳐 만들어진 음식으로, 첨가물(색소, 향료, 방부제)이 많이 포함되어 원래 재료의 성분이 많이 변형된 식품을 말합니다. 예로는 라면, 과자, 냉동 피자, 탄산음료, 가공육 등이 있습니다. 이러한 식품은 섬유질, 비타민, 미네랄이 부족하고, 설탕, 지방, 나트륨이 많아 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있어 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
Q. 짠 음식을 먹고 염분기를 빨리 빼낼 수 있는 방법은 물마시기 외에 또 어떤게 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.짠 음식을 먹고 염분을 빨리 배출하는 방법으로는 칼륨이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 효과적입니다. 바나나, 감자, 시금치, 아보카도 같은 칼륨이 많은 음식은 체내 나트륨 배출을 돕습니다. 또한, 땀을 흘릴 수 있는 가벼운 운동이나 사우나를 통해 염분을 배출하는 것도 도움이 됩니다. 이외에도 과일과 채소 섭취를 늘려 몸의 전해질 균형을 유지하는 것이 좋습니다.
Q. 커피는 하루에 몇잔정도가 먹어도되는지 궁금
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.커피는 일반적으로 하루 2~3잔까지가 건강에 무리가 가지 않는 양으로 권장됩니다. 이 정도의 섭취는 심장 질환, 당뇨병, 일부 암 예방에 긍정적인 영향을 줄 수 있지만, 과다 섭취는 불안, 불면증, 소화 문제를 유발할 수 있으니 주의해야 합니다.
Q. 소고기를 구을때 꼭같이 먹는 아스파라거스는 우리몸 어디에 좋은가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.아스파라거스는 비타민 K, C, A, 엽산, 섬유질이 풍부하여 면역력 강화, 혈액 응고 및 뼈 건강에 도움을 줍니다. 또한 이뇨 작용을 촉진해 신장 건강을 유지하고, 항산화 성분이 많아 세포 손상을 예방하며 노화 방지에도 효과적입니다.