안녕하세요. 박연실 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 감이 왜 변비가 생기게 하는지 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.감이 변비를 유발할 수 있는 이유는 주로 타닌 성분 때문입니다. 타닌은 장에서 수분 흡수를 촉진해 대변을 건조하게 만들고, 장의 움직임을 느리게 할 수 있습니다. 또한, 감에는 식이섬유가 있지만, 타닌의 영향으로 장이 제대로 기능하지 않을 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 방탄커피는 영양학적으로 어떤 이점이 있는지 궁금합니다
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.방탄커피는 건강한 지방(버터와 MCT 오일)을 포함하여 에너지를 지속적으로 공급하고, 지방 연소를 촉진합니다. 혈당 안정화에 도움을 주며, 집중력과 정신적 명료성을 향상시킬 수 있습니다. 또한, 공복감을 줄여 다이어트에 유리할 수 있습니다. 그러나 고칼로리 음료이므로 과도한 섭취는 주의해야 합니다.
다이어트 식단
Q. 사람이 갑작스런 감량을 하게 되면 건강에
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.갑작스러운 체중 감량은 건강에 여러 가지 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 영양 결핍이 발생할 수 있으며, 이로 인해 면역력 저하, 피로, 탈모 등이 생길 수 있습니다. 근육 손실이 일어나고, 대사율이 감소하여 요요현상 위험이 커집니다. 또한, 심장 문제나 소화 장애가 발생할 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 식품으로 단호박을 많이 먹는데요.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.단호박은 다이어트에 좋은 식품입니다. 저칼로리와 고식이섬유로 포만감을 유지하며, 비타민 A와 C가 풍부해 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 줍니다. 낮은 혈당지수 덕분에 혈당 급등을 방지해 다이어트에 유리합니다. 또한, 항산화물질이 많아 체내 염증을 줄이고 전반적인 건강을 지원합니다. 단호박은 찌거나 구워서 먹으면 맛있고, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 과일중에 껍질을 같이 먹어주면 좋은 과일은 어떤게 있나요 ?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.사과껍질에 식이섬유와 항산화물이 많아 소화 건강과 심혈관에 좋습니다. 배의 껍질에 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 면역력과 소화에 도움을 줍니다. 포도의 껍질에 폴리페놀과 항산화물이 있어 건강에 이롭습니다. 껍질을 먹기 전에 깨끗이 씻고, 유기농 과일을 선택하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 현미나 귀리가 쌀보다 건강에 좋은 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.현미와 귀리에는 식이섬유가 풍부해 소화 건강을 개선하고 포만감을 오래 유지시킵니다. 비타민 B군과 미네랄(철분, 마그네슘 등)이 많아 에너지 대사와 면역 기능에 도움이 됩니다. 저혈당지수 덕분에 혈당을 천천히 올려 당뇨 관리에 좋습니다. 또한, 항산화물질이 포함되어 있어 심혈관 건강에 긍정적 영향을 미칩니다.
식습관·식이요법
Q. 두통에 좋은 음식들이 있을까요???
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.두통에 좋은 음식들이 있어요. 우선 물을 많이 마시는 게 중요해요, 탈수 예방에 도움이 되거든요. 생강도 좋고요, 염증을 줄여서 두통 완화에 도움을 줄 수 있어요. 연어나 고등어 같은 오메가-3가 풍부한 생선도 좋고, 호두 같은 마그네슘이 많은 음식도 두통에 도움이 돼요. 그리고 시금치처럼 비타민 B가 많은 채소도 도움이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 혈압에 좋은 음식들은 어떤게 있을 까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.혈압에 좋은 음식들이 몇 가지 있어요. 채소 중에서는 시금치나 브로콜리가 좋고, 과일로는 바나나와 블루베리가 도움이 돼요. 통곡물도 혈압 조절에 좋죠, 귀리나 현미 같은 걸로요. 생선은 연어나 고등어 같은 오메가-3가 많은 걸 추천해요. 또, 견과류인 아몬드나 호두도 좋은데, 이들 모두 혈압 관리에 도움이 된답니다.
식습관·식이요법
Q. 고기를 안먹다가 먹으면 설사를 하는 이유가 있을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.고기를 오랫동안 먹지 않다가 갑자기 먹으면 설사가 발생할 수 있습니다. 이는 장이 고기에 포함된 지방과 단백질을 처리하는 데 익숙하지 않아 소화 효소가 부족하거나 장의 미생물 균형이 변화하기 때문입니다. 또한, 고기의 지방과 단백질은 소화가 어렵고 장에 부담을 줄 수 있습니다. 이런 경우, 고기를 조금씩 서서히 도입하고, 충분히 익힌 고기를 소량부터 시작하여 장이 적응할 시간을 주는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 키토플루의 증상이 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.키토플루는 탄수화물 섭취를 줄이고 체내에서 케톤체가 증가하면서 나타나는 일시적인 증상입니다. 주요 증상으로는 두통, 피로감, 어지러움, 메스꺼움, 근육통, 집중력 저하가 있습니다. 이는 체내가 탄수화물 대신 지방을 에너지원으로 사용하는 과정에서 발생하는데, 대개 며칠 내로 증상이 완화됩니다.