웰니스 컨설턴트 임원종 영양사입니다.
Q. 아무것도 먹지 않고 다이어트를 하는 것은 요요가 온다는데요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 무조건 굶는 다이어트는 체중 감량이 아닌 대부분 수분과 근육 손실입니다. 하루 기초대사량 이하의 섭취량은 몸이 에너지를 아끼는 방향으로 적응하게됩니다. 빵 2개로 버티는건 단백질이 상당히 부족하며 지방은 안 빠지고 근육만 빠지게 됩니다. 지속 가능한 다이어트는 균형 잡힌 식단과 근력 유지가 기본입니다. 예를 들어 간헐적단식을 16시간을 시행한다면 나머지 8시간에 2~3끼를 탄, 단, 지, 비타민, 미네랄 균형을 잘 맞춰서 기초대사량 이상에 활동대사량까지 고려해서 규칙적으로 드시면 체지방 감량에 도움이 될 것입니다. 감사합니다.
Q. 강정 다이어트라고 하는 것은 무엇일까요
강정다이어트가 무슨뜻인가요? 식품 강정을 뜻하는걸까요? 한 가지 음식만 먹는 원푸드 다이어트 관점으로 설명드리자면 굶는 다이어트는 근손실과 요요를 부르게됩닌다. 시작은 반드시 신체조건과 기초 대사량을 파악해서 식단 구조를 개선하는것이 우선입니다. 근력 운동은 부분적 필수이며 근육 유지도 체지방 감량에 도움을 줍니다. 원푸드는 영양 불균형을 초래하므로 장기적으로는 위험합니다. 즉, 처음부터 굶는 건 비추천드리며 식단 교정과 유산소(+저항성) 병행을 추천드립니다. 감사합니다.
Q. 탈수는 어떻게 판명가능한건가요?!!!
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 소변 색이 짙은 노란색이면 탈수 가능성이 높습니다. 정상은 맑거나 연노랑빛을 띕니다. 소변량이 감소해서 하루에 횟수가 줄면 탈수 의심을 해보셔야합니다. 구강 건조도 오는데요 입안이 마르고 침 분비가 감소하게 됩니다. 그 외에도 피부 탄력 저하와 혈압 저하 등 현기증과 피로감이 동반하면 탈수를 의심해봐야 합니다. 감사합니다.
Q. 아침 공복에 게이너 먹고 운동해도 되나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 언급하신 루틴은 진행하셔도 괜찮습니다. 아침에 위 부담이 없으시다면 게이너로 에너지 보충을 하시고 운동 후에는 바나나를 추가로 드셔주시고 삶은달걀이나 닭가슴살(보충제로 대체가능)을 한 두개 챙겨주시면 근육 합성에 좀 더 효율적으로 작용하게됩니다. 건강한 생활을 응원합니다. 감사합니다^^
Q. 단백질 위주의 식단은 무엇이 좋지 않을까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 단백질 위주의 식사는 단기적으로 체중 감량과 근육 유지에도 효과적입니다. 장기적으로는 지방, 탄수화물, 미량영양소, 식이섬유 섭취량이 부족해지므로 멀티비타민으로 균형을 잡는것이 좋습니다. 하지만 체중대비 2-3배 이상의 과단백 섭취는 신장에 부담되기도 하며 요산수치가 올라 통풍이 올수도 있습니다. 주 에너지원은 탄수화물 아니면 지방을 정해주시는 것이 좋습니다. 결론은 한달이내로 단백질 위주로 해보시고 탄수화물이나 지방 섭취량을 서서히 늘려주시길 바랍니다. 건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다^^