안녕하세요. 정유미 영양사입니다.
Q. 홍삼이 소화 불량을 일으키기도 하나요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.홍삼은 따뜻한 성질로 위장이 예민하거나 열이 많은 사람에게 소화불량을 유발할 수 있습니다. 또 홍삼은 공복에 섭취하거나 많이 먹을 시에 더부룩함이 생길수 있습니다. 평소에 위염, 역류성식도염이 있는사람은 홍삼섭취에 주의해야하며 홍삼은 소화불량을 예방하기위해 식후에 소량섭취하거나 물과함께 섭취하는것이 좋습니다.
Q. 곰팡이?핀 방울 토마토가 섞여있는데 괜찮나요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다. 까맣게 물러진 건 무조건 버리셔야합니다. 물러진 토마토 옆에 붙어있던것들은 껍질에 곰팡이 균이 묻어있을수 있으니 물에 식초를 소량 넣고 세척하여 드시는것이 안전합니다. 그리고 한번 상하기 시작하면 빠르게 번지니까 냉장보관 하시는것이 좋을것같습니다.
Q. 공복 다이어트에 관해서 문의 드립니다..
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.체지방감량이 목적이라면 빠른 걸음으로 걷는것이 가장 효과적입니다. 달리기는 심폐지구력 향상엔 좋지만 공복상태에선 피로와 근육 손실 위험이 있습니다. 운동 전후로 수분보충은 필수로 해주시고 운동시간은 30~45분 이내로 제한하는것이 안전합니다.
Q. 사람이 나이가 들면 몸에서 냄새가 난다고 하는데요.
안녕하세요. 정유미 영양사입니다. 노화로 인한 체취는 어느정도 식습관으로 완화할 수 있습니다. 노화 체취의 원인은 노넨알이라는 지방산 산화 부산물이 피지선에서 분비되어 퇴퇴한 냄새를 유발하는것입니다. 항산화식품인 녹차, 블루베리, 브로콜리, 토마토는 노넨알 생성 감소에 도움을 주고 식이섬유 많은 음식인 현미, 오트밀, 해조류와 물은 노폐물 배출에 도움을 줘 체취를 완화합니다.
Q. 위염이 심한 경우에 올바른 식사습관이나 생활습관을 알고 싶어요
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.위염이 심할 땐 자극을 줄이고 위를 보호하는 식습관이 중요합니다. 한번에 많이 먹으면 위산 과다준비로 위벽을 자극하기 때문에 소량씩 자주먹기, 기름진음식, 인스턴트 류는 위산 역류유발 가능성이 있기때문에 줄이기, 카페인,탄산,알코올도 위벽에 자극이 갈수 있기때문에 피하는것이 좋습니다. 또한 위염은 스트레스성 위염이 많기때문에 스트레스 관리를 잘하고 흡연금지, 식사후 바로 눕지 않기 등으로 위 건강관리를 하면 좋습니다.