안녕하세요. 정유미 영양사입니다.
다이어트 식단
Q. 수박다이어트는 어떤 효능이 있나요?!
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.수박다이어트는 추천드리지 않습니다. 수박을 먹었을때 다이어트의 효과는 없으며 당함량이 높아 혈당을 급상승시키고 체지방으로 전환되 체중이 쉽게 증가할 수있습니다. 수박의 적정섭취량은 하루 2쪽입니다.
다이어트 식단
Q. 월경 이후 키가 안 크는건지…알려주세요
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.생리가 시작되면 성장판이 서서히 닫히지만 완전히 닫히기 전까진 키가 자랄수 있습니다. 보통 초경 후 1~3년정도 추가성장이 가능합니다. 키를 커지게 하기 위해서는 제일 중요한게 밤 10시~새벽2시에는 성장호르몬이 분비되므로 일찍 잠들어야하고 단백질, 칼슘이 풍부한 식품을 먹어야하고 스트레칭, 수영등 전신유산소를 해주는게 도움이 됩니다.
다이어트 식단
Q. 팔뚝살 어떻게 빼나요? 알려주세요.
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.팔뚝살만 뺄수 있는 방법은 아쉽게도 없으며 일단 체중감량으로 전신의 체지방을 걷어낸다음 팔뚝 근력운동을 통해 팔뚝의 사이즈를 줄일 수 있습니다. 꾸준한 식단관리와 유산소운동과 팔뚝 근육운동이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 노년층 '저작력' 을 키우기 위해서는 어떤 것이 좋은가요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.저작력을 키우기 위해서는 정기적인 치과검진을 하여 치아 관리 및 보존이 우선입니다. 잇몸질환과 충치를 예방하여 치아를 잘 보존하거나 틀니를 이용하여 음식물을 잘 씹을수 있는것이 첫번째이고 근육과 치아건강에 좋은 단백질, 칼슘, 비타민d를 충분히 섭취하고 많이 딱딱하거나 질긴음식을 피하고 천천히 식사를 하는것입니다.
식습관·식이요법
Q. 식품영양표에 당류가 탄수화물에 포함된 건가요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.1. 탄수화물은 당질+식이섬유 입니다. 식이섬유가 없으니 당질은 30.5g입니다. *당류는 설탕이므로 30.5g중 설탕이 15.1g이고 나머진 전분 등 다른 당질 입니다.2. 네 탄수화물에 당류가 포함됩니다.
다이어트 식단
Q. 하루에 한끼먹으면서 다이어트해도괜찮을까요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.말씀해주신 식단으로 먹으면 단기적으로 살은 잘 빠질수 있지만 지속하면 나중에 폭식 위험이 있고 요요가 올 수 있는 식단입니다. 편의점도시락은 탄수화물이 높고 단백질과 식이섬유는 부족하기때문에 추가로 삶은달걀 1~2가와 방토 10알을 드시면 좋을것같고 저녁은 굶지 말고 닭가슴살샐러드같은 단백질류(콩, 두부, 소고기 등)을 같이 섭취하여 지속가능하고 근손실없는 다이어트를 하시면 더 좋을것같습니다.
식습관·식이요법
Q. 밤에 야식으로 먹을때 그래도 건강하게 먹을수 있는거 있을까요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.건강한 야식이란 포만감이 있으면서도 칼로리, 지방, 당이 낮은것입니다. 제일 좋은것은 채소스틱으로 당근, 파프리카를 스틱모양으로 썰어서 천천히 씹어먹는것입니다. 또 삶은달걀 1~2개, 두부구이로 단백질을 먹으면 포만감을 해결해줄수 있고, 그릭요거트와 견과류 또한 단백질과 좋은 지방을 섭취할 수 있어 추천드립니다. 건강한 야식도 취침 3시간 전에 드셔야 체지방전환이 덜되고 속 부담이 적어집니다.
다이어트 식단
Q. 4개월 동안 닭가슴살 먹었더니 지겨워요
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.닭가슴살은 100g당 단백질이 약 23~25g 함유되어 있습니다. 비슷한 고단백 식품으로는 참치통조림, 소고기우둔살, 돼지고기안심, 연어가 단백질 100g당 20g대로 비슷합니다. 또 두부, 달걀, 병아리콩은 100g당 10g대이니 참고 부탁드립니다.
다이어트 식단
Q. 카프리제라는 샐러드는 어떻게 만드나요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.카프리제 샐러드는 토마토, 생모짜렐라치즈, 발사믹식초로 간단하게 만들수 있습니다. 토마토와 치즈를 슬라이스 하고 접시에 토마토-치즈순으로 겹쳐 놓고 발사믹드레싱을 뿌리면 완성입니다. 소금후추와 올리브오일, 바질을 곁들여 먹으면 더 맛있습니다.
식습관·식이요법
Q. 달콤한 음식의 부작용은 무엇인가요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.단음식을 많이 먹게 되면 혈당을급격히 올리고 인슐린을 과도하게 준비시켜 당뇨병 위험이 높아지고 남은 당은 지방으로 저장된 비만을 유발합니다. 또 단음식은 중독이 되기 때문에 계속 단음식을 찾게 됩니다. 그러므로 가공식품과 단음료는 섭취를 줄이는것이 건강에 이롭습니다.