안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 오만둥이와 미더덕의 효능은 각각 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.미더덕은 단백질, 비타미A,C,칼슘, 철분, 오메가3지방산이 풍부하여 면역력 강화, 피부건강 개선, 혈액순환 촉진에 도움을 줄 수 있으며 뼈 건강에도 좋으며 항산화 성분이 있어 노화방지에도 도움이 됩니다.오만둥이는 단백질, 비타민B군, 칼슘,마그네슘이 포함되어 있어 피로회복, 체력증진, 뼈건강에 좋으며 소화기능 개선에 도음을 주며 심혈관 건강에도 도움이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 짬뽕 한 그릇의 나트륨 함량은 얼마나 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.짬뽕 한그릇의 나트륨 함량은 약 1,500mg~2,500mg사이로 이는 식당의 레시피나 재료에 따라 달라질수 있습니다.일일 권장 나트륨 섭취량은 성인 기준 약 2,000mg~2,400mg정도 입니다.
식습관·식이요법
Q. 술을 적당히 먹는 거는 건강에 좋다는 말이 있던데 진짜인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.적당량의 술 특히 레드와인과 같은 음료는 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있으며 일부 연구에서는 적당한 음주가 스트레스 완화나 장수와 관련이 있다는 결과도 있었으나 적당히 라는 기준은 개인마다 다를 수 있으며 과음은 여러 건강 문제를 일으킬수 있으며 면역기능이 저하될수도 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 견과류를 먹으면 두뇌에 정말 좋나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.견과류는 두뇌건강에 도움이 될 수 있습니다. 호두는 오메가3지방산인 알파-리놀렌산이 풍부해 뇌건강을 향상시키는 항산화 성분이 많으며 아몬드, 캐슈넛, 브라질너트 등도 뇌에 좋은 비타민 E와 마그네슘을 포함하고 있습니다. 하루적정 섭취량은 약 30g정도가 적당합니다.
기타 영양상담
Q. 삼겹살과 목살중 여러분의 선택은 무엇이죠?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.삼겹살은 기름기가 많아 더 고소하고 맛있어서 송년회 분위기에 어울릴거 같습니다.하지만 목살은 단백하고 고기 본연의 맛을 좋아하는 사람들에게 좋으므로 둘다 준비하시면 좋을거 같습니다.