안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 어쩔 수 없이 가볍게 술을 마셔야 할경우~ 운동 전? 운동 후?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.술을 마셔야 할 경우 운동후에 마시는 것이 더 좋습니다. 운동후에는 알콜이 더 빨리 분해되며 운동으로 인해 체온이 높아져 술의 흡수도 더 천천히 이루어지므로 운동 후에 마시는 것이 상대적으로 덜 해롭습니다.
식습관·식이요법
Q. 자주체하는데 어디가안좋은건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.자주 체하는 사람은 소화기관에 문제가 있을 가능성이 있으므로 과식이나 기름진 음식을 피하고 스트레스를 줄이시기 바랍니다.
식습관·식이요법
Q. 스테이크를 먹을 때 푹 익혀야 하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.소고기 내부에 세균이나 기생충이 있을 수 있기 떄문에 미디엄 레어(피가 나오는 상태)는 일반적으로 안전하게 익힌정도로 간주되나 너무 덜 익으면 식중독 위험이 있을 수 있습니다.특히 면역력이 약한 어린이, 노인, 임산부 등은 소고기를 충분히 익혀서 먹는것이 안전합니다.
식습관·식이요법
Q. 식이섬유랑 유산균이랑 같이 먹어야하는건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식이섬유와 유산균은 상호 보완적인 역할을 합니다. 둘다 먹으면 배변활동에 더 시너지 효과가 있을수 있지만 하나만 먹어도 배변에 도움이 되므로 둘 중 하나를 선택해 드셔도 되고 두가지 함께 섭취하는 것도 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 설렁탕이 성분중에 인이 많아서 오히려 몸에 독이된다고도 하는데 사실?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.설렁탕에 포함된 인이 몸에 독이 된다는 주장은 과도한 섭취일때만 해당되며 인은 뼈 건강에 필요하지만 과다 섭취하면 신장에 부담을 주거나 칼슘과의 균형을 깨뜨릴 수 있으며 신장질환 환자는 인의 배출이 어려워 문제가 되지만 건강한 사람이라면 설렁탕을 적당히 먹는것은 문제가 되지 않습니다.