안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 어떰 음식이 해장하는데 가장 효과가 좋나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.해장에 효과적인 음식으로는 콩나물국과 북엇국이 좋습니다. 콩나물에는 아스파라긴산이 많아 알코올 분해를 도와주고, 북어는 간 기능 회복에 도움을 줍니다. 피해야 할 음식으로는 기름진 음식이나 매운 음식이 있으며 이러한 음식은 속을 더 자극하고, 소화를 어렵게 할 수 있어 피하는 것이 좋습니다.
환자 식단
Q. 면역 세포를 활성화하려면 무엇을 노력을 해야 하는지 알려 주십시오
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.면역 세포를 활성화하려면 다음을 고려하세요1. 비타민 C, D, 아연이 풍부한 과일, 채소, 견과류, 생선 등을 섭취하는것이 좋으며 오렌지, 브로콜리, 아몬드, 연어 등이 좋습니다. 2. 매일 7-8시간의 충분한 수면이 면역력을 강화합니다.3. 가벼운 유산소 운동을 꾸준히 하면 면역 세포가 활성화됩니다.4. 스트레스는 면역력을 약화시킬 수 있으니, 명상이나 요가 같은 활동으로 관리하세요.5. 충분한 물을 마셔 몸을 잘 유지하세요.좋아하는 일을 하면서 긍정적인 마음을 유지하는 것도 면역력 향상에 도움이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 생쌀을먹는것도 건강에 도움이되나요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.생쌀을 먹는 것은 일반적으로 건강에 도움이 되지 않으며 생쌀에는 렉틴과 같은 항영양소가 포함되어 있어 소화에 부담을 주고 영양소 흡수를 방해할 수 있습니다. 또한 생쌀은 소화가 잘되지 않으며, 잠재적으로 해로운 박테리아가 있을 수 있으므로 생쌀을 먹는 것은 영양적 이점보다는 건강에 해로울 수 있습니다. 쌀은 제대로 조리해서 먹는 것이 가장 안전하고 영양가 있는 방법입니다.
기타 영양상담
Q. 빈속에 라떼를 먹어도 괜찮을까요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.빈속에 라떼를 마시는 것은 아메리카노보다는 덜 자극적일 수 있지만, 여전히 속에 부담이 될 수 있습니다. 라떼에도 카페인이 있고, 우유가 들어 있어 위산 분비를 촉진할 수 있으므로 속이 예민한 경우 속쓰림이나 소화 불편을 겪을 수 있으니, 가벼운 간식을 함께 먹는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 종이컵에도 미세플라스틱이 있는건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.종이컵에도 미세플라스틱이 있을 수 있으며 대부분의 종이컵은 방수 처리를 위해 내부에 얇은 플라스틱 코팅이 되어 있기 때문에, 뜨거운 음료를 담으면 미세플라스틱이 녹아 나올 가능성이 있습니다. 이는 환경호르몬과 같은 유해 물질을 섭취할 위험을 증가시킬 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 도중 가장 피해야 하는 과일은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다이어트 중 피해야 할 과일로는 바나나, 포도, 망고 등이 있으며 이 과일들은 당분 함량이 높아 과다 섭취 시 체중 감량에 방해가 될 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 극도로 예민한 피부관리 어떻게 해야되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.극도로 예민한 피부를 관리하려면 다음 방법들을 고려해 보세요1. 순한 제품 사용: 무향, 무알콜 제품을 선택하세요. 저자극 클렌저와 보습제를 사용합니다.2. 자외선 차단: 광범위한 자외선 차단제(SPF 30 이상)를 매일 사용하세요. 물리적 차단제가 좋습니다.3. 피부 보습 유지: 수분 보충이 중요하며 히알루론산, 세라마이드 함유 제품을 사용해 피부 장벽을 강화하세요.4. 스트레스 관리: 충분한 수면과 스트레스 관리가 필수이며 스트레스는 피부 민감성을 악화시킬 수 있습니다.5. 알레르기 테스트: 새 제품을 사용할 때는 패치 테스트를 통해 안전성을 확인하세요.
환자 식단
Q. 병원에서는 왜 저녁을 일찍 주는건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.병원에서 저녁을 일찍 주는 이유는 소화와 수면을 고려하기 때문이며 저녁을 일찍 먹으면 소화가 잘 되어 야간에 속이 불편해지는 것을 줄일 수 있고, 수면의 질도 개선됩니다. 또한, 병원은 규칙적인 식사 시간을 통해 환자들의 건강 관리를 돕기 위해 이런 일정을 따릅니다. 배가 고프다면 의료진에게 간단한 간식을 요청해 볼 수도 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 기름진 음식이 살이 더 많이 찔까요, 아니면 단당류에 해당하는 음식이 더 많이 찔까요 ?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.단당류(사탕, 초콜릿 등)가 살이 더 쉽게 찔 수 있으며 단당류는 혈당을 급격히 올려 인슐린 분비를 촉진시키며, 과잉된 당이 체지방으로 전환되기 쉽습니다. 게다가 빈 칼로리가 많아 포만감 없이 더 많이 섭취하게 됩니다. 반면, 기름진 음식은 칼로리가 높지만, 상대적으로 포만감을 줘서 덜 먹게 될 수 있지만 과도하게 섭취하면 체지방이 쌓일 수 있습니다. 결국, 과도한 섭취가 문제이므로 단당류와 기름진 음식을 모두 적당히 섭취하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 수박씨나 포도씨를 그냥 씹어 머거나 삼키면 몸에 문제가 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.수박씨와 포도씨를 그냥 씹어 먹거나 삼켜도 건강에 큰 문제가 되지 않습니다. 수박씨- 영양소: 수박씨는 단백질, 건강한 지방, 비타민, 미네랄 등이 풍부합니다.- 소화: 잘 씹어서 먹으면 소화도 잘 되고, 영양소를 더 잘 흡수할 수 있습니다.포도씨- 영양소: 포도씨에는 항산화 물질인 폴리페놀과 비타민 E가 포함되어 있습니다.- 소화: 잘 씹지 않으면 소화되지 않고 그대로 배출될 수 있지만, 건강에 해가 되지는 않습니다.따라서 잘 씹어서 먹으면 오히려 영양을 더 잘 흡수할 수 있으며, 큰 걱정 없이 드셔도 괜찮습니다.