안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 염증에 좋은 음식으로는 어떤 것들이 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.염증에 좋은 음식으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.베리류: 블루베리, 딸기, 라즈베리 등은 항산화 물질과 비타민 C가 풍부해 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.지방이 많은 생선: 연어, 고등어, 정어리 등은 오메가-3 지방산이 풍부하여 염증을 줄이는 데 효과적입니다.견과류: 아몬드, 호두 등은 건강한 지방과 항산화 물질을 포함하여 염증 완화에 도움이 됩니다.올리브유: 엑스트라 버진 올리브유에는 항염증 성분이 포함되어 있어 염증을 줄이는 데 좋습니다.잎채소: 시금치, 케일 등은 비타민 K와 항산화 물질이 풍부하여 염증을 감소시키는 데 도움이 됩니다.강황: 커큐민이라는 항염증 성분이 있어 염증 완화에 효과적입니다.마늘: 항염증 성분과 항산화 물질이 있어 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.생강: 항염증 효과가 있는 생강은 염증 완화에 유익합니다.이러한 음식을 식단에 포함시키면 염증을 줄이고 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
영유아·아동 식단
Q. 15개월 아기의 식단 조합 꿀팁 부탁 드립니다?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.15개월 아기를 위한 식단 조합 꿀팁은 다음과 같습니다.균형 잡힌 식사: 매 식사에 단백질(닭고기, 두부), 탄수화물(현미밥, 고구마), 채소(브로콜리, 당근)를 포함시켜 균형 잡힌 식사를 제공합니다.다양한 식감: 부드러운 죽, 계란찜, 씹을 수 있는 미니 샌드위치 등 다양한 식감을 제공하여 아기가 다양한 음식을 경험하도록 합니다.식사 준비: 주말에 일주일 분의 재료를 손질해 두고, 쉽게 조리할 수 있는 방법(예: 냉동 보관)으로 준비합니다.간식 아이디어: 과일(사과, 바나나), 요거트, 시리얼 등을 간편하게 제공하여 간식 시간에도 영양을 챙깁니다.영양소 조화: 철분, 칼슘, 비타민을 충분히 섭취할 수 있도록 다양한 식품을 조합하여 제공하며 예를 들어, 시금치를 넣은 오트밀, 과일이 포함된 요구르트 등을 고려합니다.식사 시간 고정: 식사 시간을 규칙적으로 유지하여 아기가 식사와 간식 시간에 익숙해지도록 합니다.이 팁들을 활용하면 더 효율적으로 아기의 건강하고 균형 잡힌 식단을 계획할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 김의 효능으로는 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.김은 다양한 효능을 가지고 있는 건강식품이며 주요 효능은 다음과 같습니다.영양소가 풍부: 비타민 A, C, K와 미네랄(칼슘, 철분, 마그네슘)이 풍부하여 면역력 강화와 뼈 건강에 좋습니다.항산화 작용: 폴리페놀과 식이섬유가 포함되어 있어, 세포 손상을 방지하고 노화 방지에 도움이 됩니다.체중 관리: 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유가 포만감을 유지시켜 체중 조절에 유리합니다.장 건강: 식이섬유가 장 건강을 돕고 변비 예방에 기여합니다.심혈관 건강: 불포화 지방산과 항산화 물질이 포함되어 있어 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.김을 적절히 섭취하면 다양한 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 체지방을 줄이려면 어떤 운동을 해야 하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.체지방을 줄이려면 다음과 같은 운동이 효과적입니다유산소 운동: 체지방 감소에 가장 효과적입니다. 예) 조깅, 자전거 타기, 수영, 빠른 걷기.근력 운동: 근육량을 증가시켜 기초대사량을 높입니다. 예) 스쿼트, 푸시업, 덤벨 운동, 체중을 이용한 운동.HIIT (고강도 인터벌 트레이닝): 짧고 강도 높은 운동을 반복하여 체지방을 효과적으로 태우는 운동입니다. 예) 버피, 스프린트, 점핑잭.복근 운동: 복부 지방을 줄이는 데 도움이 됩니다. 예) 크런치, 레그 레이즈, 플랭크.이 운동들을 균형 있게 조합하여 꾸준히 실시하면 체지방 감소에 도움이 됩니다.
영유아·아동 식단
Q. 아기의 애착인형이 병뚜껑이 될수도 있는지요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.돌 지난 아기가 병뚜껑이나 머리카락에 애착을 갖는 것은 꽤 일반적인 현상입니다. 애착 인형이나 특정 물건에 대한 애착은 아기마다 다를 수 있으며, 다음과 같은 점들을 이해할 수 있습니다.애착의 개별성: 아기들은 애착을 느끼는 대상이 다양할 수 있으며 애착인형이나 장난감이 아니라 일상적인 물건에 애착을 가질 수 있습니다.안정감: 병뚜껑이나 머리카락 같은 물건이 아기에게 안정감을 줄 수 있으며 이러한 물건들은 아기에게 익숙하고 편안한 느낌을 줄 수 있습니다.발달 과정: 아기들은 다양한 감각적 경험을 통해 세상을 탐색하고, 특정 물건에 애착을 느끼는 것은 그 과정의 일환입니다.일상적인 현상: 애착 대상이 특이하거나 평범하지 않더라도, 일반적으로 아기들은 자기만의 애착 대상을 갖는 것이 정상입니다.이러한 애착 물건은 아기에게 안정감을 주는 역할을 하며, 특별히 걱정할 필요는 없으며 다만, 위생이나 안전을 고려하여 애착을 가지는 물건이 청결하고 안전한지 확인하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 밀가루는 왜 몸에 안좋은가요? 우리밀이나 수입밀 동일하게요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.밀가루가 몸에 안 좋다고 하는 주장은 주로 다음과 같은 이유로 제기됩니다.혈당 상승: 정제된 밀가루는 혈당을 급격히 상승시킬 수 있어, 당뇨병이나 체중 증가에 영향을 줄 수 있습니다.글루텐: 일부 사람들은 글루텐에 민감하거나 글루텐 불내증이 있어 소화 문제를 겪을 수 있습니다.영양소 부족: 정제된 밀가루는 섬유질과 영양소가 적어, 가공 과정에서 많은 영양소가 제거됩니다.우리밀과 수입밀우리밀: 국내에서 재배된 밀로, 환경이나 재배 방법에 따라 품질 차이가 있을 수 있지만, 기본적으로는 수입밀과 비슷한 성분을 가지고 있습니다.수입밀: 다양한 원산지에서 수입되는 밀로, 품질과 영양소는 원산지에 따라 다를 수 있습니다.대안통곡물: 정제된 밀가루 대신 통밀가루나 귀리, 퀴노아 등을 사용해 보세요. 통곡물은 섬유질과 영양소가 풍부합니다.글루텐 대체: 글루텐 민감성이 있다면, 글루텐이 없는 곡물(예: 쌀가루, 아몬드가루 등)을 사용하는 것이 좋습니다.균형 잡힌 식사: 밀가루 제품을 적절히 포함하되, 다양한 영양소를 고려한 균형 잡힌 식사를 유지하세요.호주와 같은 나라에서 주식이 빵인 경우에도, 대체로 다양한 식단을 유지하며 밀가루를 포함한 음식을 섭취합니다.
식습관·식이요법
Q. 여름철에 주의가 필요한 음식은 어떤 것이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.여름철에는 더운 날씨와 높은 습도로 인해 음식이 쉽게 상할 수 있으므로 주의가 필요하며 여름철에 특히 주의해야 할 음식은 다음과 같습니다.날고기와 생선: 쉽게 부패할 수 있으므로 신선하게 보관하고 조리 전에 냉장 보관하세요.유제품: 우유, 치즈, 요구르트 등은 빠르게 상할 수 있으므로 적절한 온도에서 보관하고, 유통기한을 지키세요.조리된 음식: 고온에서 장시간 방치하면 세균이 자랄 수 있으므로, 조리된 음식은 2시간 이상 실온에 두지 말고, 냉장 보관하세요.조리되지 않은 해산물: 생굴, 회 등은 세균 오염 위험이 있으므로 신선도를 유지하고 위생에 신경 써야 합니다.과일과 채소: 더운 날씨에는 쉽게 상할 수 있으므로, 깨끗이 씻어서 냉장 보관하고 가급적 빨리 섭취하세요.이 외에도 음식을 안전하게 조리하고 보관하는 것이 중요하며 여름철에는 식중독 예방을 위해 위생에 특히 주의하세요.
영유아·아동 식단
Q. 아기 전복죽을 해보고 싶은데 주의할 사항 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.만 두 돌 아기에게 전복죽을 만들 때는 다음과 같은 사항을 주의하세요.전복 준비: 전복은 잘 씻고 깨끗이 조리해야 하며 전복의 껍질과 내장 부분은 반드시 제거하고 살 부분만 사용하세요.전복의 크기: 전복을 작게 잘라서 질식 위험을 줄이세요. 너무 큰 조각은 아기가 삼키기 어렵습니다.조리 과정: 전복을 충분히 익혀서 소화가 잘 되도록 하세요. 날거나 덜 익은 전복은 소화 불량을 일으킬 수 있습니다.양념: 소금, 간장 등 짠 양념은 피하고, 아기 입맛에 맞는 순한 맛으로 조리하세요. 지나치게 짜거나 강한 맛은 피하는 것이 좋습니다.알레르기 반응: 전복은 알레르기를 유발할 수 있는 식품이므로 처음 시도할 때는 소량을 주고 아기의 반응을 주의 깊게 살펴보세요.이 외에도 전복죽 외 다른 재료와 조화를 이루어 균형 잡힌 식사를 제공하는 것이 중요하므로 아기에게 새로운 음식을 도입할 때는 항상 주의 깊게 살펴보는 것이 좋습니다.
영유아·아동 식단
Q. 두돌까지 성장 폭팔기라고 하는데 먹는데 조심해야 할것 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.두돌까지 아기의 성장을 지원하기 위해 먹는 것에 대해 조심해야 할 사항은 다음과 같습니다.가공식품과 설탕: 설탕과 가공식품은 피하고, 자연식품과 신선한 음식을 제공하세요.소금과 나트륨: 아기의 신장에 부담을 줄 수 있으므로 소금과 나트륨 섭취를 최소화하세요.알레르기 유발 식품: 새로운 음식을 도입할 때는 알레르기 반응을 주의 깊게 살펴보세요.작은 조각의 음식: 작은 조각의 음식을 피하고, 질식 위험을 줄이기 위해 적절한 크기로 잘라주세요.균형 잡힌 식사: 다양한 영양소를 포함한 균형 잡힌 식사를 제공하세요.이 외에도 아기의 개인적인 필요에 따라 조정이 필요할 수 있으므로, 항상 소아과 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
영유아·아동 식단
Q. 돌지난 아기인데 이틀간 똥을 못 싸면 변비인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.돌 지난 아기가 이틀 동안 변을 보지 않는 것은 변비일 수 있지만 단순히 변을 보지 않는 것만으로 변비를 진단하기는 어렵습니다. 일반적으로 변비를 의심할 수 있는 다른 증상은 다음과 같습니다.배변의 어려움: 아기가 배변할 때 매우 힘들어하거나 통증을 느끼는 경우.변의 경도: 변이 매우 딱딱하거나 건조한 경우.복부 팽만감: 배가 부풀어 오르거나 불편해 보이는 경우.해결 방법:수분 섭취: 아기가 충분한 물을 마시도록 하고, 식이섬유가 풍부한 음식을 추가로 제공해 보세요.운동: 아기가 활동할 수 있도록 돕고, 배 마사지 등을 시도해 보세요.만약 아기가 변비 증상이 지속되거나 다른 불편한 증상이 동반되면 소아과 의사와 상담하는 것이 좋습니다.